Salca vs Ketchup
Salsi dhe ketchup janë diçka që vihet ose përdoret për të ndihmuar në përmirësimin e ushqimit, ato quhen edhe erëza. Ato mund të shtohen gjatë përgatitjes, ose pasi të jetë përgatitur ose gatuar. Llojet e tjera të erëzave përfshijnë piper, kripë, shije, majonezë, uthull dhe shumë të tjera.
Salcë
Susce është një term francez i cili është marrë nga fjala latine salsus (i kripur). Ky mund të jetë një ushqim ose lëng gjysmë i ngurtë që shërbehet ose përdoret në përgatitjen e pjatave të caktuara. Në përgjithësi, salcat nuk konsumohen më vete. Ata shtojnë lagështi dhe tërheqje vizuale në pjatë. Shumica e salcave kanë nevojë për lëngje në përbërësit e tyre. Megjithatë, ka disa që përmbajnë shumë lëndë të ngurta sesa përbërës të lëngshëm.
ketchup
Në anglishten amerikane, kryesisht quhet Ketchup, por për anglishten e Commonwe alth njihet si salca e domates. Ky është një lloj erëzash i ëmbël dhe i thartë i bërë kryesisht nga uthull, sheqer ose domate dhe një përzierje erëzash me perime dhe erëza si karafil, kanellë, hudhër, qepë dhe selino. Kjo përdoret shpesh me hamburgerë, patate të skuqura, sanduiçe, mish të skuqur ose të pjekur në skarë.
Dallimi midis salcës dhe ketchup-it
Salca është një fjalë universale. Mund të jetë salcë spageti, salcë bifteku ose salcë BBQ, ndërsa ketchup është një lloj salce specifike. Ketchup mund të jetë një salcë, por jo të gjitha salcat janë ketchup. Edhe nëse ketchup është një salcë, kjo mund të përdoret gjithashtu si bazë për një lloj tjetër salce. Për sa i përket përgatitjes së tij, salcat mund të jenë të dyja. Mund të jetë gati si salca e sojës ose mund të përgatitet fllad përmes gatimit. Sa i përket ketchup-it, ato zakonisht blihen në shishe dhe janë të gatshme. Salca mund të jetë thjesht e lëngshme dhe mund të përmbajë disa përbërës të ngurtë në krahasim me ketchup-in që janë shumë më të trashë dhe nuk përmbajnë asnjë element të fortë.
Salca dhe ketchup janë shumë të rëndësishme në gatim dhe pas përgatitjes. Ata i japin shije dhe erëza gjellës, gjë që e bën atë më të shijshme.
Salca vs Ketchup
• Salca dhe ketchup janë diçka që vihet ose përdoret për të ndihmuar në përmirësimin e ushqimit, ato quhen edhe erëza.
• Salca është një term francez i cili është marrë nga fjala latine salsus (i kripur).
• Në anglishten amerikane quhet kryesisht Ketchup për anglishten e Commonwe alth, ajo njihet si salcë domatesh.
