Pikani vs Arrat
Ne e dimë se arrat janë një burim i shkëlqyer karburanti në formën e yndyrës dhe vajit. Ato janë gjithashtu një burim i keq i karbohidrateve. Të gjitha arrat përveç kokosit janë burime të mira të vitaminave kryesore B. Pecans dhe arrat janë të dyja arra që kanë shumë ngjashmëri në formë dhe pamje. Shija e tyre është gjithashtu disi e ngjashme. Të dyja kanë shumë përfitime shëndetësore. Megjithatë ka disa ndryshime midis arrës dhe arra që do të diskutohet në këtë artikull.
Pikanë
Pikani janë arra që vijnë nga pemët e pekanit që janë vendase në Meksikë dhe në jug të SHBA-së qendrore. Pekanët janë të lehtë për t'u ruajtur, të lehtë për t'u çarë dhe ofrojnë një rendiment të lartë të mishit të arrave. Ata kanë qenë gjithmonë një burim i shkëlqyer energjie. Pekanët me lëvozhgë mund të mbajnë freskinë e tyre për rreth 3 muaj pas së cilës duhet të ruhen në pako me vakum me azot ose duhet të ruhen në frigorifer për të qëndruar të freskët. Pekanët në frigorifer qëndrojnë të freskët për disa vite. Përkundër një keqkuptimi se pekanët janë plot yndyrë, një studim që përfshin konsumimin e përditshëm prej ¾ filxhani me arra ka treguar se ai nuk çoi në shtim në peshë. Në fakt, nivelet e kolesterolit të keq të pjesëmarrësve në studim u ulën me 6%.
Pekanët janë të njohur për përmbajtjen e tyre shumë të lartë të vitaminës E (o.45%). Kanë gjithashtu 67 gram vaj për 100 gr. Përmbajtja e tyre e proteinave është e ulët, duke qenë vetëm 7 g për 100 g. Pekanët gjithashtu kanë një sasi shumë të vogël të acidit yndyror omega 3.
arra
Krahasuar me arrat e tjera, arrat janë gjetur se përmbajnë një sasi maksimale të antioksidantëve, gjë që është e rëndësishme në parandalimin e disa llojeve të kancerit, megjithëse nuk ka asgjë përfundimtare për të vërtetuar këtë pretendim. Arrat gjithashtu konsiderohen të jenë të shëndetshme për zemrën e njeriut për shkak të përmbajtjes së lartë të omega 3, e cila është një acid yndyror i ngjashëm me atë që gjendet në peshk. Arrat në përgjithësi kanë yndyrna mono të ngopura, të cilat janë të mira për shëndetin e zemrës sonë.
Arrat janë vendase në Evropën Juglindore, Kinë, Irak, Indi dhe Pakistan. Megjithatë, për shkak të përfitimeve të shkëlqyera shëndetësore, pemët e arrës janë përhapur në të gjitha pjesët e botës sot. Arrat janë burim i shkëlqyer i energjisë dhe përbëjnë një ushqim të shëndetshëm. Bërthama e tyre nxirret lehtësisht nga guaska dhe përmban 15% proteina, 65% yndyrna dhe 16% karbohidrate. Ai përmban një sasi të lartë kalciumi dhe pak hekur gjithashtu. Ai gjithashtu përmban sasi të mjaftueshme të vitaminës E. Përqindja e acidit yndyror omega 3 ndaj acidit yndyror omega6 në arrat konsiderohet të jetë optimale për konsum njerëzor.
Dallimi midis pekanëve dhe arrave
Dallimi më i dukshëm në pamje qëndron në formën e arra dhe arrat. Arrat i ngjajnë trurit të njeriut në formimin e tyre, ndërsa arra kanë kreshta të thella që janë të gjata, megjithëse ruajnë të njëjtën formë eliptike. Pekanët kanë ngjyrë kafe të errët, ndërsa arrat kanë ngjyrë kafe të hapur. Ekzistojnë gjithashtu dallime në shije me shije të dallueshme si të pekanëve ashtu edhe të arrave. Nëse jeni në një treg, do të habiteni nëse shihni arra me çmim më të lartë në krahasim me arrat më të njohura.
Me pak fjalë:
Pikani Vs Arrat
• Si arrat ashtu edhe arra konsiderohen miqësore me zemrën.
• Pekanët kanë më shumë vitaminë E sesa arrat.
• Pekanët janë plot me antioksidantë dhe konsiderohen të mirë për sytë tuaj, si dhe për të luftuar disa lloje kanceresh.
• Nga ana tjetër, arrat kanë më shumë acide yndyrore omega 3 sesa pekanët dhe është vërtetuar se përmbajnë veti antikancerogjene.
• Përsa i përket shijes, arra ka shije më të ëmbël se arrat. Kjo është arsyeja pse arrat piqen para përdorimit në disa receta.
