Dallimi kryesor midis potencialit ujor dhe potencialit osmotik është se potenciali i ujit është masa e përqendrimit të molekulave të lira të ujit ndërsa potenciali osmotik është masa e tendencës së një tretësire për të tërhequr ujin nga uji i pastër përmes një gjysme. -Membrana e përshkueshme nëpërmjet osmozës.
Potenciali i ujit dhe potenciali i lëndës së tretur ose potenciali osmotik janë dy masa të energjisë potenciale të ujit. Potenciali i ujit përshkruan se si molekulat e ujit mund të lëvizin lirshëm në një mjedis ose sistem të caktuar. Potenciali osmotik përshkruan energjinë potenciale të molekulave të ujit kur ka molekula të tretura në tretësirë. Molekulat e tretjes tërheqin molekulat e ujit dhe kufizojnë lirinë e tyre për të lëvizur. Si potenciali ujor ashtu edhe potenciali osmotik maten në Mpa. Potenciali ujor mund të jetë zero ose një vlerë negative, por nuk mund të jetë një vlerë pozitive. Për më tepër, uji i pastër ka zero potencial ujor dhe zero potencial osmotik.
Çfarë është potenciali i ujit?
Potenciali i ujit është një masë e përqendrimit të molekulave të lira të ujit. Molekulat e lira të ujit janë molekulat e ujit që janë të lira të lëvizin. Prandaj, është energjia potenciale në ujë. Shkronja greke ψ (psi) përdoret për të treguar potencialin e ujit dhe matet nga njësia e presionit: megapaskale (MPa). Ai llogaritet duke përdorur ekuacionin e Ψ=Ψs + Ψp + Ψg + Ψm. Ψs qëndron për potencialin e tretësirës, Ψp për potencialin e presionit, Ψg për potencialin gravitacional dhe Ψm për potencialin matric.
Figura 01: Potenciali i ujit
Uji i pastër ka zero potencial ujor. Prandaj, potenciali i ujit është ndryshimi midis potencialit në një mostër të dhënë uji dhe ujit të pastër. Një mostër e dhënë që përmban substanca të tretshme ka një potencial negativ ujor. Kur ka shumë molekula të tretura, molekulat e ujit janë më pak të lira për të lëvizur; pra, ka energji potenciale negative. Kur përqendrimi i substancave të tretura në një mostër është më i lartë, lëvizjet e molekulave të ujit janë më të vogla në një tretësirë. Uji në përgjithësi lëviz nga potenciali i lartë ujor në potencialin e ulët ujor. Potenciali ujor nuk merr një vlerë pozitive.
Në bimët, potenciali ujor është i rëndësishëm në lëvizjen e ujit në gjethe për të kryer fotosintezën. Për më tepër, potenciali ujor është i nevojshëm për të lëvizur ujin nga toka në majë të bimëve.
Çfarë është potenciali osmotik?
Potenciali osmotik, i njohur gjithashtu si potenciali i tretësirës, është një komponent i potencialit ujor. Është një masë e potencialit të ujit për lëvizjen nga një rajon me përqendrim më të ulët të lëndës së tretur në përqendrim më të lartë të lëndës së tretur. Potenciali osmotik në ujin e pastër është zero. Një zgjidhje ka një potencial negativ osmotik. Prania e substancave të tretura gjithmonë e bën potencialin osmotik negativ pasi molekulat e ujit do të jenë më pak të lira për të lëvizur për shkak të molekulave të substancave të tretura. Në përgjithësi, potenciali osmotik zvogëlohet me rritjen e përqendrimit të substancës së tretur. Potenciali osmotik shënohet me Ψ dhe matet në Mpa.
Figura 02: Potenciali osmotik
Potenciali osmotik mund të përkufizohet si potenciali i molekulave të ujit për të lëvizur nga një tretësirë hipotonike në një tretësirë hipertonike përmes një membrane gjysmë të përshkueshme. Një tretësirë hipotonike ka një përqendrim më të vogël të lëndës së tretur dhe më shumë ujë ndërsa një tretësirë hipertonike ka një përqendrim të lartë të lëndës së tretur dhe më pak ujë. Dallimi midis potencialit osmotik shkakton lëvizjen e ujit nga tretësira hipotonike në hipertonike. Kur potencialet osmotike të dy rajoneve ose tretësirave janë të ngjashme, nuk ka lëvizje neto të molekulave të ujit ndërmjet tyre dhe tretësirat quhen tretësirë izotone.
Cilat janë ngjashmëritë midis potencialit të ujit dhe potencialit osmotik?
- Potenciali osmotik është një komponent i potencialit ujor.
- Potenciali ujor dhe potenciali osmotik janë zero në ujin e pastër.
- Çdo zgjidhje ka potencial negativ ujor dhe potencial negativ osmotik.
- Ato maten në MPa.
- Në qelizat bimore, si potenciali i ujit ashtu edhe potenciali i lëndës së tretur janë negativ.
Cili është ndryshimi midis potencialit të ujit dhe potencialit osmotik?
Potenciali i ujit është një masë e energjisë potenciale të ujit në një sistem në krahasim me ujin e pastër ndërsa potenciali osmotik është potenciali i molekulave të ujit për të lëvizur nga një tretësirë hipotonike në një tretësirë hipertonike përmes një membrane gjysmë të përshkueshme nëpërmjet osmozë. Kështu, ky është ndryshimi kryesor midis potencialit ujor dhe potencialit osmotik. Për më tepër, potenciali i ujit ndodh për shkak të lëvizjes së molekulave të lira të ujit në një mjedis të caktuar, ndërsa potenciali osmotik ndodh për shkak të substancave të tretura.
Tabela e mëposhtme përmbledh ndryshimet midis potencialit ujor dhe potencialit osmotik.
Përmbledhje – Potenciali i ujit kundrejt potencialit osmotik
Potenciali i ujit është matja e energjisë potenciale në ujë ndërsa potenciali osmotik është pjesa e potencialit të ujit që rezulton nga prania e grimcave të tretura. Prandaj, potenciali osmotik është rezultat i substancave të tretura. Potenciali ujor (Ψ) është i barabartë me potencialin e presionit (Ψp) + substancën e tretur ose potencialin osmotik (Ψs). Potenciali osmotik është një nga dy komponentët e potencialit ujor. Potenciali ujor në ujin e pastër është zero. Në mënyrë të ngjashme, potenciali osmotik në ujin e pastër është zero. Si potenciali ujor ashtu edhe potenciali osmotik bëhen negativë kur substancat e tretura treten në ujë. Kështu, kjo përmbledh ndryshimin midis potencialit ujor dhe potencialit osmotik.
