Uji i dejonizuar vs i distiluar
Uji mbulon më shumë se 70% të sipërfaqes së tokës. Nga kjo, një pjesë më e madhe e ujit është në oqeane dhe dete, që është rreth 97%. Lumenjtë, liqenet dhe pellgjet kanë 0.6% ujë, dhe rreth 2% është atje në akullnajat polare dhe akullnajat. Një sasi uji është e pranishme në nëntokë, dhe një sasi e vogël është në formën e gazit si avuj dhe re. Midis kësaj, ka më pak se 1% ujë për përdorim të drejtpërdrejtë nga njerëzit.
Uji përdoret për shumë qëllime në laborator. Uji nga lumenjtë, liqenet ose pellgjet përmban shumë gjëra si mikroorganizma, grimca të pezulluara, jone, gazra të tretur etj. Uji i shiut përmban edhe shumë gjëra të tjera përveç molekulave të ujit. Edhe uji i rubinetit, i cili shpërndahet pas pastrimit, ka shumë përbërës të tretur. Këto komponime të tretura mund të ndryshojnë vetitë e ujit. Uji është një lëng i pastër, pa ngjyrë, pa shije dhe pa erë. Uji i pastër duhet të ketë një pH neutral, ndërsa uji që marrim nga burime të ndryshme mund të jetë pak acid ose bazik. Megjithatë, për shkak të papastërtive në ujë, ne nuk mund t'i përdorim ato për qëllime të caktuara. Në eksperimentet, ku duhen bërë matje të sakta, duhet të përdoret ujë i pastruar. Për shembull, nëse një aciditet i një kampioni duhet të matet me metodën titrimetrike, atëherë duhet përdorur ujë shumë i pastër në procesin nga pastrimi i enëve të qelqit deri në prodhimin e solucioneve, etj. Përndryshe, përdorimi i ujit normal do të japë një gabim në matje. Uji i dejonizuar dhe uji i distiluar janë forma të pastra uji për t'u përdorur në raste të tilla.
Uji i deionizuar
Ky është një lloj uji i pastruar në të cilin janë hequr të gjitha mineralet. Jonet minerale si natriumi, kalciumi, kloruri, bromidi janë të pranishëm në ujin natyror dhe hiqen në procesin e deionizimit. Në këtë proces, uji normal dërgohet përmes një rrëshirë të ngarkuar elektrike që tërheq dhe ruan jonet minerale. Megjithatë, kjo metodë heq vetëm jonet e ngarkuara dhe nuk heq mikroorganizmat, grimcat e tjera të pakarikuara dhe papastërtitë e pranishme në ujë.
Ujë i distiluar
Në ujin e distiluar, papastërtitë hiqen gjatë procesit të distilimit. Baza e distilimit mbështetet në faktin se molekulat e tjera dhe papastërtitë mikroskopike në ujë janë më të rënda se molekulat e ujit. Prandaj, gjatë distilimit, vetëm molekulat e ujit do të avullojnë. Uji vlon në 100 oC dhe molekulat e ujit do të avullojnë. Avulli i ujit më pas lejohet të udhëtojë brenda një tubi kondensimi ku rrjedha e ujit do të thithë nxehtësinë në avull dhe do ta bëjë atë të kondensuar. Pastaj pikat e ujit të kondensuar mund të mblidhen në një enë tjetër të pastër. Ky ujë njihet si ujë i distiluar. Uji i distiluar duhet të përmbajë vetëm molekula uji pa baktere, jone, gazra ose ndotës të tjerë. Duhet të ketë një pH prej 7, që tregon se uji është neutral. Uji i distiluar nuk ka shije pasi të gjitha mineralet janë hequr. Megjithatë, është e sigurt për të pirë. Megjithatë, uji i distiluar përdoret kryesisht për qëllime kërkimore.
Cili është ndryshimi midis ujit të dejonizuar dhe ujit të distiluar?
• Kur përgatitet uji i dejonizuar, uji normal dërgohet përmes një kolone rrëshirë të ngarkuar. Uji i distiluar përgatitet me procesin e distilimit.
• Nuk ka jone minerale në ujin e deionizuar; megjithatë, mund të ketë papastërti dhe baktere të tjera. Në ujin e distiluar, shumica e papastërtive të tjera gjithashtu hiqen dhe uji është më i pastër se uji i dejonizuar.
