Dallimi kryesor – Buffet vs A la Carte
Bufeja dhe a la carte janë dy stile të servirjes së ushqimit për mysafirët në një restorant ose hotel. Në stilin e shuplakës, ushqimi vendoset në një vend publik, dhe darkuesit mund të shërbejnë si të duan. Në të kundërt, a la carte është një vakt i shtruar, ulur, i cili shërbehet nga kamarierët. Ky është ndryshimi kryesor midis shuplakës dhe a la carte. Gjithashtu, ekziston një ndryshim midis shuplakës dhe a la carte në çmim gjithashtu; bufetë shpesh kanë një çmim fiks ndërsa tarifat a la carte për çdo ushqim të zgjedhur nga mysafiri.
Çfarë do të thotë bufe?
Bufeja është një sistem i servirjes së vakteve në të cilin ushqimi vendoset në një zonë publike ku të ftuarit mund të shërbejnë vetë. Kjo është një metodë e përshtatshme për të ushqyer një numër të madh njerëzish me staf minimal. Bufetë shpesh shërbehen në vende të mbushura me njerëz si hotele, restorante, shumë funksione sociale.
Shumë njerëz pëlqejnë bufetë sepse mund të shohin drejtpërdrejt artikujt ushqimorë dhe të vendosin se cilat janë artikujt që duan dhe sa duan të hanë. Megjithatë, disave mund të mos ju pëlqejnë bufetë për shkak të radhës së gjatë ose atmosferës së rastësishme.
Bufetë mund të klasifikohen në lloje të ndryshme në bazë të llojit të ushqimit që shërbejnë. Shuplakat me gishta përfshijnë një shumëllojshmëri ushqimesh të vogla dhe delikate që mund të hahen me gishta, ndërsa shuplakat e nxehta (bufetë ku shërbehet ushqim i nxehtë) dhe shuplakat e ftohta (bufetë ku nuk shërbehet ushqim i nxehtë) përfshijnë enë dhe enët.
Çfarë do të thotë A la Carte?
A la carte është një frazë franceze që do të thotë sipas menusë. Një restorant që çmimet e artikujve në karrocë do t'i listojë këto artikuj në një menu të printuar ose do t'i shkruajë në një tabelë. Dallimi midis a la carte dhe menusë ose shuplakës së setit është çmimi dhe preferenca. Nëse vendosni të porosisni ushqim a la carte, çdo artikull ushqimor do të ketë një çmim të lidhur me të. Megjithatë, ju gjithashtu mund të zgjidhni dhe zgjidhni ushqimin që dëshironi të porosisni. Do të tarifohesh për çdo ushqim që ke zgjedhur.
A la carte është gjithashtu një opsion i disponueshëm në disa ngjarje si dasma, festa dhe raste të tjera zyrtare. Nëse zgjidhni një stil a la carte, të ftuarve do t'u ofrohet një vakt i shtruar, ulur, i cili shërbehet nga kamarierët. Ai do të përmbajë të paktën tre pjata: një meze, një ushqim dhe një ëmbëlsirë. Ky stil do ta bënte një event të duket më elegant dhe formal.
Cili është ndryshimi midis Buffet dhe A la Carte?
Përkufizim
Në bufe, ushqimi vendoset në një vend publik dhe të ftuarit shërbehen vetë.
A la carte është një vakt i pjatë dhe ulur i shërbyer nga kamarierët.
Formalitet
Bufetë krijojnë një atmosferë të rastësishme dhe joformale.
A la carte krijon një atmosferë formale.
Çmimi
Bufetet shpesh kanë një çmim fiks; të ftuarit mund të hanë gjithçka që duan.
Tarifat a la carte për çdo artikull ushqimor.
Stafi
Bufetet mund të menaxhohen me një staf minimal.
A la carte ka nevojë për më shumë staf pritjeje.
