Dallimi kryesor midis geraniolit dhe nerolit është se geranioli është izomeri cis i C10H18O, ndërsa neroli është izomeri trans i C10H18O.
Geranioli është një lloj monoterpenoidi dhe një përbërje alkoolike që ka formulën kimike C10H18O. Neroli është një përbërës alkoolik monoterpenoid që ka formulën kimike C10H18O dhe është një izomer i përbërjes geraniol. Prandaj, këto komponime ndajnë disa ngjashmëri si dhe dallime.
Çfarë është Geraniol?
Geranioli është një lloj monoterpenoidi dhe një përbërje alkoolike që ka formulën kimike C10H18O. Mund ta identifikojmë atë si përbërësin kryesor të vajit të trëndafilit dhe vajit të palmarosës. Zakonisht shfaqet si vaj pa ngjyrë, por shfaqet si vaj me ngjyrë të verdhë kur bëhet fjalë për shkallën komerciale. Për më tepër, tretshmëria e geraniolit në ujë është e ulët. Megjithatë, ajo tretet mirë në tretës organikë. Geranioli mund të formojë një grup funksional të njohur si geranil.
Figura 01: Struktura kimike e geraniolit
Ne mund të gjejmë geraniol në sasi të vogla në barbarozë, limon dhe vajra të tjerë esencialë. Ka një aromë të ngjashme me trëndafilin, gjë që e bën atë të rëndësishëm në prodhimin e parfumeve. Përveç kësaj, është një përbërës i dobishëm shije për të marrë shije të tilla si pjeshkë, mjedër, grejpfrut, mollë e kuqe, shalqi, limon, kumbull, gëlqere, portokall dhe ananas.
Në mënyrë tipike, geranioli formohet në gjëndrat e aromës së bletëve që mund të gjejnë lule që mbajnë nektar dhe të gjejnë hyrjet në kosheret e tyre. Për më tepër, ky është një komponent i zakonshëm në produktet kundër insekteve siç janë repelentët e mushkonjave.
Biokimikisht, geranioli është i dobishëm në biosintezën e terpeneve si mirceni dhe okumeni nëpërmjet dehidrimit dhe izomerizimit të geraniolit.
Çfarë është Nerol?
Nerol është një përbërës alkoolik monoterpenoid që ka formulën kimike, C10H18O, dhe është një izomer i komponimeve geraniol. Është një komponent i rëndësishëm i vajrave esencialë si limoni dhe HOPS. Fillimisht, kjo substancë u izolua nga vaji neroli, i cili i jep emrin. Ky është një lëng pa ngjyrë kryesisht i dobishëm në industrinë e parfumeve. Ngjashëm me geraniolin, neroli gjithashtu ka një erë të ngjashme me trëndafilin, megjithëse është më i freskët se aroma e geraniolit.
Figura 02: Struktura Kimike e Nerolit
Nerol është trans izomeri i geraniolit. Mund ta emërtojmë edhe si E-izomeri i geraniolit. Për më tepër, neroli mund të lëshojë lehtësisht ujë për të formuar dipenten. Përveç kësaj, ne mund të sintetizojmë nerolin përmes pirolizës së beta-pinenit që mund të përballojë mircenin. Për më tepër, hidroklorizimi i mircenit mund të japë një sërë kloruresh izomere që mund të shndërrohen në neril acetat.
Cilat janë ngjashmëritë midis Geraniolit dhe Nerolit?
- Geranioli dhe Neroli janë monoterpenoidë.
- Ato janë komponime alkoolike.
- Të dyja janë të rëndësishme në industrinë e parfumeve.
- Si geranioli dhe neroli kanë një erë të ngjashme me trëndafilin.
Cili është ndryshimi midis Geraniolit dhe Nerolit?
Geranioli dhe neroli janë izomerë të njëri-tjetrit. Prandaj, ata ndajnë shumë ngjashmëri, si dhe disa dallime. Dallimi kryesor midis geraniolit dhe nerolit është se geranioli është izomeri cis i C10H18O ndërsa neroli është izomeri trans i C10H18O. Për më tepër, aroma si trëndafili i nerol-it ndihet më e freskët se era e trëndafilit e geraniolit.
Më poshtë është një përmbledhje e ndryshimit midis geraniolit dhe nerolit në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Geraniol vs Nerol
Geranioli dhe neroli janë izomerë të njëri-tjetrit. Dallimi kryesor midis geraniolit dhe nerolit është se geranioli është izomeri cis i C10H18O, ndërsa neroli është izomeri trans i C10H18O.
