Dallimi kryesor midis metioninës dhe selenometioninës është se metionina është një aminoacid thelbësor që prodhon proteina që zakonisht përmban squfur, ndërsa selenomethionina është një derivat i metioninës që përmban selen të lidhur me aminoacidin metioninë.
Metionina është një aminoacid thelbësor për njerëzit. Selenomethionina është një aminoacid natyral që përmban një atom seleniumi të lidhur me një aminoacid metionine.
Çfarë është metionina?
Metionina është një aminoacid thelbësor për njerëzit. Ai luan një rol kritik në metabolizëm dhe shëndet; është gjithashtu pjesë e angiogjenezës (rritja e enëve të reja të gjakut). Për më tepër, suplementet e metioninës mund të ndihmojnë njerëzit që vuajnë nga helmimi nga bakri. Kodoni që kodon këtë aminoacid është AUG. Metionina mund të ekzistojë në dy forma si D izomer dhe L izomer ose si një përzierje e të dyjave.
Figura 01: Struktura kimike e metioninës
DL metionina është një përzierje e dy enantiomerëve D-metionine dhe L-metionine. Prandaj, ai përmban një përzierje të dy llojeve të së njëjtës përbërje. Ne e quajmë këtë "racemetioninë" sepse një përzierje e enantiomereve D dhe L quhet përzierje racemike. Duket si një pluhur kristalor i bardhë ose si thekon të vogla. Ai gjithashtu tretet në ujë me masë dhe është shumë pak i tretshëm në etanol. DL metionina përdoret si një shtesë diete. Ka veprim lipotropik. Për më tepër, ndonjëherë u jepet qenve pasi mund të ndihmojë në uljen e gjasave të gurëve tek qentë.
L metionina është L enantiomeri i aminoacidit metioninë. Shpesh, L metionina është përbërja që ne e quajmë zakonisht "metioninë". Ajo u zbulua për herë të parë nga shkencëtari amerikan John Howard Mueller (1921). Për më tepër, është një aminoacid thelbësor në trupin tonë që është i rëndësishëm për formimin e proteinave. Këtë aminoacid mund ta gjejmë në disa ushqime si mishi, peshku dhe produktet e qumështit.
Për më tepër, ky aminoacid është shumë i rëndësishëm në rritjen e enëve të reja të gjakut. Është gjithashtu thelbësore për riparimin e indeve. Përveç kësaj, është një aminoacid që përmban squfur dhe është i përfshirë në shumë procese detoksifikuese në trupin tonë, pra mbron qelizat nga ndotësit. Për më tepër, ai ngadalëson plakjen e qelizave dhe është thelbësor për përthithjen e selenit dhe zinkut.
Çfarë është selenomethionina?
Selenomethionina është një aminoacid natyral që përmban një atom seleniumi të lidhur me aminoacidin e metioninës. Është shkurtuar si SeMet. Forma kryesore që shfaqet natyrshëm është L-izomeri i selenometioninës. Është forma kryesore e selenit që mund të gjejmë te arrat braziliane, drithërat, soja dhe bishtajoret e kullotave, etj.
Figura 02: Struktura kimike e selenometioninës
Formula kimike për këtë substancë është C5H11NO2Se, dhe masa molare është 196 g/mol. Përfshihet rastësisht në vend të metioninës dhe oksidohet lehtësisht. Kjo substancë ka një natyrë antioksiduese, e cila lind nga aftësia e saj për të varfëruar speciet reaktive të oksigjenit. Për më tepër, seleni dhe metionina luajnë një rol të veçantë në formimin dhe riciklimin e glutationit.
Cili është ndryshimi midis metioninës dhe selenomethioninës?
Metionina është një aminoacid thelbësor për njerëzit. Selenomethionina është një aminoacid natyral që përmban një atom seleniumi të lidhur me një aminoacid metionine. Dallimi kryesor midis metioninës dhe selenometioninës është se metionina është një aminoacid thelbësor që prodhon proteina që zakonisht përmban squfur, ndërsa selenometionina është derivat i metioninës që përmban selen të lidhur me aminoacidin metioninë.
Infografia e mëposhtme paraqet ndryshimin midis metioninës dhe selenometioninës në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Metionine vs Selenomethionine
Metionina është një aminoacid thelbësor për njerëzit. Selenomethionina është një aminoacid natyral që përmban një atom seleniumi të lidhur me një aminoacid metionine. Dallimi kryesor midis metioninës dhe selenometioninës është se metionina është një aminoacid thelbësor që prodhon proteina që zakonisht përmban squfur, ndërsa selenometionina është derivat i metioninës që përmban selen të lidhur me aminoacidin metioninë.
