Turqia kundër pulës
Të dy gjelat dhe pula janë të njohura në mesin e njerëzve për shkak të rëndësisë së tyre si një ushqim i shijshëm. Të dy janë të zbutur, por gjelat ende gjenden në të egra. Dallimet dhe ngjashmëritë midis gjelit të detit dhe pulës diskutohen në lidhje me karakteristikat e tyre biologjike në këtë artikull.
Pulë
Pula është një zog i zbutur me origjinë nga shpendët e kuq të xhunglës me disa lloje të ndryshme racash. Pulat rriten si për konsum të mishit (broiles) dhe vezëve (shtresave). Sot në botë ka rreth 50 miliardë pula që rriten si broilerë. Mishi i pulës quhet edhe pulë. Pesha e një mashkulli të shëndetshëm është rreth 5 deri në 8 kilogramë, që është një peshë pak më e lartë për një zog për të fluturuar dhe për këtë arsye, pula nuk është e përshtatur për të fluturuar në distanca të gjata. Ekzistojnë një numër i racave të pulave të modifikuara gjenetikisht në varësi të qëllimit të rritjes. Meshkujt njihen zakonisht si gjela dhe femrat quhen pula. Ata janë të gjithëngrënës në zakonet ushqimore; ushqehen me fara, krimba, hardhuca dhe madje edhe gjitarë të vegjël si minjtë. Jetëgjatësia e një pule me shtresa është rreth pesë deri në dhjetë vjet, ndërsa ajo e një pule pule do të jetë aq e ulët sa 14 javë. Zakonisht, meshkujt janë më të mëdhenj dhe më të shndritshëm se femrat si në shumicën e zogjve. Tipari më i spikatur i zogut të gjelit është krehri, ku është më i vogël te pulat. Një krehër i madh është i dobishëm për një tërheqje më të mirë nga pulat. Zakonisht, ato janë kafshë sociale dhe jetojnë në tufa (grupe zogjsh). Periudha e zakonshme e inkubacionit për një vezë është 21 ditë. Megjithatë, ndonjëherë pulat rriten si kafshë shtëpiake. Kjo do të thotë që pulat janë kafshë shumë të rëndësishme pasi ato kanë shumë gjëra të bëjnë me njerëzit.
Turqi
Turqia është një zog me trup mjaft të madh që i përket gjinisë: Meleagris. Gjelat gjenden në mjedise të egra dhe shtëpiake. Pamja e tyre dalluese përfshin pendën me ngjyrë të errët me qafë dhe kokë pa pendë. Mashkulli, i njohur si Tom ose Gobbler, është pak më i madh dhe më i gjallë se femra, e njohur si pulë. Një mashkull i egër i shëndetshëm mund të arrijë deri në 30 kilogramë peshë, ndërsa një gjeldeti shtëpiak mund të peshojë dy herë më shumë. Gjelat mashkullorë kanë ngjyrë kafe të zezë dhe kanë palosje lëkure nën mjekër të quajtura valle. Një gjeldeti jeton rreth 10 vjet dhe preferon të jetojë në habitate të pyllëzuara me mbulesë të dendur dhe me shkurre. Zakonet ushqimore janë të gjithanshme dhe një femër lëshon rreth 8 – 14 vezë kafe me ngjyrë bufe. Periudha e inkubacionit është rreth 27 ditë. Rastet e gjelave të rritur si kafshë shtëpiake janë të rralla, por përdorimet janë më të larta tek të krishterët, veçanërisht gjatë ceremonisë së Falënderimeve.
Dallimi midis gjelit dhe pulës
Të dy gjelat dhe pula i përkasin së njëjtës Familje: Phasianidae, por të klasifikuara në dy gjini. Gjeli ka një trup më të madh se pula. Gjeli i detit është kryesisht me ngjyrë të errët, ndërsa pula është shumëngjyrëshe dhe pulat mashkullore janë më të ndezura. Kryesisht pulat rriten për vezë dhe mish, ndërsa gjelat për mish. Qafa dhe koka nuk kanë pupla në gjelin e detit, por pula ka një qafë me pendë dhe kokë me një krehër të spikatur. Periudha e inkubacionit të gjelit të detit është pak më e lartë se ajo e pulës. Veza e pulës ka ngjyrë të bardhë ose gri, ndërsa gjeli i detit jep vezë kafe me ngjyrë të zbehtë. Konsumimi i pulës nga njerëzit është padyshim më i lartë se konsumi i gjelit të detit.
