Petullat, Pikelets vs Crumpets
Nëse është ora 15 ose 16 dhe është koha e çajit, ju keni një larmi opsionesh para jush, në formën e ushqimeve, veçanërisht nëse jeni britanik. Për t'ju bërë të ndiheni të ngarkuar dhe pak më të ngopur, në kohën e çajit ka kifle, petulla, pikeleta, crumpets, etj. Njerëzit mbeten të hutuar mes petullave, petullave dhe crumpets për shkak të ngjashmërive të tyre. Ky artikull hedh një vështrim më të afërt të këtyre ushqimeve të shijshme për të gjetur dallimet e tyre për lexuesit.
Crumpets
Krupetat bëhen nga buka e rritur me ndihmën e majave. Piqen në tigan ose në tigan. Format rrethore përdoren për të gatuar këto ëmbëlsira të shijshme dhe pjesa e sipërme e këtyre kallëpeve ka flluska të vogla ose vrima nëpër të cilat rrjedh gjalpi kur këto ëmbëlsira krokante janë të thekur.
Pikelet
Pikelet janë një variacion rajonal i crumpets. Disa thonë se nuk janë gjë tjetër veçse crumpets të holla pasi receta e një pikelet është e njëjtë me atë të një crumpet. Dallimi i vetëm midis të dyjave është mënyra se si janë gatuar. Fjala pikelet ka origjinë nga Uellsi ku do të thotë bukë e errët dhe ngjitëse. Pikelet është një fjalë që përdoret edhe në Australi dhe Zelandën e Re për një lloj të ngjashëm torte të sheshtë. Megjithatë, në Amerikën e Veriut, të njëjtat pikeleta bëhen petulla ose ëmbëlsira në tigan.
petull
Petulla është një kek i hollë dhe i rrafshët i bërë nga mielli pasi e përzihet me ujë, qumësht dhe nganjëherë vezë. Ky brumë quhet brumë dhe, në SHBA, shtohet një agjent tharës si pluhur pjekjeje, megjithëse, në Britani, brumi është i sheshtë.
Cili është ndryshimi midis petullës dhe pikeletit dhe krupetës?
• Crumpetat janë më të njohura në Britani, Australi dhe Zelandën e Re. Në SHBA, përgatitjet e ngjashme quhen pancakes.
• Crumpetat hahen kryesisht në MB dhe Pikelets janë variacionet e tyre rajonale. Nga ana tjetër, përgatitjet e ngjashme që përdorin një agjent tharës në brumë quhen petulla në Amerikën e Veriut.
• Pikelet janë më të holla se crumpets.
• Petullat janë më me gëzof se sa pikelet.
• Petullat hahen të nxehta ndërsa pikelet hahen të nxehta dhe të ftohta.
• Pikelet dhe truncat kanë një diametër të vogël 2 inç, ndërsa petullat vijnë në të gjitha llojet e madhësive nga 1-2 inç deri në 12 inç.
