L-tirozinë vs tirozinë
Dallimi kryesor midis l-tirozinës dhe tirozinës është aftësia për të rrotulluar dritën e polarizuar në plan. Tirozina është një α-aminoacid jo esencial natyral biologjikisht aktiv. Mund të ndodhë në dy forma izomerësh, për shkak të formimit të dy enantiomereve të ndryshëm rreth atomit kiral të karbonit. Këto njihen si forma L- dhe D- ose ekuivalente me konfigurimet e dorës së majtë dhe të djathtë, respektivisht. Këto forma L- dhe D- thuhet se janë optikisht aktive dhe rrotullojnë dritën e polarizuar të planit në drejtime të ndryshme si në drejtim të akrepave të orës ose në të kundërt. Nëse drita e polarizuar e rrafshët rrotullon tirozinën në drejtim të kundërt të akrepave të orës, atëherë drita zbulon levorotacionin dhe njihet si l-tirozinë. Megjithatë, duhet theksuar me kujdes këtu se etiketimi D- dhe L- i izomerëve nuk është identik me etiketimin d- dhe l-.
Çfarë është tirozina?
Tirozina është një aminoacid jo esencial, i cili sintetizohet në trupin tonë nga një aminoacid i quajtur fenilalaninë. Është një përbërës organik biologjikisht i rëndësishëm i përbërë nga grupe funksionale amine (-NH2) dhe acid karboksilik (-COOH) me formulë kimike C6H 4(OH)-CH2-CH(NH2)-COOH. Elementet kryesore të tirozinës janë karboni, hidrogjeni, oksigjeni dhe azoti. Tirosina konsiderohet si një (alfa-) α-aminoacid sepse një grup i acidit karboksilik dhe një grup amino janë të lidhur me të njëjtin atom karboni në skeletin e karbonit. Struktura molekulare e tirozinës është dhënë në figurën 1.
Figura 1: Struktura molekulare e tirozinës (atomi i karbonit është një atom karboni kiral ose asimetrik dhe përfaqëson gjithashtu atomin alfa-karbon)
Tirozina luan një rol jetik në fotosintezën e bimëve. Ai vepron si një bllok ndërtimi për sintezën e disa neurotransmetuesve të rëndësishëm të njohur gjithashtu si kimikate të trurit si epinefrina, norepinefrina dhe dopamina. Përveç kësaj, tirozina është thelbësore për prodhimin e pigmentit të melaninës, i cili është përgjegjës për ngjyrën e lëkurës së njeriut. Për më tepër, tirozina ndihmon gjithashtu në funksionet e gjëndrave të veshkave, tiroides dhe hipofizës për prodhimin dhe rregullimin e hormoneve të tyre.
Çfarë është l-tirozina?
Tirozina ka katër grupe të ndryshme rreth karbonit 2nd, dhe është një konfigurim asimetrik. Gjithashtu, tirozina konsiderohet si një aminoacid optikisht aktiv për shkak të pranisë së këtij atomi karboni asimetrik ose kiral. Këto atome asimetrike të karbonit në tirozinë janë paraqitur në figurën 1. Kështu, tirozina mund të prodhojë stereoizomere, të cilat janë molekula izomere që kanë formulën molekulare të ngjashme, por ndryshojnë në drejtimet tre-dimensionale (3-D) të atomeve të tyre në hapësirë. Në biokimi, enantiomeret janë dy stereoizomere që janë imazhe pasqyre jo të mbivendosura të njëri-tjetrit. Tirozina disponohet në dy forma enantiomere të njohura si konfigurimi L- dhe D- dhe enantiomeret e tirozinës janë dhënë në figurën 2.
Figura 2: Enantiomerët e aminoacidit të tirozinës. L-forma e enantiomerëve të tirozinës, grupet COOH, NH2, H dhe R janë të rregulluar rreth atomit asimetrik C në një drejtim në drejtim të akrepave të orës, ndërsa forma D janë të vendosura në drejtim kundër akrepave të orës. Format L- dhe D- të tirozinës janë molekula kirale të cilat mund të rrotullojnë rrafshin e dritës së polarizuar në drejtime të ndryshme si p.sh. format L dhe format D mund të rrotullojnë dritën e polarizuar të rrafshët ose majtas (l-forma) ose djathtas. (d-forma).
L-tirozina dhe D-tirozina janë enantiomere të njëra-tjetrës dhe kanë karakteristika fizike identike, përveç drejtimit në të cilin rrotullojnë dritën e polarizuar. Sidoqoftë, nomenklatura e D dhe L nuk është e zakonshme në aminoacidet duke përfshirë tirozinën. Gjithashtu, ato kanë marrëdhënie imazhi pasqyre jo të mbivendosur, dhe këto imazhe pasqyre mund të rrotullojnë dritën e polarizuar në aeroplan në shkallë të ngjashme, por në drejtime të ndryshme. Izomeri D dhe L i tirozinës, i cili rrotullon dritën e polarizuar të rrafshët në drejtim të akrepave të orës, quhet dekstrorotator ose d-lizina që enantiomeri është etiketuar (+). Nga ana tjetër, D dhe L-izomeri i tirozinës i cili rrotullon dritën e polarizuar të rrafshët në drejtim të kundërt të akrepave të orës quhet laevorotator ose l-tirozinë që enantiomeri është etiketuar (-). Këto forma l- dhe d- të tirozinës njihen si izomerë optikë (Figura 2).
l-tirozina është forma e qëndrueshme më e disponueshme e tirozinës dhe d-tirozina është një formë sintetike e tirozinës e cila mund të sintetizohet nga l-tirozina me anë të racemizimit. L-tirozina luan një rol të rëndësishëm në trupin e njeriut në sintezën e neurotransmetuesve, melaminës dhe hormoneve. Industrialisht, l-tirozina prodhohet nga një proces fermentimi mikrobik. Përdoret kryesisht në industrinë farmaceutike dhe ushqimore si një shtesë diete ose si shtesë ushqimore.
Cili është ndryshimi midis l-tirozinës dhe tirozinës?
Tirozina dhe l-tirozina kanë veti fizike identike, por ato rrotullojnë dritën e polarizuar të rrafshët në drejtime të ndryshme. Si rezultat, l-tirozina mund të ketë efekte biologjike dhe veti funksionale thelbësisht të ndryshme. Megjithatë, janë bërë kërkime shumë të kufizuara për të dalluar këto efekte biologjike dhe veti funksionale. Disa nga këto dallime mund të përfshijnë,
Shije
l-tirozinë: L-format e aminoacideve konsiderohen si pa shije, Tirozina: format d priren të kenë një shije të ëmbël.
Prandaj, l-tirozina mund të jetë më pak/jo më e ëmbël se tirozina.
bollëk
l-tirozinë: L-format e aminoacideve duke përfshirë l-tirozinë është forma më e bollshme në natyrë. Si shembull, nëntë nga nëntëmbëdhjetë L-aminoacidet që gjenden zakonisht në proteina janë dekstrorotator, dhe pjesa tjetër janë levorotatore.
Tirozina: Format d të aminoacideve të vëzhguara eksperimentalisht u zbuluan se ndodhin shumë rrallë.
