Dallimi kryesor midis aromatike dhe alifatike është se komponimet alifatike kanë struktura të drejta, të degëzuara ose ciklike ndërsa përbërjet aromatike përmbajnë një strukturë ciklike.
Molekulat organike janë molekula që përbëhen nga karbone. Ato janë molekulat më të bollshme në gjallesat në këtë planet. Kimistët organikë i ndajnë të gjitha përbërjet organike në dy grupe si komponime alifatike dhe aromatike. Kjo ndarje varet nga mënyra se si atomet e karbonit janë rregulluar në molekulë.
Çfarë është Aromatike?
Studimet rreth komponimeve aromatike filluan me zbulimin e një hidrokarburi të ri nga Michael Faraday në 1825. Ky përbërës i ri hidrokarbur u emërua si "bikarbure hidrogjeni". Studimet e mëtejshme rreth këtij përbërësi treguan se ai ka karakteristika të ndryshme nga komponimet e tjera organike. Formula molekulare e benzenit është C6H6, dhe është befasuese sepse ka të njëjtin numër atomesh karboni dhe atomesh hidrogjeni. Shumica e përbërjeve aromatike të identifikuara fillimisht ishin rrëshira dhe vajra esencialë, të cilët kishin një aromë. Kjo u dha atyre emrin "aromatike".
Kekule ishte i pari që njohu këto komponime aromatike. Ai propozoi gjithashtu strukturën e benzenit, i cili përfundimisht u bë përbërësi mëmë i të gjitha përbërjeve aromatike. Megjithëse formula tregon një natyrë shumë të pangopur në benzen, reagimet e tij janë kontradiktore. Normalisht, komponimet e pangopura si alkeni çngjyrosin bromin; ndryshoni ngjyrën e permanganatit të kaliumit duke u oksiduar, etj. Megjithatë, benzeni nuk tregon asnjë nga këto. Pra, ato tregojnë relativitete të ndryshme nga komponimet alifatike të pangopura.
Përbërjet Aromatike
Duke thënë se një përbërje është aromatike, nënkuptojmë që elektronet e tij π janë të delokalizuara në të gjithë unazën dhe se ai është stabilizuar nga delokalizimi i elektronit π. Kur emërtojmë benzenin e monozëvendësuar, mund të adoptojmë dy metoda. Në disa komponime, ne përdorim benzenin si emër mëmë dhe mund të tregojmë zëvendësuesin me një parashtesë (p.sh.: bromobenzen). Në përbërjet e tjera, përbërja merr një emër të ri (p.sh.: toluen).
Figura 01: Një Përbërje Aromatike që tregon renë elektronike të delokalizuar në një vijë me pika
Përveç benzenit dhe derivateve të thjeshta të benzenit, ka edhe përbërje të tjera aromatike. Hidrokarburet aromatike benzenoid policiklike janë një prej tyre. Kjo klasë ka molekula me dy ose më shumë unaza benzeni të shkrirë (p.sh. naftalinë). Për më tepër, ka komponime aromatike jobenzenoidale si azuleni dhe anion ciklopentadienil. Përveç unazave të përbëra vetëm nga atomet e karbonit, ka disa molekula të tjera aromatike të cilat janë heterociklike. Piridina, furani dhe piroli janë disa shembuj të përbërjeve aromatike heterociklike.
Çfarë është Aliphatic?
Përbërjet alifatike në kiminë organike janë komponimet joaromatike. Ato janë ose ciklike ose jociklike. Alkanet, alkenet, alkinet dhe derivatet e tyre janë komponimet kryesore alifatike.
Figura 02: Një Përbërje e Thjeshtë Alifatike
Këto komponime mund të kenë struktura të degëzuara ose lineare dhe janë ose të ngopura (alkane) ose të pangopura (alkenet dhe alkinet), që do të thotë se ato mund të kenë lidhje të dyfishta midis atomeve të karbonit (të pangopura) ose të mos kenë lidhje të dyfishta fare (të ngopura).
Cili është ndryshimi midis Aromatike dhe Alifatike?
Përbërjet aromatike janë komponime organike që përmbajnë një unazë atomesh të pangopur të rrafshët, e cila stabilizohet nga një ndërveprim i lidhjeve që formojnë unazën, ndërsa përbërjet alifatike janë përbërje organike, atomet e karbonit të të cilëve lidhen me njëri-tjetrin në zinxhirë të hapur, qofshin të drejtë ose të degëzuara, në vend që të përmbajnë një unazë benzeni. Prandaj, ndryshimi kryesor midis aromatike dhe alifatike është se komponimet alifatike kanë struktura të drejta, të degëzuara ose ciklike ndërsa përbërjet aromatike përmbajnë një strukturë ciklike. Për më tepër, të gjitha përbërjet aromatike kanë një erë të ëmbël dhe të këndshme, por shumica e përbërjeve alifatike janë pa erë.
Përmbledhje – Aromatike kundër Alifatike
Të dy përbërjet aromatike dhe alifatike janë përbërje organike. Dallimi kryesor midis aromatike dhe alifatike është se përbërjet alifatike kanë struktura të drejta, të degëzuara ose ciklike, ndërsa përbërjet aromatike përmbajnë një strukturë ciklike.
