Macaron vs Macaroon
Makarona dhe makarona janë dy produkte ëmbëlsirash që ngatërrohen nga njerëzit në shumë pjesë të botës. Për shkak se ata kanë drejtshkrime të ngjashme, dhe fakti që emrat e tyre kanë një origjinë të përbashkët italiane në formën e një fjale të quajtur ammaccare çon në më shumë konfuzion në mendjet e njerëzve. Megjithatë, të dy llojet e cookies nuk janë të njëjta dhe dallimet e tyre do të theksohen në këtë artikull.
Macaron
Macaron është një produkt ëmbëlsirash që bëhet me sheqer, të bardha veze, pastë bajamesh etj., duke shtuar ngjyra ushqimore. Kjo është një biskotë që në mes shpesh përmban një shtresë reçeli ose krem gjalpi. E vogël në madhësi dhe në formë rrethore, biskota është aq e lëmuar saqë shkrihet në gojë sapo e ha. Biskota është krokante, por e lëmuar dhe pothuajse pa peshë për ta bërë atë një hit të madh mes fëmijëve. Makarona mund të bëhet në shumë shije, por është makaroni i zhytur në çokollatë që është më i popullarizuari në shumë pjesë të botës. Përbërësi kryesor i makaronit mbetet beza, ose thënë ndryshe, pasta e bërë me të bardhat e vezëve, sheqerin dhe bajamet e bluara. Makaronat duken shumë joshëse kur bëhen me ngjyra të ndryshme.
Macaroon
Macaroon është një produkt ëmbëlsirash i bërë duke përdorur arrë kokosi të grirë dhe qumësht të kondensuar. Ka edhe të bardhë veze dhe sheqer për ta kthyer në një biskotë të shijshme. Shumë njerëz përdorin shurup në vend të sheqerit, dhe disa njerëz përdorin çdo lidhës tjetër në vend të të bardhëve të vezëve, por produkti i përfunduar duket pothuajse i njëjtë edhe me përbërës të ndryshëm. Karakteristika kryesore e një makarona mbetet përtypja dhe prania e arrës së kokosit në shijen e saj. Makaronat mbeten me bazë kokosi në të gjithë botën, megjithëse ka një tendencë për t'i zhytur ato në çokollatë, në disa vende.
Cili është ndryshimi midis Macaron dhe Macaroon?
• Makaroni është një ëmbëlsirë me bazë beze që shpesh ngatërrohet me një lloj tjetër biskotash të quajtur makarona, megjithëse ato kanë pamje, forma dhe përbërës të ndryshëm.
• Makarona është, në fakt, dy biskota me një shtresë të ëmbël reçeli ose kremi gjalpi brenda. Nga ana tjetër, makarona është një biskotë e vetme që ka kokosin e grirë si përbërës kryesor.
• Pluhuri i bajames është përbërësi kryesor i makaronit ndërsa është e vështirë të imagjinohet një makarona pa kokos.
• Makaronat shkrihen në gojë pasi janë shumë të lëmuara, ndërsa makaronat kanë shije të përtypur.
• Makaronat bëhen me ngjyra të ndryshme, ndërsa makaronat janë në rastin më të mirë në ngjyrë kafe të errët kur zhyten në çokollatë.
• Konfuzioni rritet për shkak të makaronit francez që është një shumëllojshmëri makarona.
• Makaronat janë dy biskota të kombinuara së bashku me një bazë kremoze brenda, ndërsa makarona është një biskotë e vetme që ka strukturë të trashë, por shpërbëhet kur e kafshoni brenda në gojë.
