Dallimi kryesor midis peptidit dhe dipeptidit është se peptidi është një zinxhir i shkurtër aminoacidesh që lidhen me njëri-tjetrin nëpërmjet lidhjeve peptide ndërsa dipeptidi është një formë e peptidit që ka dy aminoacide të bashkuara me një lidhje të vetme peptide. ose aminoacid i vetëm me dy lidhje peptide.
Aminoacidet janë blloqet ndërtuese të proteinave. Prandaj, ato formojnë lidhje peptide me njëra-tjetrën duke formuar zinxhirë të shkurtër të aminoacideve; ne i quajmë "peptide". Zinxhirët e gjatë dhe të vazhdueshëm peptidikë janë "polipeptide". Këto zinxhirë polipeptidikë lidhen me njëri-tjetrin për të formuar proteina. Termi peptid është një term i zakonshëm që ne përdorim për të emërtuar një zinxhir të shkurtër aminoacidesh, por termi dipeptid është një term specifik që ne përdorim për të emërtuar një lloj specifik peptidesh.
Çfarë është Peptidi?
Peptidi është një zinxhir i shkurtër aminoacidesh. Këto aminoacide lidhen me njëri-tjetrin nëpërmjet lidhjeve (lidhjeve) peptide. Prandaj, aminoacidet quhen "monomere". Më tej, lidhjet peptide ngjajnë me lidhjet amide. Kjo lidhje formohet kur grupi karboksil i një aminoacidi reagon me një grup amine të një aminoacidi tjetër. Kjo është një formë e reaksionit të kondensimit në të cilin një molekulë uji lirohet kur formohet kjo lidhje. Për më tepër, është një lidhje kimike kovalente. Ka disa emra që përdorim së bashku me peptidet; dipeptide (përmbajnë dy aminoacide të lidhura me njëri-tjetrin nëpërmjet një lidhjeje të vetme peptide), tripeptide (përmban tre aminoacide), etj. Përveç kësaj, polipeptidet janë zinxhirë të gjatë peptidikë të vazhdueshëm; ato nuk janë zinxhirë të degëzuar, përkundrazi, këto janë polimere.
Mund të dallojmë një peptid nga një proteinë sipas madhësisë së tij. Përafërsisht, nëse numri i aminoacideve në peptid është 50 ose më shumë, ne e quajmë atë një proteinë. Megjithatë, nuk është një parametër absolut për t'i dalluar ato. Për shembull, ne i konsiderojmë proteinat e vogla si insulina si peptide më shumë sesa si proteina.
Figura 01: Një tetrapeptid ka katër aminoacide të lidhura me njëri-tjetrin nëpërmjet tre lidhjeve peptide.
Për më tepër, ne i emërtojmë aminoacidet që inkorporohen në peptide si "mbetje". Kjo është për shkak të lirimit të një joni H+ (nga fundi i aminës) ose një joni OH- (nga fundi karboksil) gjatë formimit të secilës lidhje peptide. Ndonjëherë, ata lëshojnë të dy jonet së bashku si një molekulë uji. Me përjashtim të peptideve ciklike, të gjitha peptidet e tjera kanë një terminal N (fundi amine) dhe një terminal C (fundi karboksil).
Çfarë është Dipeptide?
Një dipeptid është një formë e peptideve që kanë ose dy aminoacide të lidhura me njëri-tjetrin nëpërmjet një lidhjeje të vetme peptide ose një aminoacid që ka dy lidhje peptide. Sido që të jetë, ai ka dy klasa të ndryshme të përbërjeve organike. Të dy format janë si më poshtë;
- Dy aminoacide me lidhje të vetme peptide - ne e shënojmë këtë formë si di-X-peptid ose X-dipeptid në të cilin "X" përcakton një aminoacid. Disa shembuj të zakonshëm të këtij lloji janë Carnosine, Anserine, Homoanserine, Kyotrophin, Balenine, Glorin, etj.
- Një aminoacid me dy lidhje peptide – Këtu, një aminoacid përmban dy lidhje minimale peptide. Kjo do të thotë që grupi COOH i terminalit C të peptidit bëhet COCH3 ndërsa grupi NH2 i terminalit N bëhet NHCH3 P.sh.: dipeptidi alanine është CH3CONHCH(CH3)CONHCH3
Një dipeptid formohet si rezultat i veprimit të enzimës hidrolazë, dipeptidil peptidazës. Brenda traktit tonë gastrointestinal, proteinat dietike treten në dipeptide dhe aminoacide. Për më tepër, trupi ynë mund të thithë dipeptidet më shpejt se aminoacidet. Kjo për shkak se thithja e tyre ndodh nëpërmjet një mekanizmi të veçantë.
Cili është ndryshimi midis Peptidit dhe Dipeptidit?
Peptidi është një zinxhir i shkurtër aminoacidesh. Ato përmbajnë lidhje peptide midis aminoacideve që i ngjajnë lidhjeve amide. Ato mund të kenë struktura shumë komplekse. Një dipeptid është një formë e peptideve që kanë ose dy aminoacide të lidhura me njëri-tjetrin nëpërmjet një lidhjeje të vetme peptide ose një aminoacid që ka dy lidhje peptide. Ato përmbajnë ose një lidhje të vetme peptide ose dy lidhje peptide. Për më tepër, ato kanë një strukturë të thjeshtë. Infografia e mëposhtme paraqet një krahasim krah për krah të ndryshimit midis peptidit dhe dipeptidit.
Përmbledhje – Peptide vs Dipeptide
Një dipeptid është një formë e peptideve. Të dyja përmbajnë aminoacide të lidhura me njëri-tjetrin nëpërmjet lidhjeve peptide. Dallimi midis peptidit dhe dipeptidit është se një peptid është një zinxhir i shkurtër aminoacidesh që lidhen me njëri-tjetrin përmes lidhjeve peptide ndërsa një dipeptid është një formë e peptidit që ka ose dy aminoacide të bashkuara me një lidhje të vetme peptide ose aminoacid të vetëm me dy lidhjet peptide.
