Dallimi kryesor - A la Carte vs Table d'Hôte
A la carte dhe table d' hôte janë dy terma të zakonshëm që gjenden në terminologjinë e restoranteve. Dallimi kryesor midis a la carte dhe table d'hote qëndron në çmimin dhe përzgjedhjen. A la carte është një metodë ku klientët mund të porosisin cilindo nga artikujt e menysë me çmime të veçanta të disponueshme, ndërsa table d' hôte është një menu ku ushqimet me shumë pjata me vetëm disa zgjedhje tarifohen me një çmim total fiks.
Çfarë do të thotë A la Carte?
A la carte është një frazë huazimi nga frëngjishtja që do të thotë sipas menusë. A la carte është një metodë ku klientët mund të porosisin cilindo nga artikujt e menusë me çmim të veçantë në dispozicion. Kështu, nëse vendosni të porosisni ushqim a la carte, çdo artikull ushqimor do të ketë një çmim të lidhur me të. Sidoqoftë, ju keni mundësinë gjithashtu të zgjidhni dhe zgjidhni ushqimin që dëshironi të porosisni. Në këtë metodë, ju duhet të paguani vetëm për artikujt që dëshironi të keni. Sidoqoftë, a la carte shpesh ka tendencë të jetë më e shtrenjtë se tavolina d'hôte. Kjo pasi ushqimi gatuhet shpesh i freskët, në sasi të vogla pasi të bëhet porosia. Artikujt ushqimorë mund të jenë gjithashtu më të shtrenjtë dhe më luksoz se ato në një menu të caktuar.
Çfarë do të thotë Table d'Hôte?
Table d' hôte është një menu ku ushqimet me shumë pjata me vetëm disa zgjedhje tarifohen me një çmim total fiks. Kjo njihet gjithashtu si menu e caktuar, ushqim i caktuar ose rregullim çmimesh. Table d'hôte është një frazë huazimi nga frëngjishtja që fjalë për fjalë do të thotë "tavolina e nikoqirit".
Dallimi kryesor midis table d'hôte dhe a la carte është çmimi; vakti i tryezës paguhet kolektivisht. Klienti duhet të paguajë të gjithë çmimin nëse ha apo jo një ushqim të caktuar. Sidoqoftë, kjo menu shpesh është e lirë sesa të porosisni a la carte. Kështu, ky është ekonomik si një vakt i plotë. Megjithatë, menyja është relativisht e vogël dhe ofron një zgjedhje të kufizuar; ai shpesh përbëhet nga vetëm tre ose katër kurse.
Meqenëse menyja është fikse, ushqimi gatuhet paraprakisht, shpesh në sasi të madhe. Prandaj, vaktet mund të shërbehen shpejt dhe lehtë.
Cili është ndryshimi midis A la Carte dhe Table d'Hôte?
Çmimi:
A la Carte: Çdo artikull ushqimor vlerësohet veçmas.
Table d' hôte: Ushqimi është me çmim kolektiv.
Gatim:
A la Carte: Ushqimi gatuhet shpesh i freskët, në sasi të vogla.
Table d' hôte: Ushqimi zakonisht gatuhet paraprakisht, në sasi të mëdha.
Shërbimi:
A la Carte: Mund të duhet kohë për të shërbyer ushqimin.
Table d' hôte: Ushqimi mund të shërbehet lehtë dhe shpejt.
Çmimi i përgjithshëm:
A la Carte: Ushqimi është shpesh më i shtrenjtë se tavolina.
Table d' hôte: Ushqimi është më ekonomik se a la carte.
Opsione:
A la Carte: Kjo mund të ofrojë opsione të shumta.
Table d' hôte: Klientët kanë mundësi të kufizuara.
