Dallimi kryesor midis etanit dhe etanolit është se etani është një alkan ndërsa etanoli është një alkool.
Etani dhe etanoli janë komponime organike. Megjithatë, të dyja këto ndryshojnë nga njëra-tjetra në disa mënyra. Prandaj, etani është një alkan, që do të thotë se nuk ka lidhje të dyfishta ose të trefishta midis atomeve të karbonit; vetëm obligacione të vetme. Etanoli është një alkool, që do të thotë se ka një grup hidroksil (-OH) si grup funksional.
Çfarë është Etani?
Etani është një përbërës organik që ka formulën kimike C2H6 Është një alkan dhe një molekulë e thjeshtë hidrokarbure alifatike. Etani është një hidrokarbur sepse përbëhet vetëm nga atomet e karbonit dhe hidrogjenit. Etani është një alkan sepse nuk ka lidhje të shumëfishta midis atomeve të karbonit. Për më tepër, atomet e karbonit të etanit përmbajnë numrin maksimal të atomeve të hidrogjenit që ato atome të karbonit mund të zotërojnë, duke e bërë atë një alkan të ngopur.
Figura 01: Struktura kimike e etanit
Etani ekziston si një gaz pa ngjyrë dhe pa erë në temperaturë dhe presion standard. Pesha molekulare e këtij përbërësi është 30 g mol-1 Për më tepër, çdo atom karboni në këtë molekulë ka një gjeometri tetraedrale. Prandaj, këndi i lidhjes H-C-H është 109o Atomet e karbonit në etan janë sp3 atome të hibridizuar. Atje, një orbitale sp3 e hibridizuar nga çdo atom karboni mbivendoset për të krijuar lidhjen sigma karbon-karbon. Lidhja midis karbonit dhe hidrogjenit është gjithashtu një lidhje sigma, por ajo krijohet duke mbivendosur një orbitale sp3 të hibridizuar të karbonit me orbitalën e vetme s të atomit të hidrogjenit.
Për shkak të lidhjes së vetme sigma midis atomeve të karbonit, rrotullimi i lidhjes në etan është i realizueshëm dhe nuk kërkon një sasi të madhe energjie. Etani është një përbërës i gazit natyror, kështu që ne mund ta izolojmë atë nga gazi natyror në një shkallë të gjerë. Për më tepër, ne mund ta marrim këtë përbërje të gaztë si një nënprodukt në rafinimin e naftës.
Çfarë është etanoli?
Etanoli është alkool i thjeshtë me formulën molekulare të C2H5OH. Është një lëng i pastër, pa ngjyrë me një erë karakteristike. Për më tepër, ekziston një lëng i ndezshëm në temperaturë dhe presion standard. Pika e shkrirjes së këtij alkooli është -114,1 oC, dhe pika e vlimit është 78,5 oC. Përveç kësaj, etanoli është polar për shkak të ndryshimit të elektronegativitetit midis oksigjenit dhe hidrogjenit në grupin –OH. Gjithashtu për shkak të grupit –OH, ai ka aftësinë të formojë lidhje hidrogjenore.
Figura 02: Struktura kimike e etanolit
Etanoli është i dobishëm si pije. Sipas përqindjes së etanolit, ekzistojnë lloje të ndryshme pijesh si verë, birrë, uiski, raki, arrak, etj. Për më tepër, këtë alkool mund ta marrim lehtësisht përmes procesit të fermentimit të sheqerit duke përdorur enzimën zimazë. Kjo enzimë shfaqet natyrshëm në maja, kështu që në frymëmarrjen anaerobe, majaja mund të prodhojë etanol. Etanoli është toksik për trupin dhe shndërrohet në acetaldehid në mëlçi, i cili është gjithashtu toksik. Përveç një pije, është i dobishëm si një antiseptik për të pastruar sipërfaqet nga mikroorganizmat. Kryesisht, ne mund ta përdorim atë si lëndë djegëse dhe shtues karburanti në automjete. Etanoli është i përzier me ujë, dhe gjithashtu shërben si një tretës i mirë.
Cili është ndryshimi midis etanit dhe etanolit?
Etani është një përbërës organik që ka formulën kimike C2H6 ndërsa etanoli është alkool i thjeshtë me formulën molekulare të C 2H5OH. Dallimi kryesor midis etanit dhe etanolit është se etani është një alkan ndërsa etanoli është alkool. Sidoqoftë, të dyja janë komponime organike. Kur merret parasysh përbërja kimike e dy komponimeve, etani përmban atome karboni dhe hidrogjeni ndërsa etanoli ka atome karboni, hidrogjeni dhe oksigjeni. Për më tepër, temperaturat e shkrirjes dhe të vlimit të etanolit janë relativisht më të larta se ato të etanolit, sepse etanoli mund të krijojë lidhje të forta si lidhje hidrogjeni midis molekulave të cilat etani nuk mundet.
Si një ndryshim tjetër i rëndësishëm midis etanit dhe etanolit, etani ekziston si një përbërje e gaztë ndërsa etanoli ekziston si një përbërje e lëngshme në kushte standarde të temperaturës dhe presionit. Infografia e mëposhtme mbi ndryshimin midis etanit dhe etanolit tregon më shumë ndryshime midis të dyve.
Përmbledhje – Etani vs Etanoli
Etani dhe alkooli janë komponime organike të rëndësishme që përdoren në industri si dhe në shumë fusha të tjera si mjekësia, sinteza kimike, etj. Dallimi kryesor midis etanit dhe etanolit është se etani është një alkan ndërsa etanoli është alkool.
