Tanga vs Skillets
Të dallosh ndryshimin midis tiganëve dhe tiganëve bëhet e lehtë kur kupton qëllimin dhe pamjen e secilës. Tavat dhe tiganët janë dy lloje enë gatimi që përdoren për qëllime të ndryshme. Shpesh, ato ngatërrohen kur i referohen të njëjtit enë gatimi. Është interesante të theksohet se tiganët shpesh quhen tigane. Megjithëse janë bërë nga materiale të ndryshme, është interesante të theksohet se ndonjëherë përdoren doreza druri si në tigan ashtu edhe në tigan. Zakonisht, doreza është bërë edhe nga materiali që përdoret për të bërë tiganin ose tiganin. Megjithatë, materialet e përdorura për të bërë tiganët dhe tiganët janë të ndryshëm. Të dyja janë enë gatimi shumë të dobishme pa dyshim.
Çfarë është një tigan?
Një tigan nuk është i cekët por i thellë. Një tigan nuk ka një dorezë të gjatë. Gjithashtu, do të shihni se një tigan ka anët e drejta me fund të sheshtë. Si rezultat, një tigan ka më shumë sipërfaqe. Atëherë, po për ushqimin? Cilat janë artikujt që mund të skuqen ose gatuhen në tigan? Një tigan përdoret për të gatuar lloje të ndryshme ushqimesh. Mund të përdoret gjithashtu me teknika të ndryshme gatimi. Epo, ju mund të gatuani copa pule, kërpudha, si dhe hamburgerë në një tigan. Siç mund ta shihni, të gjitha këto ushqime përdorin teknika të ndryshme gatimi. Kur bëhet fjalë për materialet e përdorura në prodhim, bakri, alumini dhe çeliku inox përdoren kryesisht në prodhimin e një tigani. Në fakt, këto materiale marrin nxehtësinë menjëherë dhe në të njëjtën kohë humbasin nxehtësinë sapo tava hiqet nga soba.
Çfarë është një tigan?
Një tigan nuk është më i thellë në pamje si një tigan. Një tigan është i cekët dhe për këtë arsye quhet tigan. Një tigan është një tigan me dorezë të gjatë. Një i aftë ka anën e pjerrët. Pra, sipërfaqja është pak e zvogëluar. Një tigan përdoret për skuqjen e shpejtë të ushqimit. Me fjalë të tjera, mund të thuhet se qëllimi i përdorimit të një tigani nuk është për gatim të ngad altë, por për gatim të shpejtë. Atëherë, çfarë ushqimi mund të gatuhet duke përdorur një tigan? Ose cilat janë artikujt që mund të skuqen ose gatuhen në një tigan? Tavat përdoren për receta duke përdorur teknika gatimi të shpejta, si p.sh. skuqja me përzierje dhe skuqja. Mund të përdorni një tigan për të gatuar bërxolla derri, petulla me patate ose gaforre me lëvozhgë të buta, si dhe speca dhe qepë. Ju gjithashtu mund të gatuani proshutë, patate të skuqura ose sanduiç me djathë të pjekur në skarë duke përdorur një tigan. Kur bëhet fjalë për materialet e përdorura në prodhim, tigani është bërë zakonisht prej gize dhe për këtë arsye nuk ftohet shumë shpejt.
Në ditët e sotme ka edhe tigane elektrike ose tigane elektrike. Duke qenë se funksionojnë me energji elektrike, këto tigane nuk kanë nevojë për sobë për të gatuar ushqim. Këtu, temperatura sigurohet duke përdorur energjinë elektrike.
Cili është ndryshimi midis tiganëve dhe tiganëve?
• Një nga ndryshimet kryesore midis tiganëve dhe tiganëve është se një tigan nuk është më i thellë në pamje si një tigan.
• Një tigan nuk është i cekët, por i thellë, ndërsa tigani është i cekët dhe për këtë arsye quhet tigan.
• Një tavë ka anët e drejta, ndërsa një tigan ka anët e pjerrëta. Si rezultat, një tigan ka më shumë sipërfaqe sesa një tigan.
• Si rezultat i sipërfaqes më të madhe, do të zbuloni se një tigan është më i rëndë se një tigan me të njëjtën madhësi.
• Për shkak të peshës së saj relativisht më të vogël, një tigan është ideal për të hedhur ushqim sesa një tigan.
• Pavarësisht nga sipërfaqet e ndryshme, një tigan dhe një tigan me sipërfaqe të njëjta reduktojnë salcën me të njëjtën shpejtësi.
• Një tjetër ndryshim i rëndësishëm midis një tigani dhe një tigani është se një tigan është një tigan me dorezë të gjatë ndërsa një tigan nuk ka një dorezë të gjatë.
• Një tigan përdoret për të skuqur ushqimin shpejt, ndërsa një tigan përdoret për të gatuar ngadalë ushqimin.
• Artikujt që mund të skuqen ose gatuhen në tigan janë të ndryshëm nga ato që mund të skuqen ose gatuhen në një tigan. Mund të përdorni një tigan për teknikat e gatimit të shpejtë, si p.sh. Nga ana tjetër, mund të përdorni një tigan për një sërë teknikash gatimi.
• Si tigani ashtu edhe tigani ndryshojnë nga njëra-tjetra për sa i përket materialeve të përdorura në përgatitjen e tyre. Bakri, alumini dhe çeliku inox përdoren kryesisht për të bërë një tigan. Për të bërë një tigan, zakonisht përdoret gize.
• Kur vjen puna te kujdesi për tiganin ose tiganin, ka pak gjëra për t'u mbajtur mend. Metoda që përdorni për të pastruar një tigan ose tigan duhet të bazohet në materialin që janë bërë enët e gatimit. Nëse është prej bakri, mbani mend se këto enë bakri janë të konservuara për të parandaluar çdo reaksion toksik midis bakrit dhe ushqimit. Pra, ato të bakrit mund të kenë nevojë për kallaj kohë pas kohe. Kur bëhet fjalë për tiganin ose tiganin prej çeliku të karbonit ose gize, duhet të keni parasysh që të mos hiqni veshjen e kalitur kur jeni duke pastruar. Ato prej çeliku inox kanë nevojë për shumë pak mirëmbajtje. Nuk është e nevojshme të mbani mend shumë gjëra kur pastroni tiganët ose tiganët prej çeliku inoks.
Kur vjen puna për të zgjedhur një tigan ose një tigan, mendoni se çfarë lloj ushqimi do të gatuani duke përdorur atë enë gatimi. Zgjidhni atë që i përshtatet më mirë nevojave tuaja.
