Dallimi kryesor midis Pllakës së Derdhjes dhe Pllakës së Përhapjes është se një vëllim i njohur i kampionit shpërndahet në sipërfaqen e mediumit të agarit në pjatën e përhapur, ndërsa, në pjatën e derdhjes, një vëllim i njohur i kampionit përzihet me agar dhe më pas hidhet në një pjatë. Kur krahasojmë saktësinë e këtyre dy teknikave, pjata e derdhjes ka një saktësi më të lartë se pllaka e përhapur.
Metoda standarde e numërimit të pllakave është një qasje e bazuar në rritje që numëron numrin e mikroorganizmave të gjallë (në rritje/të kultivueshme/të zbatueshme) brenda një kampioni. Është një metodë e fuqishme në përdorim, në shumë fusha mikrobiologjike për të analizuar numrin e mikroorganizmave të gjallë. Fushat si ushqimi dhe qumështi, mjekësore, mjedisore, ujore dhe bujqësore, gjenetika mikrobike, mikrobiologjia molekulare, zhvillimi i mediave të rritjes dhe Bioteknologjia (teknologjia e bioreaktorëve, fermentimi, trajtimi i mbeturinave/ujrave të zeza etj) përdorin këtë teknikë. Për më tepër, ekzistojnë dy mënyra kryesore për të kryer një numërim standard të pjatës: ato janë, teknika e pjatës së përhapur dhe teknika e derdhjes së pjatës.
Çfarë është Pour Plate?
Teknika e pllakës së derdhjes është një metodë mikrobike për të numëruar disa qeliza të qëndrueshme të pranishme në një mostër. E veçanta e metodës së pjatës së derdhjes është se një vëllim i njohur i kampionit fillimisht përzihet me agar dhe më pas derdhet në pjatë.
Figura 01: Derdhni pjatën
Hapat e tjerë janë të ngjashëm me teknikën e pllakës së përhapur të diskutuar në seksionin vijues. Hapi tjetër pas derdhjes së agarit të përzier me kampionin është që të lejohet të ngurtësohet dhe të inkubohet. Pas inkubacionit, numërimi i numrit të kolonive të qëndrueshme është thelbësor për të llogaritur CFU-në përfundimtare për 1 g ose 1 ml.
Çfarë është Spread Plate?
Pllaka e përhapur është një teknikë për të numëruar qelizat e qëndrueshme në një mostër. Për këtë teknikë, një hollim serik është i nevojshëm për kampionin për të siguruar që të paktën një të krijojë një numër të numërueshëm kolonish. Procesi këtu është të vendoset një vëllim i caktuar hollimi në sipërfaqen e një pjate agar dhe ta shpërndajë atë shpejt dhe në mënyrë të barabartë mbi sipërfaqen e agarit me një shpërndarës xhami, i cili është ndezur dhe ftohur me alkool. Kryerja e përsëritjeve është e nevojshme për të marrë një vlerë mesatare të besueshme. Hapi tjetër është tharja e këtyre pllakave për një periudhë të shkurtër, dhe më pas përmbysja dhe vendosja e tyre në një inkubator në një temperaturë të përshtatshme për rritje dhe për një periudhë të caktuar inkubimi.
Figura 02: Pllakë e përhapur
Pas inkubimit, ekzaminimi i pllakave do të tregojë rritjen. Në një ose më shumë hollime, numri i qelizave të pranishme në inokulues (p.sh. 100 ose 200 μl) do të krijojë midis 30 dhe 300 koloni diskrete në sipërfaqen e agarit. Më pak se 30 numërimet e kolonive janë statistikisht jo të besueshme. Numrat mbi 300 janë të vështira për t'u numëruar dhe të prirur për gabime.
Cilat janë ngjashmëritë midis pjatës së derdhjes dhe pjatës së përhapjes?
- Pllaka përhapëse dhe pjata e derdhjes janë dy teknika për të marrë numrin e qelizave të qëndrueshme të pranishme në një mostër.
- Të dyja janë metoda të drejtpërdrejta.
- Gabimet e kampionimit mund të ndodhin në të dyja metodat.
- Kufizimet e kushteve të rritjes ndikojnë në rezultatin e të dyja metodave.
- Gabimet teknike gjithashtu mund të ndërhyjnë në rezultatin përfundimtar të të dyja metodave.
- Megjithëse të zbatueshme, të dy metodat nuk përdoren për të rritur baktere të pakulturueshme.
Cili është ndryshimi midis pjatës së derdhjes dhe pjatës së përhapjes?
Pllaka e derdhjes është një teknikë mikrobike për të numëruar një numër qelizash të qëndrueshme në një kampion. Teknika e pllakës së përhapur është një teknikë tjetër për të numëruar bakteret e rritura në sipërfaqen e medias. Në teknikën e pllakës së derdhjes, procesi është shtimi i mostrës në sipërfaqen e mesme të ngurtësuar në pjatën e derdhjes. Por, në teknikën e pllakës spred, procesi është përzierja e mostrës me agarin e shkrirë dhe më pas derdhja në pjatë.
Për sa i përket saktësisë së këtyre dy teknikave, pjata e derdhjes ka një saktësi më të lartë se pllaka e përhapur. Për më tepër, ndryshe nga një pjatë derdhjeje, një shpërndarës xhami përdoret për të përhapur mostrën në mënyrë të barabartë në sipërfaqe në një pjatë të përhapur. Më tej, duke përdorur pllakën e derdhjes, është e mundur të numërohen aerobet, anaerobet dhe anaerobet fakultative. Megjithatë, duke përdorur pllakën e përhapur është e mundur vetëm të numërohen aerobet. Për më tepër, pllakat e agarit të ngurtësuar janë të nevojshme për të kryer pllakën e përhapjes, ndërsa mediat e lëngëta të agarit të shkrirë janë të nevojshme për metodën e derdhjes.
Përmbledhje – Derdhni pjatën kundër pjatës së përhapur
Pllaka e derdhjes dhe pjata e përhapjes janë dy teknika në mikrobiologji për të lehtësuar numërimin e qelizave mikrobike në një mostër. Të dyja metodat janë të bazuara në rritje, prandaj, matni qelizat e qëndrueshme. Gjatë pjatës së derdhjes, një vëllim i njohur i mostrës përzihet me agarin e shkrirë dhe derdhet në pjatë. Gjatë pllakës së përhapur, një vëllim i njohur përhapet në sipërfaqen e mediumit të ngurtësuar të agarit. Ky është ndryshimi midis pjatës së derdhjes dhe pjatës së përhapur.
