Dallimi kryesor – Etanol kundër Izopropanol
Si etanoli ashtu edhe izopropanoli janë komponime organike të njohura si alkoole. Dallimi kryesor midis etanolit dhe izopropanolit është se etanoli ka një strukturë molekulare lineare ndërsa izopropanoli ka një strukturë molekulare të degëzuar.
Si etanoli ashtu edhe izopropanoli përmbajnë grupe –OH (hidroksyl) si grupin e tyre funksional. Etanoli quhet edhe alkool etilik. Një emër tjetër për izopropanol është 2-propanol.
Çfarë është etanoli?
Etanoli është një alkool që ka formulën kimike C2H5OH. Etanoli ka shumë përdorime duke përfshirë aplikimin si lëndë djegëse, si përbërës në industrinë e ushqimit dhe pijeve, etj. Etanoli është një lëng i ndezshëm, i paqëndrueshëm me një erë karakteristike dhe një shije të ëmbël. Etanoli përmban një grup etil të lidhur me një grup hidroksil.
Figura 01: Struktura molekulare e etanolit
Masa molare e etanolit është 46 g/mol. Për shkak të pranisë së grupeve –OH, molekulat e etanolit mund të formojnë lidhje hidrogjeni me molekula të tjera që formojnë lidhje hidrogjenore. Për shkak të ndryshimit midis vlerave të elektronegativitetit të atomit të oksigjenit dhe atomit të karbonit, molekula e etanolit është një molekulë polare. Prandaj, etanoli është një tretës i duhur për përbërjet polare.
Etanoli prodhohet me dy metoda;
- Prodhimi industrial nëpërmjet hidratimit të etilenit
- Prodhimi biologjik nëpërmjet fermentimit.
Etanoli është përbërësi kryesor në prodhimin e disa pijeve alkoolike. Dhe gjithashtu, përdoret si tretës për bojërat. Mbi të gjitha, etanoli është një lëndë djegëse. Gjithashtu, është një ndërmjetës i dobishëm në sintezën e përbërjeve të ndryshme kimike si acidi etanoik, polimeret, esteret, etj.
Çfarë është izopropanoli?
Izopropanoli është një alkool që ka formulën kimike C3H8O. Emri IUPAC i këtij përbërësi është 2-propanol. Është një lëng i ndezshëm që është i pangjyrë dhe ka një erë të fortë. Ky përbërës ka një grup izopropil (një grup alkil i degëzuar) i lidhur me një grup hidroksil (-OH). Ky alkool kategorizohet si alkool dytësor sepse ka edhe dy atome të tjera të karbonit të lidhur me atomin e karbonit që është i lidhur me grupin –OH.
Figura 02: Struktura molekulare e izopropanolit
Masa molare e izopropanolit është 60 g/mol. Pika e shkrirjes është -88°C dhe pika e vlimit është 108°C. Ky përbërës është një izomer i 1-propanolit.
Ka tre mënyra kryesore të prodhimit të izopropanolit;
Hidratim i drejtpërdrejtë
Në metodën e hidratimit të drejtpërdrejtë, propeni dhe uji reagojnë me njëri-tjetrin. Reagimi mund të kryhet ose në fazën e lëngshme ose në fazën e gazit. Prodhimi bëhet nën presione të larta dhe në prani të një katalizatori acidik.
Hidratim indirekt
Hidratimi indirekt përfshin reagimin midis propenit dhe acidit sulfurik, i cili jep një përzierje të estereve sulfate.
Hidrogjenizimi i acetonit
Hidrogjenizimi i acetonit jep alkool izopropil në procesin e katalizatorit të nikelit Raney.
Ka përdorime të ndryshme të alkoolit izopropil; përdoret si tretës për komponimet jopolare sepse alkooli izopropil është mesatarisht polar. Dhe gjithashtu avullon shpejt. Kështu, është i përshtatshëm si tretës. Përveç kësaj, ekzistojnë aplikime mjekësore të alkoolit izopropil si prodhimi i alkoolit për fërkim, dezinfektuesit e duarve, etj. në laborator; përdoret si ruajtës për ekzemplarët.
Cili është ndryshimi midis etanolit dhe izopropanolit?
Etanol vs Izopropanol |
|
| Etanoli është një alkool që ka formulën kimike C2H5OH. | Izopropanoli është një alkool që ka formulën kimike C3H8O. |
| Kategoria | |
| Etanoli është një alkool primar. | Izopropanoli është një alkool dytësor. |
| Masa molare | |
| Masa molare e etanolit është 46 g/mol. | Masa molare e izopropanolit është 60 g/mol. |
| Struktura molekulare | |
| Etanoli ka një strukturë lineare. | Izopropanoli ka një strukturë të degëzuar. |
| Vetitë e tretësit | |
| Etanoli është një tretës i mirë për përbërjet polare. | Izopropanoli është një tretës i mirë për përbërjet jopolare. |
Përmbledhje – Etanol vs Izopropanol
Etanoli dhe izopropanoli janë komponime alkoolike. Këto komponime përmbajnë grupe hidroksil (-OH) si grupin e tyre funksional. Dallimi midis etanolit dhe izopropanolit është se etanoli ka një strukturë molekulare lineare ndërsa izopropanoli ka një strukturë molekulare të degëzuar.
