Dallimi kryesor midis kolinës dhe etanolaminës është se kolina është një lëng viskoz dhe është i rëndësishëm si një lëndë ushqyese thelbësore për njerëzit dhe disa kafshë, ndërsa etanolamina është një lëng pa ngjyrë, deliquescent që është kryesisht i dobishëm si lëndë e parë për industri të tjera. prodhime.
Kolina dhe etanolamina janë komponime organike. Këto komponime kanë aplikime shumë të rëndësishme në industri.
Çfarë është kolina?
Kolina është një lëndë ushqyese thelbësore për njerëzit dhe shumë kafshë të tjera. Zakonisht shfaqet si një kation që tenton të formojë përbërje të ndryshme kripërash. Për të qëndruar të shëndetshëm, ne duhet të marrim kolinë nga ushqimi në formën e kolinës ose fosfolipideve të kolinës. Për më tepër, njerëzit dhe disa kafshë të tjera mund ta prodhojnë vetë këtë lëndë ushqyese, por sasia nuk është e mjaftueshme.
Figura 01: Biosinteza e kolinës në bimë
Zakonisht, kolina nuk emërtohet si vitaminë, por si lëndë ushqyese e përbërë nga aminoacide. Shumica e kafshëve kanë nevojë për fosfolipide koline në membranat qelizore ose në membranat e organeleve. Gjithashtu, ky përbërës gjendet në lipoproteinat me densitet shumë të ulët.
Mungesa e kolinës ose mungesa simptomatike e kolinës është e rrallë tek njerëzit, por mund të shkaktojë sëmundje të mëlçisë yndyrore joalkoolike dhe dëmtim të muskujve. Konsumimi i tepërt i kolinës shkakton presion të ulët të gjakut, djersitje, diarre, etj. Burimet dietike të kolinës përfshijnë mishin e organeve, të verdhat e vezëve, produktet e qumështit dhe perimet.
Kolina shërben si një pararendës sintetik për komponentët thelbësorë të qelizave dhe molekulat sinjalizuese (p.sh. fosfolipidet) dhe është e rëndësishme në sintezën e acetilkolinës. Ai gjithashtu vepron si një burim për trimetilglicinën.
Çfarë është Etanolamina?
Etanolamina është një përbërje organike që ka formulën kimike C2H7NO. Njihet gjithashtu si aminoetanol. Kjo molekulë organike është dyfunksionale. Kjo do të thotë se ka një grup primar amine dhe një alkool primar. Për më tepër, ky përbërës shfaqet si një substancë e lëngshme pa ngjyrë, viskoze që ka një erë të ngjashme me amoniakun.
Figura 02: Struktura e Etanolaminës
Në mënyrë industriale, etanolamina prodhohet përmes trajtimit të oksidit të etilenit me amoniak ujor. Ky reagim mund të prodhojë gjithashtu dietanolaminë dhe trietanolaminë. Ne mund të kontrollojmë raportin midis këtyre përbërjeve të prodhuara duke përdorur stoikiometrinë e reaktantëve.
Kur merren parasysh aplikimet e etanolaminës, ajo është e dobishme si lëndë ushqyese për prodhimin e detergjenteve, emulsifikuesve, lustruesve, farmaceutikëve, frenuesve të korrozionit, ndërmjetësve kimikë, etj. Më tej, monoetanolamina janë të dobishme në pastrimin e rrjedhës së gazit. Në industrinë farmaceutike, ky përbërës është i rëndësishëm për puferimin e emulsioneve.
Cili është ndryshimi midis kolinës dhe etanolaminës?
Kolina dhe etanolamina janë komponime organike. Dallimi kryesor midis kolinës dhe etanolaminës është se kolina është një lëng viskoz dhe është i rëndësishëm si një lëndë ushqyese thelbësore për njerëzit dhe disa kafshë, ndërsa etanolamina është një lëng pa ngjyrë, deliquescent që është kryesisht i dobishëm si lëndë ushqyese për prodhime të tjera industriale. Këto komponime kanë aplikime shumë të rëndësishme. Kolina shërben si një pararendës sintetik për komponentët thelbësorë të qelizave dhe molekulat sinjalizuese (p.sh. fosfolipidet); është gjithashtu i rëndësishëm në sintezën e acetilkolinës dhe si burim për trimetilglicinën. Etanolamina, nga ana tjetër, është e dobishme si lëndë e parë për prodhimin e detergjenteve, emulsifikuesve, lustruesve, farmaceutikëve, frenuesve të korrozionit, ndërmjetësve kimikë, etj.
Tabela e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis kolinës dhe etanolaminës në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Kolina kundër Etanolaminës
Kolina dhe etanolamina janë komponime organike. Këto komponime kanë aplikime shumë të rëndësishme në industri. Dallimi kryesor midis kolinës dhe etanolaminës është se kolina është një lëng viskoz dhe është i rëndësishëm si një lëndë ushqyese thelbësore për njerëzit dhe disa kafshë, ndërsa etanolamina është një lëng pa ngjyrë, deliquescent që është kryesisht i dobishëm si lëndë ushqyese për prodhime të tjera industriale.
