Roll vs Hand Roll
Rrotull dhe rrotull dore janë termat që përdoren në lidhje me një nga artikujt ushqimorë më të njohur nga Japonia, Sushi. Ka shumë mënyra të ndryshme për të bërë role për të shërbyer këtë pjatë orizi në Japoni. Ndërsa ka dallime në përbërësit dhe mbushjet, përbërësi i zakonshëm në të gjitha sushi mbetet orizi. Roli i dorës duket si një kon ndërsa roleja është më e vogël në përmasa dhe pritet duke bërë sushi në 6-8 copa të ndryshme. Të shumtë janë ata që mbeten të hutuar mes rrotullës dhe rrotullës së dorës. Ky artikull hedh një vështrim më të afërt në dy mënyrat e ndryshme të servirjes së sushit për të nxjerrë në pah dallimet e tyre.
Rrotull
Roll quhet Maki në Japoni, dhe është një nga disa lloje të rrotullave sushi. Kur orizi i zier që përmban ushqim deti mbështillet brenda algave të detit, ai pritet në disa pjesë dhe secila pjesë quhet rrotull. Gjëja që duhet mbajtur mend me role është se ajo pritet në disa pjesë pasi të bëhet cilindri me mbështjellës.
Rrotullim dore
Rrotulla e dorës është një sistem i mbështjelljes së sushit që është menduar të shërbejë një person të vetëm. Në këtë sistem, në vend që të bëjnë një tub ose cilindër të gjatë, orizi dhe peshku mbështillen brenda algave të detit për të bërë një kon. Nëse jeni të uritur dhe nuk dëshironi të ndani sushin tuaj, është më mirë të zgjidhni rrotullën e dorës. Në Japoni, ky lloj ose rrotull dore quhet Sushi Tamaki. Alga e detit e përdorur për të bërë Tamaki quhet nori.
Cili është ndryshimi midis rrotullimit dhe rrotullimit të dorës?
• Dallimi midis rrotullës dhe rrotullës së dorës nuk është aq në përbërës sa në formë. Një rrotull është cilindrike ose tubulare ndërsa një rrotull dore është bërë posaçërisht në një kon.
• Roll quhet Maki në Japoni ndërsa rrotulla me dorë quhet Tamaki.
• Roli është më i vogël në madhësi se një rrotull dore.
• Rrotullimi i dorës është më i mirë kur dëshironi një sasi më të madhe sushi dhe nuk doni ta ndani me të tjerët.
