Calzone vs Stromboli
Calzone dhe Stromboli janë dy ushqime po aq të shijshme që janë të njohura nga shumë njerëz në ditët e sotme. Ato tingëllojnë sikur janë ushqime italiane dhe ndërsa është kryesisht e vërtetë, ka një ndryshim midis calzone dhe stromboli, dhe origjina e tyre është vetëm maja e ajsbergut.
Çfarë është Calzone?
A calzone është një pjatë italiane që bazohet në byrekun e picës. Në vend që të jetë e sheshtë dhe e mbushur me salcë, djathë, mish dhe perime, ata mbushin gjithçka brenda. Calzone do të thotë këmbë pantallonash në italisht, dhe kjo pjatë u frymëzua nga lloji i pantallonave që disa njerëz mbanin gjatë shekullit të 18-të. Kjo pjatë thuhet se e ka origjinën në Napoli, Itali.
Çfarë është Stromboli?
Stromboli, nga ana tjetër, është më shumë një sanduiç sesa një qarkullim, megjithëse mund ta gaboni lehtësisht si calzone për shkak të ngjashmërive të tyre në pamje. Pjata, megjithatë, nuk përmban djathë qumështi të deleve, rikota. Edhe pse mund të konsiderohet si një pjatë italiane, ajo u krijua diku në Shtetet e Bashkuara, megjithëse vendndodhja nuk dihet plotësisht, disa thonë në Filadelfia, disa thonë në shtetin Uashington.
Cili është ndryshimi midis Calzone dhe Stromboli?
Ndërsa kanë emra që tingëllojnë italisht, është kalzona që mund ta quash më autentike nga të dyja. Të dyja pjatat marrin frymëzim edhe nga byreku i picës, për faktin se kanë nevojë për pothuajse të njëjtët përbërës si pica, ndonëse është stromboli që afrohet duke qenë se mund të jeni më fleksibël me atë që dëshironi të përdorni. Gjithashtu në gatimin e kalzonës duhet të formohet në formë gjysmëhëne me mbushjen brenda. Nga ana tjetër, stromboli rrotullohet me mbushjen përpara se të gatuhet.
Në përmbledhje, calzone dhe stromboli janë dy ushqime italiane po aq të shijshme dhe janë mjaft të ngjashme, megjithatë ka dallime delikate që i bëjnë ato vërtet një botë të ndarë.
Përmbledhje:
Calzone vs Stromboli
Calzone është një pjatë italiane që është brumë pica e mbushur me salcë domate, djathë dhe disa mishra dhe më pas formohet në gjysmëhënës. Kjo e ka origjinën në Napoli, Itali dhe u emërua pas një lloj pantallonash që burrat mbanin gjatë shekullit të 18-të
Stromboli është një tjetër pjatë italiane, megjithëse kjo është italo-amerikane, e cila frymëzohet edhe nga pica. Megjithatë, kësaj radhe, mbushjet, të cilat janë më të gjithanshme në krahasim me calzone, rrotullohen me brumin
Fotografitë nga: Jakie Angelli (CC BY-ND 2.0), Jeremy Noble (CC BY 2.0)
