Mutagjen vs Kancerogjen
Mutagjen dhe kancerogjen janë dy terma që kanë shumë të përbashkëta. Ekziston një potencial që një substancë e vetme mund të jetë të dyja në të njëjtën kohë dhe gjithashtu të jetë vetëm një nga të dyja. Mutagjenëve dhe kancerogjenëve u është kushtuar shumë vëmendje për të reduktuar rrezikun e kancerit dhe për të marrë masa parandaluese për kancerin. Substancat, të cilat klasifikohen si mutagjene ose kancerogjene, zakonisht shmangen në çdo industri, përveç nëse nuk ka alternativë tjetër.
Mutagjen
Mutagjen është çdo gjë që ka potencialin për të gjeneruar një mutacion. Mutacioni, i cili diskutohet këtu, është mutacioni gjenetik; mutacioni është kodi i ADN-së. Mutacionet nuk janë gjithmonë një gjë e keqe. Speciet që evoluojnë më mirë është rezultat i mutacioneve që ndodhin gjatë brezave të ndryshëm. Mutacionet janë të mundshme pa aktivitet mutagjen, dhe kjo është përmes spontanitetit. Nëse një mutagjen shkakton një mutacion në qelizat e trupit, ai nuk kalon në gjeneratën tjetër, por nëse është në gamete, ai kalon te brezi tjetër, ndonjëherë duke prodhuar një sëmundje gjenetike.
Një mutagjen mund të jetë me origjinë fizike ose kimike. Mutagjenët fizikë shumë të njohur janë rrezet x, rrezet gama, grimcat alfa, rrezet UV dhe prishja radioaktive. Midis mutagjenëve kimikë, llojet reaktive të oksigjenit, acidi azotik, hidrokarburet poliaromatike, agjentët alkilues, aminat aromatike, azidi i natriumit dhe benzeni janë disa substanca të njohura. Metalet e rënda si arseniku, kromi, kadmiumi dhe nikeli gjithashtu kanë aftësinë për të nxitur mutacione. Agjentët biologjikë si disa viruse, transpozone dhe baktere mund të ndryshojnë gjithashtu materialin gjenetik, gjë që mund të çojë në mutacione.
Mbrojtja natyrale kundër mutagjenëve jepet nga perimet dhe frutat e pasura me antioksidantë, vitamina E, C, polifenolet, flavonoidet dhe ushqimet e pasura me SE.
Kancerogjen
Kancerogjen është çdo gjë që ka potencialin për të gjeneruar kancer. Kanceri është një fenomen që shfaqet si rezultat i proceseve të mutuara të ciklit qelizor. Një qelizë në mënyrë ideale ka një cikël jetësor, dhe pas njëfarë kohe ajo përballet me një vdekje qelizore. Nëse cikli qelizor mutohet ose proceset e lidhura ndryshojnë për shkak të disa faktorëve, qelizat mund të jetojnë më gjatë dhe të shumohen me shpejtësi pa funksionimin e duhur. Kjo është shumë e dëmshme për qelizat normale dhe proceset normale biologjike. Kancerogjenët mund të nxisin një sjellje të tillë të qelizave brenda trupit.
Kancerogjenët ndahen në dy lloje; kancerogjene radioaktive dhe kancerogjene jo radioaktive. Kancerogjenët radioaktivë janë rrezet gama dhe grimcat alfa, dhe kancerogjenët jo radioaktivë janë asbesti, dioksinat, komponimet e arsenikut, komponimet e kadmiumit, PVC, shkarkimet e naftës, benzeni, tymi i duhanit etj. Kancerogjenët mund të shkaktojnë kancer të lëkurës, mushkërive, mëlçisë dhe prostatës, dhe disa shkaktojnë leuçemi. Kancerogjenët gjithashtu mund të formojnë tumore. Disa kancerogjenë natyralë janë aflatoksina B e prodhuar nga një kërpudhë që rritet në arrat e ruajtura dhe virusi i hepatitit B. Jo të gjithë kancerogjenët janë mutagjenë sepse një mutacion nuk është thelbësor që kanceri të formohet. Por shumica e kancerogjenëve janë mutagjenë.
Cili është ndryshimi midis Mutagjenëve dhe Kancerogjenëve?
• Mutagjenët shkaktojnë mutacione në materialin gjenetik, por kancerogjenët shkaktojnë kancer.
• Shumica e mutagjenëve mund të jenë kancerogjenë dhe shumica e kancerogjenëve mund të jenë mutagjenë, por nuk është e nevojshme që një substancë të jetë të dyja.
