I tretshëm vs i pazgjidhshëm
Tretshmëria dhe pazgjidhshmëria e materialit në një tretës është shumë e rëndësishme. Madje është fenomeni themelor për gjenerimin e jetës në tokë dhe vazhdimin e saj. Duhet të ketë ndërveprime të ndryshme kimike dhe fizike që një substancë të jetë e tretshme dhe e pazgjidhshme. Këtu, ne do t'i shqyrtojmë këto dy terma në një këndvështrim më të gjerë.
I tretshëm
Tretësi është një substancë me aftësi tretëse, pra mund të shpërndajë një substancë tjetër. Tretësit mund të jenë në gjendje të lëngët, të gaztë ose të ngurtë. Tretësira është një substancë që tretet në një tretës për të formuar një tretësirë. Tretësirat mund të jenë në fazë të lëngët, të gaztë ose të ngurtë. Pra, tretshmëria/i tretshëm është aftësia e një lënde të tretur për t'u tretur në një tretës. Shkalla e tretshmërisë varet nga faktorë të ndryshëm si lloji i tretësit dhe i lëndës së tretur, temperatura, presioni, shpejtësia e trazimit, niveli i ngopjes së tretësirës, etj. Substancat janë të tretshme në njëra-tjetrën vetëm nëse janë të njëjta ("like dissolve likes"). Për shembull, substancat polare janë të tretshme në tretës polare, por jo në tretës jopolarë. Molekulat e sheqerit kanë ndërveprime të dobëta ndërmolekulare ndërmjet tyre. Kur treten në ujë, këto ndërveprime do të prishen dhe molekulat do të jenë të ndara. Thyerjet e lidhjeve kanë nevojë për energji. Kjo energji do të furnizohet nga formimi i lidhjeve hidrogjenore me molekulat e ujit. Për shkak të këtij procesi, sheqeri tretet mirë në ujë. Në mënyrë të ngjashme, kur një kripë si kloruri i natriumit shpërndahet në ujë, jonet e natriumit dhe klorurit lirohen dhe ato do të ndërveprojnë me molekulat polare të ujit. Përfundimi që mund të arrijmë nga dy shembujt e mësipërm është se, lëndët e tretura do të japin grimcat e tyre elementare pasi të treten në tretshmëri. Kur një substancë i shtohet për herë të parë një tretës, së pari ajo do të shpërndahet me shpejtësi. Pas njëfarë kohe, krijohet një reagim i kthyeshëm dhe shpejtësia e tretjes do të ulet. Pasi shkalla e tretjes dhe shpejtësia e precipitimit janë të barabarta, tretësira thuhet se është në ekuilibër të tretshmërisë. Ky lloj tretësire njihet si tretësirë e ngopur.
I pazgjidhshëm
Të pazgjidhshëm do të thotë që nuk mund të tretet. Është e kundërta e të tretshmes. Siç u përmend më lart, substancat shpërndahen me njëra-tjetrën nëse "pëlqejnë" njëra-tjetrën. Kur ata "nuk e pëlqejnë" njëri-tjetrin, ata janë të pazgjidhshëm. Me fjalë të tjera, nëse dy substanca nuk mund të ndërveprojnë me njëra-tjetrën, ato nuk do të jenë të tretshme. Për shembull, substancat polare dhe substancat jopolare nuk e pëlqejnë njëra-tjetrën; prandaj, nuk ka asnjë ndërveprim mes tyre. Pra, substanca e tretur jopolare nuk do të jetë e tretshme në një tretës polar. Për shembull, një copë gome nuk tretet në ujë. Përndryshe, sheqeri nuk tretet në vaj. Materiali i pazgjidhshëm mund të ndahet lehtësisht me metodën e filtrimit. Meqenëse ka substanca që janë plotësisht të patretshme, mund të ketë edhe disa që janë pjesërisht të tretshme. Nëse substanca e tretur dhe tretësi mund të bëjnë ndërveprime për një farë mase, ato janë pjesërisht të tretshme.
Cili është ndryshimi midis të tretshëm dhe të pazgjidhshëm?
• I tretshëm do të thotë i aftë për t'u tretur në një tretës ndërsa i pazgjidhshëm nënkupton i paaftë për t'u tretur në një tretës.
• Substancat polare dhe jopolare janë të tretshme përkatësisht në tretës polare dhe jopolare, ndërsa substancat polare dhe jopolare janë të patretshme kur përzihen me njëra-tjetrën.
• Kur një substancë e tretur është e tretshme në një tretës, ato mund të bëjnë një përzierje homogjene, por nëse janë të patretshme, mund të jo.
• Ndarja e përbërësve të patretshëm në një përzierje është më e lehtë se ndarja e përbërësve të tretshëm.
