Dallimi kryesor midis reninës dhe reninës është se renina është një hormon i përfshirë në rregullimin e presionit arterial, ndërsa renina është një enzimë që është e dobishme në koagulimin e qumështit.
Ka kimikate të ndryshme në trupin e kafshëve që mundësojnë disa funksione kyçe të nevojshme për ruajtjen e jetës. Këto kimikate janë kryesisht dy llojesh: hormonet dhe enzimat. Dallimi kryesor midis hormoneve dhe enzimave është se hormonet veprojnë si lajmëtarë kimikë të cilët shkaktojnë funksione të ndryshme në trup ndërsa enzimat veprojnë si katalizatorë për reaksione të ndryshme biokimike në trup. Renina është një hormon që gjendet tek gjitarët, përfshirë njerëzit, ndërsa renina është një enzimë që gjendet tek kafshët ripërtypëse.
Çfarë është Renin?
Renin është një hormon fiziologjik që ndihmon në rregullimin e presionit arterial. Njihet gjithashtu si angiotensinogenaza. Është një proteinë proteazë aspartike e sekretuar nga veshkat. Renin merr pjesë në sistemin renin-angiotensin-aldosterone (RAAS), i cili rregullon presionin e gjakut arterial të trupit. Struktura primare e prekursorit të reninës përbëhet nga 406 aminoacide. Megjithatë, një reninë e pjekur përmban 340 aminoacide dhe ka një masë prej 37 kDa. Për më tepër, renina sekretohet nga qelizat e specializuara në veshka të njohura si qeliza juxtaglomerulare. Normalisht, renina njerëzore sekretohet në dy rrugë: një rrugë konstituive për sekretimin e pararendësit të proreninës dhe një rrugë e rregulluar për sekretimin e reninës së pjekur.
Figura 01: Renin
Renin aktivizon kryesisht sistemin renin-angiotensin-aldosterone duke përdorur aktivitetin e tij enzimatik. Aktiviteti i reninës endopeptidazës copëton angiotensinogenin e prodhuar nga mëlçia për të prodhuar angiotensin I. Më pas, angiotenzina I shndërrohet më tej në angiotensin II nga veprimi i ACE (enzimës konvertuese të angiotenzinës), e cila gjendet në kapilarët e mushkërive. Angiotensin II ngushton enët e gjakut, rrit sekretimin e ADH dhe aldosteronit dhe stimulon hipotalamusin për të aktivizuar refleksin e etjes. Për më tepër, të gjitha këto ngjarje çojnë në një rritje të presionit arterial.
Çfarë është Rennin (Chymosin)?
Renina është një enzimë që gjendet tek kafshët ripërtypëse dhe është e dobishme në koagulimin e qumështit. Njihet gjithashtu si kimozinë. Është një proteinë endopeptidaze aspartike që i përket familjes MEROPS A1. Kjo enzimë prodhohet nga kafshët ripërtypës të porsalindur në rreshtimin e abomasumeve. Rennin zakonisht prodhohet nga këta ripërtypës të porsalindur për të ngjeshur qumështin që ata hanë, duke lejuar një qëndrim më të gjatë në zorrët. Në fund të fundit, veprimi i reninës lejon përthithjen më të mirë të lëndëve ushqyese të qumështit te kafshët ripërtypëse.
Figura 02: Rennin
Njerëzit përdorin gjerësisht reninën në prodhimin e djathit. Tani, kimozina e gjedhit prodhohet në mënyrë rekombinuese duke përdorur E. coli, Aspergillus niger dhe Kluyverromyces lactis. Deri në vitin 2008, në SHBA dhe Britani, 80% deri në 90% e djathrave të prodhuar komercialisht u prodhuan duke përdorur kimozinë rekombinante. Për më tepër, kimozina rekombinante ofron përfitime shtesë, si rendiment më të lartë të prodhimit, cilësi më të mirë të gjizës dhe pakësim të hidhësisë.
Cilat janë ngjashmëritë midis Reninit dhe Reninit?
- Renina dhe renina janë kimikate në trupin e kafshëve që kryejnë funksione kyçe të nevojshme për ruajtjen e jetës.
- Të dyja janë proteina të proteazës aspartike.
- Të dy kanë aktivitet endopeptidazë.
- Ato gjenden vetëm te kafshët.
Cili është ndryshimi midis Reninit dhe Reninit?
Renin është një hormon që përfshin rregullimin e presionit të gjakut arterial, ndërsa renina është një enzimë që është e dobishme në koagulimin e qumështit. Kështu, ky është ndryshimi kryesor midis reninit dhe renninit. Për më tepër, pesha molekulare e reninës është afërsisht 37 kDa, ndërsa pesha molekulare e reninës është përafërsisht 40 kDa.
Infografia e mëposhtme paraqet ndryshimet midis reninit dhe reninës në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Renin vs Rennin
Kimikatet si hormonet dhe enzimat në trupin e kafshëve mundësojnë disa funksione kyçe të nevojshme për ruajtjen e jetës. Renina është një hormon që përfshin rregullimin e presionit arterial, ndërsa renina është një enzimë që është e dobishme në koagulimin e qumështit. Pra, ky është ndryshimi kryesor midis reninit dhe reninës.
