Octapod vs Calamari
Eksplorimi i dallimeve midis oktapodit dhe kalamarit do të rikthehej me shumë për shkak të ndryshueshmërisë së lartë rreth këtyre dyve. Si pikënisje, njëra është një kafshë cefalopod ndërsa tjetra është një ushqim i bërë nga një cefalopod. Megjithatë, ka shumë raste që këto dy terma nuk kuptohen mirë dhe referohen gabimisht. Prandaj, një njohuri e duhur për oktapodin dhe kalamarin së bashku do të pastronte referencën konfuze ose të gabuar. Ky artikull synon të diskutojë dallimin midis oktapodit dhe kalamarit me diskutime përkatëse rreth karakteristikave të tyre përkatëse.
Oktapod
Oktapodi është një cefalopod i përket Rendit: Octopoda. Ekzistojnë rreth 300 lloje oktapodësh ekzistues në oqeanet e botës. Zakonisht, ato janë kafshë bentike që jetojnë në shtratin e detit. Oktapodët kanë dy sy dhe katër palë krahë. Ato janë kafshë simetrike dypalëshe, por tregojnë edhe simetrinë radiale. Oktapodët nuk kanë asnjë skelet të brendshëm dhe as të jashtëm, pavarësisht se disa nga cefalopodët e tjerë kanë; në vend të kësaj, trupi i tyre ruan ngurtësinë nëpërmjet presionit hidrostatik. Ata kanë një gojë me një sqep të fortë dhe ndodhet në pikën qendrore të krahëve. Oktapodët kanë strategji të ndryshme për të parandaluar grabitqarët, duke përfshirë dëbimin e bojës, kamuflimin dhe shfaqjet deimatike. Krahët e tyre janë të pajisur me gota thithëse ose thithëse, për të imobilizuar sendet e gjahut nëpërmjet një kapjeje të fortë. Mbi të gjitha, sistemi i tyre nervor i zhvilluar mirë dhe kompleks është një nga karakteristikat e rëndësishme për t'u njoftuar.
Calamari
Calamari është ushqimi i përpunuar nga kallamarët, i cili është një tjetër cefalopod i molusqeve. Me fjalë të tjera, kalamari është referenca e kuzhinës për kallamarët. Calamari i referohet si kallamar në shumë vende të botës. Termi calamari ka origjinë italiane, pasi është krijuar në kuzhinat italiane. Në procedurat e përgatitjes, kallamari mëkatoi dhe manteli pastrohet fillimisht. Më pas, unazat e vogla bëhen me teknikat e duhura të prerjes. Erëza me përbërës të përshtatshëm pason skuqjen e thellë me vaj me një shtresë brumë. Është një pjatë e veçantë mesdhetare, e cila është jashtëzakonisht e njohur në mbarë botën. Popullariteti është i lartë, veçanërisht në Evropë dhe Amerikën e Veriut. Meqenëse popullariteti është i lartë, çmimet janë jashtëzakonisht të larta midis shumë llojeve të tjera të ushqimeve të detit. Zakonisht, kalamari ose kalamari i skuqur ka një shtresë brumë me përbërës të veçantë për të rritur shijen, dhe ato ndryshojnë sipas rajonit dhe kërkesës së klientëve. Forma e zakonshme e kalamarit është rrethore ose unaze dhe shërbehet me salcë si një pjatë e thjeshtë pa shumë dekorime. Megjithatë, kalamari me bukë është një tjetër ushqim i bërë nga kallamarët duke hequr mantelin dhe duke i mbushur me bukë dhe oriz.
Cili është ndryshimi midis Oktapodit dhe Kalamarit?
• Oktapodi është një kafshë, ndërsa kalamari është një ushqim.
• Oktapodi ka një larmi të madhe midis specieve, por diversiteti i llojeve të ushqimit nuk është i madh kur kalamari përgatitet nga çdo lloj kallamari.
• Një oktapod i caktuar mund të jetë ushqim edhe për një kafshë tjetër detare si balenë, delfin, peshkaqen ose oktapod. Megjithatë, kalamari nuk do të ishte kurrë një ushqim i një kafshe tjetër, por një ushqim njerëzor.
• Oktapodi e ka origjinën në det; ndërsa kalamari e kishte origjinën në kuzhinat mesdhetare.
• Oktapodi është i popullarizuar në mesin e peshkatarëve, biologëve dhe njerëzve të interesuar për kafshët, ndërsa kalamari është një ushqim popullor vetëm midis njerëzve jo-vegjetarianë.
• Jeta e oktapodit është jashtëzakonisht më e gjatë në krahasim me kalamarin.
