Dallimi kryesor – Zbutës kundrejt Humectant
Konsumatorët e zakonshëm kanë gjithmonë një konfuzion në lidhje me ndryshimin midis zbutësit dhe hidratantit. Për ta sqaruar thjesht, një zbutës është çdo përbërës ose kombinim i agjentëve kimikë të krijuar posaçërisht për t'i bërë shtresat e jashtme të lëkurës ose epidermës më të buta dhe fleksibël, duke rritur përmbajtjen e saj të ujit/lagështisë. Në krahasim me këtë, një humectant është çdo përbërës ose kombinim i agjentëve kimikë që janë higroskopik dhe mund të thithin lagështinë nga ajri. Kështu, një ose më shumë grupe hidrofile i bashkangjiten molekulave të humectantëve. Shembuj të këtyre grupeve hidrofile janë aminet (-NH3) si urea ose aminoacidet, grupet karboksil (-COOH) si acidet yndyrore ose acidet alfa hidroksi, grupet hidroksil (-OH) të tilla si glicerina, sorbitoli dhe butileni, ose glikole të tjera. Funksionaliteti i rëndësishëm i një humectant është zhvillimi i lidhjeve hidrogjenore me molekulat e ujit. Edhe pse shumë të ngjashëm në funksion, hidratuesit mund të jenë lipide dhe sterole natyrale të lëkurës, si dhe zbutës, yndyrna ose vajra lubrifikues me origjinë natyrale ose sintetike. Ky është ndryshimi kryesor dhe lehtësisht i identifikueshëm midis zbutësit dhe hidratantit.
Çfarë është Emolient?
Emollientët, të njohur edhe si hidratues, përmirësojnë pamjen e lëkurës duke zbutur qelizat e lëkurës të thërrmuara ose me luspa. Shumë lloje të ndryshme të estereve dhe vajrave zbutës sintetikë prodhohen nga industria kozmetike. Zbutësit kategorizohen sipas aftësisë së tyre për t'u përhapur në lëkurë. Për më tepër, lipidet zbutëse në mënyrë natyrale mund të gjenden në lëkurë që mund të rrisin gjithashtu shkallën e riparimit të lëkurës. Ato përdoren kryesisht në zhvillimet e shumë produkteve si kozmetika dhe industritë farmaceutike.
Çfarë është Humectant?
Një humectant është e kundërta e një tharëse sepse është një përbërës higroskopik që përdoret për t'i mbajtur gjërat me lagështi. Humectants përfshijnë përbërës të tillë si glicerina, ure dhe pirolidon acid karboksilik. Glicerina përdoret zakonisht për shkak të kostos së ulët dhe efikasitetit të lartë. Ato përdoren në shumë zhvillime produktesh si industria e ushqimit, kozmetikës, ilaçeve dhe pesticideve. Një humectant tërheq dhe ruan lagështinë në atmosferën e menjëhershme përmes përthithjes, duke tërhequr avujt e ujit në dhe/ose nën sipërfaqen e organizmit/objektit.
Cili është ndryshimi midis Emollient dhe Humectant?
Përkufizim:
Zbutës:
Mbiemër: ka cilësinë e zbutjes ose qetësimit të lëkurës
Emër: një preparat që zbut lëkurën
Humectants:
Mbiemër: ruajtja ose ruajtja e lagështisë
Emër: një substancë, veçanërisht një locion lëkure ose një shtesë ushqimore, që përdoret për të reduktuar humbjen e lagështisë
Ndërveprimi me molekulat e ujit:
Emolientët janë vajra hidrofobikë, lubrifikantë, lipide dhe sterole dhe nuk mund të krijojnë lidhje me ujin. Ato do të veprojnë si një pengesë dhe do të reduktojnë avullimin e molekulave të ujit.
Humektantët janë molekula me disa grupe hidrofile si grupet hidroksil, aminat dhe grupet karboksil dhe këto grupe mund të zhvillojnë lidhje hidrogjeni me molekulat e ujit.
Rëndësia në industrinë kozmetike dhe farmaceutike:
Emolientët veprojnë duke formuar një shtresë të hollë në sipërfaqen e lëkurës për të parandaluar humbjen e lagështisë. Kështu, zbutësit pengojnë dhe trajtojnë lëkurën e thatë, mbrojnë lëkurën e ndjeshme, përmirësojnë tonin dhe strukturën e lëkurës dhe maskojnë papërsosmëritë. Ato zakonisht gjenden në produkte komerciale dhe farmaceutike.
Humektantët tërheqin avujt e ujit nga ajri për të hidratuar lëkurën. Përveç kësaj, si në industrinë farmaceutike dhe kozmetike, humectantët mund të përdoren në forma dozimi bashkëkohore për të rritur tretshmërinë e përbërësve aktivë të një përbërësi kimik, si dhe për të rritur aftësinë e përbërësve aktivë për të depërtuar në lëkurë dhe/ose koha e aktivitetit të saj. Kjo veti hidratuese mund të kërkohet gjithashtu për të luftuar një përbërës aktiv dehidratues siç janë sapunët. Prandaj, humectantët janë elementë të zakonshëm në një gamë të gjerë produktesh kozmetike dhe të kujdesit personal, të tilla si balsamët e flokëve, kremrat e trupit, pastruesit e fytyrës ose trupit, balsamët e buzëve, kremrat e syve etj.
Përdorimi në industrinë ushqimore dhe të duhanit:
Zbutës: Emolientët rrallë/nuk përdoren në industrinë ushqimore dhe të duhanit.
Humectants: Mj alti dhe shurupi i glukozës janë disa hidratues të zakonshëm që përdoren në ushqim për shkak të përthithjes së tyre të ujit dhe aromës së ëmbël. Ata njihen si aditivë të mirë ushqimor sepse mund të rrisin vlerën ushqyese, duke kontrolluar viskozitetin dhe strukturën, të ruajnë lagështinë, të zvogëlojnë aktivitetin e ujit dhe të kryejnë funksionin e rëndësishëm të përmirësimit të butësisë. Së fundi, ushqimi i shtuar me hidratues është më pak i ndjeshëm ndaj prishjes mikrobike dhe ndryshimeve biokimike dhe kështu, ushqimi mund të mbahet për një periudhë më të gjatë kohore ose të rrisë jetëgjatësinë. Humectants përdoren në prodhimin e cigareve, cigareve elektronike dhe produkteve të duhanit të mbështjellë vetë. Ato përdoren për të ruajtur përmbajtjen e lagështisë së mbushësit të duhanit të prerë dhe për të përmirësuar shijen.
Shembuj:
Zbutës: lipide dhe sterole, si dhe vajra dhe lubrifikantë artificialë ose natyralë
Humektant: Quillaia, ure, xhel aloe vera, MP diol, acide alfa hidroksi si acidi laktik, mj alti, kloruri i litiumit, propilen glikol, heksilen glikol dhe butilen glikol, gliceril triacetat, neoagaralkools (sugar sheqer, poliolet) si gliceroli, sorbitoli, ksilitoli, m altitoli, poliolet polimere si polidekstroza
Si përfundim, si zbutësit ashtu edhe hidratuesit ruajnë përbërjet e lagështisë që rrjedhin kryesisht nga kimikate natyrale ose sintetike për të mbrojtur lëkurën nga dehidratimi, si dhe për të lehtësuar zbutjen ose qetësimin e lëkurës. Megjithatë, mekanizmat e tyre të veprimit janë krejtësisht të ndryshëm nga njëri-tjetri sepse humectantët mund të thithin lagështinë nga ajri ndërsa zbutësit mund të rrisin përmbajtjen e lagështisë së lëkurës.
