Dallimi kryesor midis Listeria dhe Salmonella është se Listeria është një gjini e baktereve patogjene gram-pozitive ndërsa Salmonella është një gjini e baktereve patogjene gram-negative.
Sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi shkaktohen nga bakteret, viruset ose parazitët që kontaminojnë ushqimin. Simptomat e sëmundjeve të tilla shpesh përfshijnë të vjella, ethe, dhimbje dhe diarre. Disa nga mikrobet që shkaktojnë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi ikin nga zorrët dhe hyjnë në qarkullimin e gjakut. Prandaj, këto mikrobe mund të shkaktojnë infeksione sistematike në pjesë të tjera të trupit të njeriut. Megjithatë, të gjitha sëmundjet e shkaktuara nga ushqimi përfundimisht rezultojnë në gastroenterit. Gastroenteriti është inflamacioni i traktit gastrointestinal, duke përfshirë stomakun dhe zorrët. Listeria dhe Salmonella janë dy gjini bakteriale të afta të shkaktojnë gastroenterit.
Çfarë është Listeria?
Listeria është një gjini bakteresh që vepron si parazitë ndërqelizorë te gjitarët. Rreth 21 lloje bakteriale janë identifikuar dhe përfshirë në këtë gjini. Kjo gjini është emëruar për nder të kirurgut dhe shkencëtarit mjekësor britanik Joseph Lister, pionierit të kirurgjisë antiseptike. Speciet Listeria janë anaerobe gram-pozitive, në formë shufre dhe fakultative. Ata nuk prodhojnë endospore.
Figura 01: Listeria
Patogjeni kryesor njerëzor në gjininë Listeria është Listeria monocytogens. Kjo specie është zakonisht agjenti shkaktar i sëmundjes bakteriale relativisht të rrallë te njerëzit e quajtur listeriozë. Listerioza është një infeksion që shfaqet për shkak të ngrënies së ushqimit të kontaminuar me Listeria monocytogens. Listerioza mund të shkaktojë infeksione sistematike tek gratë shtatzëna, të porsalindurit, të moshuarit dhe njerëzit që kanë imunitet të dobësuar. Këto infeksione sistematike përfshijnë abortet, septikeminë dhe meningjitin. Në të tjera, shkakton vetëm gastroenterit. Disa faktorë virulentë të monocitogjenëve të Listeria përfshijnë hemolizinat (listeriolizina O), dy fosfolipaza të veçanta, një proteinë e quajtur ActA dhe internina. Për më tepër, Listeria ivanovii është një tjetër patogjen i gjitarëve, veçanërisht tek ripërtypësit, dhe rrallë shkakton listeriozë tek njerëzit. Trajtimi për listeriozën përfshin shpërndarjen intravenoze të antibiotikëve me dozë të lartë si ampicilina, penicilina, amoksicilina dhe gentamicina, si dhe kujdesin spitalor.
Çfarë është Salmonella?
Salmonella është një gjini e baktereve anaerobe fakultative gram-negative në formë shufre që i përkasin familjes enterobakteriaceae. Llojet e salmonelës janë enterobaktere të lëvizshme që nuk formojnë spore, me diametër qelizash midis 0.7 deri në 1,5 μm dhe gjatësi nga 2 deri në 5 μm. Këto specie gjithashtu kanë flagjela peritrikoze rreth trupit të qelizës. Dy llojet e gjinisë Salmonella përfshijnë Salmonella enterica dhe Salmonella bongori. Salmonella enterica ndahet më tej në gjashtë nënspecie.
Figura 02: Salmonela
Llojet e salmonelës janë normalisht patogjenë ndërqelizor. Shumica e infeksioneve janë për shkak të gëlltitjes së ushqimeve që janë të kontaminuara nga jashtëqitjet e kafshëve ose jashtëqitjet e njeriut. Për më tepër, serotipet patogjene të Salmonellës mund të ndahen në dy grupe kryesore si tifoide dhe jotifoide. Serotipet jotifoide mund të transferohen nga kafsha te njeriu ose nga njeriu te njeriu. Ata pushtojnë vetëm traktin gastrointestinal dhe shkaktojnë salmonelozë. Speciet e Salmonellës jotifoide të Afrikës Sub-Sahariane janë më invazive dhe shkaktojnë ethe paratifoide. Nga ana tjetër, serotipet tifoide mund të transferohen vetëm nga njeriu te njeriu, duke shkaktuar infeksione të shkaktuara nga ushqimi si ethet tifoide dhe ethet paratifoide. Ethet tifoide shkaktohen nga serotipet e salmonelës që pushtojnë qarkullimin e gjakut, përhapen dhe pushtojnë organet e tjera të trupit. Serotipet tifoide gjithashtu sekretojnë endotoksina. Infeksionet nga serotipet tifoide mund të çojnë në shokun hipovolemik kërcënues për jetën, shokun septik që kërkon kujdes intensiv dhe antibiotikë. Antibiotikët që përdoren për trajtim përfshijnë ciprofloxacinën, azitromicinën dhe cefalosporinat.
Cilat janë ngjashmëritë midis Listerisë dhe Salmonellës?
- Listeria dhe Salmonella janë dy gjini bakteriale të afta të shkaktojnë gastroenterit.
- Bakteret e të dy gjinive janë patogjenë ndërqelizor.
- Ato janë anaerobe në formë shufre dhe fakultative.
- Këto janë jo-sporore dhe lëvizëse.
- Ato mund të shkaktojnë infeksione sistematike duke u përhapur në pjesët e tjera të trupit.
- Infeksionet nga bakteret e të dy gjinive trajtohen me antibiotikë.
Cili është ndryshimi midis Listerisë dhe Salmonellës?
Listeria është një gjini që përmban baktere patogjene gram-pozitive, ndërsa Salmonella është një gjini që përmban baktere patogjene gram-negative. Kështu, ky është ndryshimi kryesor midis Listeria dhe Salmonella. Për më tepër, gjinia Listeria përmban 21 lloje bakteriale, ndërsa gjinia Salmonella përmban dy lloje bakteriale.
Infografia e mëposhtme paraqet ndryshimet midis Listerisë dhe Salmonellës në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Listeria vs Salmonella
Listeria dhe Salmonella janë dy gjini bakteriale që janë të afta të shkaktojnë sëmundje të shkaktuara nga ushqimi (gastroenterit) te njerëzit. Listeria është një gjini që përmban baktere patogjene gram-pozitive, ndërsa Salmonella është një gjini që përmban baktere patogjene gram-negative. Pra, kjo përmbledh ndryshimin midis Listerisë dhe Salmonellës.
