Dallimi kryesor midis polipeptideve dhe poliamideve është se polipeptidet janë materiale polimere që përmbajnë një numër të madh njësish përsëritëse të aminoacideve, ndërsa poliamidet janë materiale polimere që përmbajnë një numër të madh njësive përsëritëse të grupeve amide.
Të dy polipeptidet dhe poliamidet janë materiale polimere që përmbajnë aminë. Polipeptidet janë biopolimere natyrale, ndërsa poliamidet janë polimere sintetike të sintetizuara artificialisht.
Çfarë janë polipeptidet
Polipeptidet janë zinxhirë aminoacidesh dhe janë materiale polimer biologjike. Peptidet mund të gjenden në proteina; një proteinë përmban një ose më shumë zinxhirë polipeptidikë. Polipeptidet përmbajnë aminoacide që janë të lidhura me njëri-tjetrin nëpërmjet lidhjeve peptide, të cilat janë një lloj lidhjesh kimike kovalente. Ka dy terminale në një zinxhir polipeptid: N-terminal dhe C-terminal. Terminali N është amino-terminali, i cili përfundon me një grup amino të lirë, ndërsa terminali C është terminali karboksil, i cili përfundon me një grup karboksil të lirë. Ne mund të përcaktojmë sekuencën e aminoacideve të pranishme në një peptid nëpërmjet vëzhgimit të kodoneve në mRNA që ndodh në prodhimin e polipeptidit ose proteinës nëpërmjet përkthimit të vargut shabllon.
Figura 01: Glikozilimi i një polipeptidi
Ka katër lloje të strukturave të proteinave, në varësi të numrit dhe renditjes së polipeptideve në një proteinë.
- Struktura primare – Struktura primare e një proteine përmban një zinxhir të vetëm polipeptid që ka ura disulfide midis disa aminoacideve në të njëjtin zinxhir, gjë që krijon një strukturë të palosur.
- Struktura dytësore – Struktura dytësore e një proteine ka dy forma kryesore: struktura alfa-helix dhe struktura e fletës beta.
- Struktura terciare – Kjo është një strukturë rrjeti shumë e palosur. Kjo strukturë është shumë e rëndësishme pasi përcakton funksionin e një proteine.
- Struktura kuaternare – Kjo është një strukturë shumë komplekse e dy ose tre zinxhirëve polipeptidikë që janë të lidhur me njëri-tjetrin.
Çfarë janë poliamidet?
Poliamidet janë materiale polimere që kanë një numër të madh njësish përsëritëse të grupeve amide. Këto janë elastomerë termoplastikë me performancë të lartë të karakterizuar nga temperatura e tyre e lartë e shërbimit, plakja e mirë ndaj nxehtësisë dhe rezistenca ndaj tretësve. Për më tepër, këto polimere kanë veti të larta të modulit dhe ndikimit, koeficient të ulët të fërkimit dhe rezistencë të lartë ndaj gërryerjes. Najloni është lloji më i zakonshëm dhe i përdorur gjerësisht i poliamidit. Në ditët e sotme, polimeri i najlonit është një nga polimerët më të rëndësishëm dhe më të konsumuar në Shtetet e Bashkuara.
Figura 02: Fijet poliamide
Poliamidet përmbajnë grupe amide, të cilat janë grupe polare. Këto grupe polare lejojnë poliamidet të ndërtojnë lidhje hidrogjenore midis zinxhirëve, duke përmirësuar kështu tërheqjen ndërzinxhirë. Kjo veti e materialit polimer rrit vetitë mekanike të poliamidit. Për shembull, najloni përmban grupe karboni fleksibël alifatik në zinxhir që përmirësojnë përpunueshmërinë e materialit duke reduktuar viskozitetin e shkrirjes. Forca dhe ngurtësia e këtij materiali zvogëlohet kur rritet numri i atomeve të karbonit midis lidhjeve amide. Prandaj, gjatësia e shtyllës kurrizore hidrokarbure është një veti kryesore që përcakton performancën e materialit poliamid. Për shkak të polaritetit të grupit të amidit, tretësit polarë, kryesisht uji, mund të ndikojnë në poliamidet.
Ka dy lloje poliamidesh: poliamide alifatike dhe aromatike. Najloni mund të jetë ose një poliamid alifatik ose gjysmë aromatik. Aplikimet kryesore të poliamideve përfshijnë rezervuarët e kokës së radiatorit në sistemet e ftohjes, çelsat, lidhësit, komponentët e ndezjes, sensorët dhe pjesët e motorit në sistemet elektrike automatike, veshjet e rrotave, valvulat e mbytjes, mbulesat e motorit, komponentët rezistent ndaj nxehtësisë nën mbulesë, tubat e frenave ajrore, etj.
Cili është ndryshimi midis polipeptideve dhe poliamideve?
Të dy polipeptidet dhe poliamidet janë materiale polimere që përmbajnë aminë. Polipeptidet janë bio-polimere natyrale ndërsa poliamidet janë polimere sintetike të sintetizuara artificialisht. Dallimi kryesor midis polipeptideve dhe poliamideve është se polipeptidet janë materiale polimere që përmbajnë një numër të madh njësish përsëritëse të aminoacideve, ndërsa poliamidet janë materiale polimere që përmbajnë një numër të madh njësive përsëritëse të grupeve amide.
Tabela e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis polipeptideve dhe poliamideve.
Përmbledhje – Polipeptidet kundrejt poliamideve
Polipeptidet janë biopolimere natyrale ndërsa poliamidet janë polimere sintetike të sintetizuara artificialisht. Dallimi kryesor midis polipeptideve dhe poliamideve është se polipeptidet janë materiale polimere që përmbajnë një numër të madh njësish përsëritëse të aminoacideve, ndërsa poliamidet janë materiale polimere që përmbajnë një numër të madh njësive përsëritëse të grupeve amide.
