Dallimi kryesor midis surfaktantëve kationikë anionikë dhe atyre jojonikë është se surfaktantët anionikë përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara negativisht dhe surfaktantët kationikë përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara pozitivisht, ndërsa surfaktantët jojonikë nuk kanë ngarkesë elektrike neto.
Termi surfaktant i referohet agjentëve aktivë sipërfaqësor. Kjo do të thotë, surfaktantët mund të zvogëlojnë tensionin sipërfaqësor midis dy substancave. Për shembull, dy substanca mund të jenë dy lëngje, një gaz dhe një lëng ose një lëng dhe një i ngurtë. Ekzistojnë tre lloje kryesore të surfaktantëve si surfaktantë anionikë, kationikë dhe jojonikë. Këto tre lloje ndryshojnë nga njëri-tjetri sipas ngarkesës elektrike të përbërjes.
Çfarë janë surfaktantët anionikë?
Surfaktantët anionikë janë një lloj agjentësh aktivë sipërfaqësor që përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara negativisht në kokën e molekulës. Grupe të tilla funksionale përfshijnë sulfonate, fosfate, sulfate dhe karboksilate. Këta janë surfaktantët më të zakonshëm që përdorim. Për shembull, sapuni përmban alkil karboksilate.
Figura 01: Aktiviteti i Surfaktantëve
Çfarë janë surfaktantët kationikë?
Surfaktantët kationikë janë një lloj agjentësh aktivë sipërfaqësorë që përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara pozitivisht në kokën e molekulës. Shumica e këtyre surfaktantëve janë të dobishëm si antimikrobikë, agjentë antifungale, etj. Kjo ndodh sepse mund të prishin membranat qelizore të baktereve dhe viruseve. Grupi funksional më i zakonshëm që mund të gjejmë në këto molekula është joni i amonit.
Çfarë janë Surfaktantët Jonionikë?
Surfaktantët jooninik janë një lloj agjentësh aktivë sipërfaqësor që nuk kanë ngarkesë elektrike neto në formulimet e tyre. Kjo do të thotë, molekula nuk i nënshtrohet asnjë jonizimi kur e shpërndajmë në ujë. Për më tepër, ata kanë grupe hidrofile të lidhura në mënyrë kovalente që përmbajnë oksigjen. Këto grupe hidrofile lidhen me strukturat mëmë hidrofobike kur surfaktanti shtohet në një kampion. Atomet e oksigjenit në këto komponime mund të shkaktojnë lidhjen hidrogjenore të molekulave të surfaktantit.
Figura 02: Aktiviteti i një surfaktant
Meqenëse lidhja hidrogjenore ndikohet nga temperatura, rritja e temperaturës ul tretjen e këtyre surfaktantëve. Për më tepër, ekzistojnë dy forma kryesore të surfaktantëve jojonikë sipas dallimeve në grupet e tyre hidrofile si më poshtë:
- Polioksietilen
- Alkoole polihidrike
Cili është ndryshimi midis surfaktantëve anionikë kationikë dhe jonionikë?
Ekzistojnë tre lloje kryesore të surfaktantëve si surfaktantë anionikë, kationikë dhe jojonikë. Dallimi kryesor midis surfaktantëve kationikë anionikë dhe jo-jonikë është se surfaktantët anionikë përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara negativisht, dhe surfaktantët kationikë përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara pozitivisht, ndërsa surfaktantët jo-jonikë nuk kanë ngarkesë elektrike neto. Shembujt për surfaktantët anionikë përfshijnë përbërjet kimike që përmbajnë sulfonate, fosfat, sulfate dhe karboksilate. Surfaktantët kationikë kryesisht përmbajnë kation të amonit. Ekzistojnë dy lloje kryesore të surfaktantëve jojonikë si polioksietileni dhe alkoolet polihidrike.
Infografia e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis surfaktantëve kationikë anionikë dhe jojonikë.
Përmbledhje – Kationikë anionikë kundrejt Surfaktantëve jo-jonikë
Termi surfaktant përdoret për të emërtuar agjentë aktivë në sipërfaqe. Ekzistojnë tre lloje kryesore të surfaktantëve si surfaktantë anionikë, kationikë dhe jojonikë. Dallimi kryesor midis surfaktantëve kationikë anionikë dhe atyre jojonikë është se surfaktantët anionikë përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara negativisht dhe surfaktantët kationikë përmbajnë grupe funksionale të ngarkuara pozitivisht, ndërsa surfaktantët jo-jonikë nuk kanë ngarkesë elektrike neto.
