Dallimi kryesor – Agar ushqyes kundrejt supës ushqyese
Mikroorganizmat rriten në media kulturore. Ekzistojnë lloje të ndryshme të mediave të tilla si media e ngurtë, media gjysmë e ngurtë dhe media e lëngshme. Këto media përgatiten sipas qëllimit të rritjes së mikroorganizmave. Mjeti ushqyes përgatitet për rritjen e baktereve në laboratorë. Ai përmban disa përbërës duke përfshirë një burim azoti, burim proteinash, ujë dhe NaCl. Agari është një substancë që përdoret si një agjent ngurtësues në përgatitjen e mediave. Medium i lëngshëm ushqyes ose medium i ngurtë ushqyes mund të përgatitet me ose pa shtuar agar. Nëse agar i shtohet mediumit ushqyes, ai njihet si medium agar ushqyes. Nëse agar nuk i shtohet mediumit ushqyes, atëherë ai njihet si një medium i lëngshëm ushqyes ose një supë ushqyese. Prandaj, ndryshimi kryesor midis agarit ushqyes dhe supës ushqyese është se agari ushqyes përmban agar ndërsa supa ushqyese nuk përmban agar.
Çfarë është Agari ushqyes?
Agari ushqyes është një medium për qëllime të përgjithshme që përdoret për të rritur speciet bakteriale. Mbështet rritjen e mikroorganizmave jo të shpejtë. Ai përmban disa përbërës të tillë si një burim azoti, burim vitaminash, karbohidrate dhe një agjent ngurtësues.
Përgatitja e Agarit ushqyes
Përbërësit e nevojshëm të tretshëm maten dhe treten në ujë të distiluar. Pastaj pH e mediumit rregullohet duke përdorur HCl ose NaOH. Pasi të jetë rregulluar pH, volumi rritet në vëllimin e duhur. Agarit i shtohet suspensioni i përgatitur dhe autoklavohet. Pasi mediumi të sterilizohet, ai mund të derdhet në pllaka të sterilizuara Petri për të rritur bakteret në laboratorë.
Përbërja e mediumit të agarit ushqyes për litër është si më poshtë.
| Pepton | 5 g |
| Ekstrakt maja | 1,5 g |
| Ekstrakt viçi | 1,5 g |
| Nacl | 5g |
| Agar | 15g |
| pH | 7,4 ± 0,2 |
Agari ushqyes përgatitet në mënyrë rutinore në laboratorët e mikrobiologjisë për të rritur bakteret për izolim, karakterizim, identifikim, izolim të ADN-së, etj. Agari ushqyes përdoret gjithashtu për të mbajtur kulturat bakteriale në laboratorë.
Figura 01: Pllakë me agar me lëndë ushqyese
Çfarë është lëngu ushqyes?
Supa me lëndë ushqyese është një medium i lëngshëm i cili përgatitet për të rritur një shumëllojshmëri të gjerë bakteresh në laboratorë. Përbërja e lëngut ushqyes është e njëjtë me agarin ushqyes, përveç shtimit të agarit. Agari nuk përdoret pasi është një agjent ngurtësues. Si agari me lëndë ushqyese ashtu edhe supa e lëndës ushqyese kanë ngjyrë qelibar pas përgatitjes. Supa me lëndë ushqyese është e përshtatshme se sa agari ushqyes pasi shumica e baktereve rriten në mjedise të lëngshme. Supë me lëndë ushqyese përdoret për të studiuar kërkesat e ndryshme të oksigjenit të baktereve. Për shembull, jo të gjitha bakteret kanë nevojë për oksigjen; disa baktere helmohen nga oksigjeni ndërsa disa kërkojnë vetëm sasi të vogla oksigjeni. Këto kërkesa mund të kuptohen lehtësisht kur ato rriten në tubat e lëngut ushqyes. Bazuar në kërkesën për oksigjen të treguar nga bakteret, bakteret mund të klasifikohen në disa grupe si bakteret aerobike të detyruar, bakteret anaerobe të detyruara, bakteret aerotolerante, bakteret mikroaerofile dhe bakteret aerobike fakultative.
Figura 02: Mjet i lëngshëm ushqyes në provëza
Cili është ndryshimi midis Nutrient Agar dhe Nutrient Broth?
Agar ushqyes vs supë ushqyese |
|
| Nutrient Agar është një mjedis i ngurtë i cili përgatitet për të rritur një shumëllojshmëri të gjerë bakteresh | Supa ushqyese është një medium i lëngshëm që përgatitet për të rritur një shumëllojshmëri të gjerë bakteresh. |
| Përbërja | |
| Agari ushqyes përmban pepton, ekstrakt majaje, ekstrakt viçi, NaCl, agar dhe ujë. | Supa e lëndës ushqyese përmban pepton, ekstrakt majaje, ekstrakt viçi, NaCl dhe ujë. |
| Prania e Agar | |
| Agari ushqyes përmban agar për ngurtësim. | Supa e lëndës ushqyese nuk përmban agar. |
| Properties | |
| Agari ushqyes është një mjedis solid. | Supa e lëndës ushqyese është një medium i lëngshëm. |
| Enë qelqi | |
| Agari ushqyes derdhet në pjata Petri, shishe kulture, epruveta etj. | Supa e lëndës ushqyese derdhet në shishe kulture, epruveta, etj. |
Përmbledhje – Agar ushqyes kundrejt supës ushqyese
Mjetet e kulturës janë të përgatitura për të rritur mikroorganizmat. Ato mund të jenë media të ngurta ose të lëngshme. Agari ushqyes dhe lëngu ushqyes janë dy lloje mediumesh të cilat përgatiten në të njëjtën mënyrë dhe përmbajnë pak a shumë të njëjtën përbërje. Dallimi kryesor midis agarit ushqyes dhe supës ushqyese është shtimi i agarit. Të dyja mediumet përdoren për të rritur një shumëllojshmëri të gjerë bakteresh jo të vështira në laboratorë.
Shkarko versionin PDF të Nutrient Agar vs Nutrient Broth
Mund të shkarkoni versionin PDF të këtij artikulli dhe ta përdorni për qëllime jashtë linje sipas shënimeve të citimit. Ju lutemi shkarkoni versionin PDF këtu Dallimi midis Agarit ushqyes dhe lëngut ushqyes.
