Scotch vs Whisky
Roli i pijeve alkoolike në thyerjen e akullit dhe gjithashtu për t'i bërë njerëzit të pushojnë dhe të shijojnë një mbledhje është i njohur mirë. Në çdo festë, alkooli luan një rol shumë të rëndësishëm. Pijet me bazë alkooli janë veçanërisht të njohura te meshkujt, megjithëse femrat nuk duket se janë shumë prapa në përdorimin e këtyre pijeve. Ka shumë lloje të ndryshme të pijeve alkoolike si uiski, rum, tekila, vodka etj. Ekziston edhe skocez, një pije alkoolike që e ka origjinën në Skoci. Shumë besojnë se një skocez është i ndryshëm nga uiski pasi ka një aromë, ngjyrë dhe shije të ndryshme nga një uiski. Megjithatë, realiteti është se një skocez është vetëm një lloj uiski. Ka shumë ndryshime midis çdo uiski tjetër dhe uiski skocez që do të theksohen në këtë artikull.
Whisky
I njohur si uji i fortë dhe uji i jetës në kohët e lashta, uiski është një pije alkoolike që bëhet përmes distilimit të drithit që është fermentuar. Shumë lloje të ndryshme drithërash po përdoren në mbarë botën për të bërë uiski si elbi, m alti, gruri, misri dhe madje edhe thekra. Plakja është një proces shumë i rëndësishëm që kërkohet për prodhimin e uiskit dhe pas distilimit, pija alkoolike vjetërohet duke e mbajtur brenda fuçive prej druri të bëra prej lisi.
Ka lloje të ndryshme të uiskit në botë në varësi të vendit të origjinës, llojit të grurit të përdorur dhe procesit të plakjes së tyre. Megjithatë, pavarësisht dallimeve, procesi i fermentimit të grurit dhe më pas distilimi i bën të gjithë uiskit të ngjashëm. Pas distilimit, uji shtohet përsëri për të ulur përmbajtjen e alkoolit në 40%. Pastaj është praktika e zakonshme e plakjes për të gjitha markat e uiskit. Jo shumë e dinë këtë fakt, por aroma dhe shija e një uiski varet shumë nga lloji i kazanit në të cilin është vjetëruar.
Scotch
Scotch është ndoshta një lloj uiski që ka fituar një emër që është më i madh se vetë uiski. Është lloji më i popullarizuar i uiskit në mbarë botën, megjithëse në mënyrë rigoroze, është një emër që mund të përdoret vetëm për një uiski të veçantë që e ka origjinën në Skoci. Është për t'u habitur që skocez quhet ende uiski në Britani, ndërsa, në të gjitha vendet, quhet ose uiski skocez ose thjesht 'scotch' për të ngatërruar shumë njerëz.
Scotch mund të bëhet me m alt ose me kokërr, por gjendja e prodhimit në Skoci mbetet. Mund të jetë m alt i pastër ose m alt i përzier ose mund të klasifikohet si një m alt i vetëm dhe një skocez me një kokërr. Të gjitha shishet me skocez përmendin vjetërsinë e pijeve dhe asnjë skocez nuk mund të dalë në treg përpara se të jetë vjetëruar për të paktën tre vjet në fuçi lisi. Single Grain është një emërtim i gabuar me të vërtetë pasi nuk do të thotë se vetëm një lloj drithi është përdorur në prodhimin e skotës. Kjo do të thotë vetëm se pija është distiluar në një distileri të vetme.
Cili është ndryshimi midis Scotch dhe Whisky?
• E gjithë skoçi është uiski, por jo i gjithë uiski është skocez.
• Scotch është një lloj uiski i bërë nga elbi dhe uji i m altuar dhe vetëm brenda Skocisë.
• Një skocez duhet të vjetërohet për të paktën tre vjet në fuçi lisi, ndërsa nuk ka një kusht të tillë në rastin e uiskive të tjerë.
• Uiski skocez distilohet shumë herë ndërsa llojet e tjera të uiskit nuk kanë nevojë të distilohen disa herë.
