Dallimi kryesor midis taurinës dhe L taurinës është se Taurina është një acid amino sulfonik, ndërsa L Taurina është izomeri më i bollshëm dhe më i rëndësishëm i taurinës.
Taurina është një përbërje organike që bie në kategorinë e aminoacideve sulfonike. Megjithatë, ne shpesh i referohemi si një aminoacid pasi është një bllok ndërtimi për formimin e proteinave. Për më tepër, ai është i pranishëm në sasi të mëdha në trupin tonë dhe ne mund ta marrim këtë aminoacid edhe përmes dietës sonë.
Çfarë është Taurina?
Taurinë është një acid amino sulfonik që ka formulën kimike C2H7JO3 S. Është një përbërje organike që shpërndahet gjerësisht në indet e kafshëve. Për më tepër, përbërësi gjendet në sasi të mëdha në tru, retinë, zemër, etj. Prandaj, ai përbën rreth 0,1% të peshës totale trupore. Këtë përbërje mund ta gjejmë në formë sintetike dhe në formë natyrale.
Figura 01: Struktura kimike e taurinës
Disa fakte kimike rreth taurinës:
- Formula kimike C2H7JO3S
- Masa molare është 125,4 g/mol.
- Shfaqet si një lëndë e ngurtë e pangjyrë ose e bardhë
- Pika e shkrirjes është 305,11 °C
Mund ta marrim përbërjen sintetike nëpërmjet amonolizës së acidit izetionik. Si një qasje e drejtpërdrejtë, ne mund të përdorim reagimin midis aziridinës dhe acidit sulfurik. Për më tepër, në një laborator, metoda e zakonshme e prodhimit është alkilimi i amoniakut me kripëra bromoetanesulfonate. Kur merret parasysh procesi i biosintezës, taurina e ka origjinën nga cisteina. Taurina gjendet natyrshëm te peshku dhe mishi.
Për sa i përket përdorimit, ky përbërës ka shumë role biologjike. Ai është i përfshirë në konjugimin e acideve biliare, antioksidimin, osmorregullimin, stabilizimin e membranës etj. Gjithashtu, taurina sintetike është e dobishme si një përbërës në pijet energjike, sepse mund të veprojë si një depresant i sistemit nervor.
Çfarë është L Taurine?
L Taurina është izomeri L i molekulës së taurinës. Ekzistojnë dy stereoizomerë si L Taurina dhe D taurina. Midis tyre, forma më e bollshme dhe më e rëndësishme është izomeri L. Prandaj, ne shpesh i referohemi L Taurinës kur flasim për taurinën.
Cili është ndryshimi midis Taurinës dhe L Taurinës?
Në thelb, ekzistojnë dy stereoizomere të taurinës: izomerët L dhe D izomerët. Pra, ndryshimi kryesor midis taurinës dhe L taurinës është se Taurina është një acid amino sulfonik, ndërsa L Taurina është izomeri më i bollshëm dhe më i rëndësishëm i taurinës.
Përmbledhje – Taurine vs L Taurine
Në përmbledhje, ndryshimi kryesor midis taurinës dhe L taurinës është se Taurina është një acid amino sulfonik, ndërsa L Taurina është izomeri më i bollshëm dhe më i rëndësishëm i taurinës. Ekzistojnë dy stereoizomere të taurinës si izomerë L dhe D, por zakonisht i referohemi L Taurinës kur flasim për taurinën sepse është izomeri më i bollshëm dhe më i rëndësishëm.
