Frosting vs Icing
Dallimi midis ngrirjes dhe kremit qëndron kryesisht në trashësinë e shtresës. Frosting dhe Icing janë dy fjalë të përdorura ndryshe në kombe të ndryshme, megjithëse nuk ka shumë dallim midis tyre. Ajo që quhet ngrica në SHBA referohet me fjalën krem në Mbretërinë e Bashkuar. Sigurisht që ka një dallim të rëndësishëm mes tyre. Kremi është më i hollë dhe më me shkëlqim se kremi. Sidoqoftë, mbani mend se të dyja janë mënyrat që ndjekin kuzhinierët ose furrtarët kur kanë një tortë ose ndonjë produkt tjetër të pjekur si kifle për të dekoruar. Ata të dy i shtojnë bukuri dhe shije produktit të pjekur në të cilin përdorni njërën prej tyre.
Çfarë është kremja?
Gladi është një shtresë e hollë e bazës së sheqerit që shfaqet në majë të një produkti të pjekur siç është keku. Kremja përdoret kryesisht për të dekoruar produktet e pjekjes. Kur bëhet fjalë për përbërësit e kremit, për bazën e sheqerit, mund të përfshijmë të bardhat e vezëve, gjalpin ose kremin. Si rezultat, nuk është shumë i butë apo kremoz. Kremi mbart një shije sheqeri. Kur bëhet fjalë për pamjen, kremi duket se rrjedh dhe për këtë arsye, interpretohet i lëngshëm. Kremja nuk është as më e trashë në dukje pasi është një shtresë e hollë. Kur bëhet fjalë për aplikimin e kremës, shohim se në rastin e kremës përdoret metoda e tubacioneve. Kremi është i vështirë për t'u ekzekutuar me thikë ose shpatull. Tubacionet kërkojnë shumë durim pasi duhet të derdhni kremin nëpër qese tubacioni në rendin e duhur për të marrë dekorimin që dëshironi. Icing është një fjalë e përdorur në një kuptim profesional.
Çfarë është Frosting?
Frosting është një shtresë e trashë me bazë gjalpi që shfaqet në majë të një produkti të pjekur si ëmbëlsira. Frosting përdoret gjithashtu për t'i shtuar bukurinë produktit ushqimor të pjekjes, si dhe për të përmirësuar shijen. Kur bëhet fjalë për përbërësit, kremja vjen me një bazë kremi ose gjalpi. Kur bëhet fjalë për pamjen, ngrica duket më e trashë dhe jo e lëngshme si kremi. Kur bëhet fjalë për butësinë, kremja është më kremoze dhe e butë kur krahasohet me kremin. Frosting është si krem gjalpi dhe për këtë arsye, përdoret më shpesh për të lyer sipërfaqen e një keku. Duket më shumë si një majë. Metoda me të cilën aplikohet ngrirja është interesante. Një thikë përdoret në aktin e ngrirjes. Ndonjëherë përdoret një shpatull. Mund të përdoret për të bërë një tumë mbi tortë. Meqenëse kremja është e trashë, mund të përdorni lehtësisht një thikë ose një shpatull për ta aplikuar në tortë. Dikush mund të thotë se fjala frosting përdoret edhe në kuptimin profesional.
Cili është ndryshimi midis Frosting dhe Icing?
Përbërësit:
• Kremi ka një bazë sheqeri. Mund të përfshijë gjithashtu të bardhën e vezëve, gjalpin ose kremin.
• Frosting vjen me një bazë kremi ose gjalpi.
Pamja:
• Kremi duket të jetë me shkëlqim.
• Frosting duket me gëzof si krem gjalpi.
Butësia:
• Frosting është më kremoz dhe i butë kur krahasohet me krem. Ky është një tjetër ndryshim i rëndësishëm midis ngrirjes dhe kremit.
Shije:
• Kremi ka shije të sheqerosur.
• Ngrica është e shijshme me gjalpë.
Aplikacion:
• Metoda e tubacionit përdoret në rastin e kremit. Tubacionet kërkojnë shumë durim pasi duhet të derdhni kremin nëpër qese tubacioni në rendin e duhur për të marrë dekorimin që dëshironi.
• Një thikë përdoret në aktin e ngrirjes. Ndonjëherë përdoret një shpatull. Mund të përdoret për të bërë një tumë mbi tortë.
Përdorimi i termave:
Gjithçka thënë dhe bërë, përdorimi i dy fjalëve varet shumë nga vendi ose vendndodhja e shtëpisë tuaj.
• Nëse ndodheni në MB, atëherë jeni më të njohur me procesin e kremit.
• Nga ana tjetër, nëse ndodheni në SHBA, do të jeni më të njohur me ngricat.
• Fakti i rëndësishëm që duhet mbajtur mend këtu është se megjithëse të dy vendndodhjet përdorin dy fjalë veç e veç, në fakt ekzistojnë dy metoda të tilla që janë të ndryshme nga njëra-tjetra. Pra, ka dallime të vërteta midis ngrirjes dhe kremit.
Këto janë ndryshimet kryesore midis ngrirjes dhe kremit. Është me të vërtetë e vërtetë që si kremi ashtu edhe kremja janë shumë të njohura në mesin e njerëzve të të gjitha moshave. Pavarësisht nëse është krem ose krem mbi tortën tuaj, do të zbuloni se ajo e pëlqen shijes tuaj. Jo vetëm shija, kremi dhe kremi i shtojnë bukuri tortës suaj.
