Vlim vs avullimi
Vlimi dhe avullimi janë veti fizike të një objekti dhe janë koncepte të përdorura shpesh në jetën e përditshme dhe në studimin e fizikës. Shumë njerëz e konsiderojnë zierjen dhe avullimin si të njëjtë ndërsa ka dallime thelbësore midis dy termave dhe ky artikull synon të bëjë një dallim të qartë midis të dyve. Çdo lëng ka një pikë vlimi e cila është e ndryshme për lëngje të ndryshme.
Pika e vlimit
Pika e vlimit të një lënde të lëngshme është temperatura në të cilën presioni i avullit të lëngut është i barabartë me presionin e jashtëm në lëng. Kjo është temperatura në të cilën presioni i avullit të lëngut është në gjendje të kapërcejë presionin atmosferik dhe në lëng formohen flluska.
Për të kuptuar pikën e vlimit, duhet të flasim pak për presionin e avullit. Është tregues i shkallës së avullimit të një lëngu. Të gjitha lëngjet kanë tendencë të avullojnë në formë të gaztë. Grimcat ose molekulat e një lëngu kanë një tendencë për të ikur nga sipërfaqja e lëngut. Lëngjet që kanë një presion më të lartë avulli priren të avullojnë shpejt dhe njihen si të paqëndrueshëm. Një shembull i mirë i një lëngu të tillë është benzina.
Në pikën e vlimit, e cila është temperatura në të cilën një lëng fillon të vlojë, është temperatura në të cilën presioni i avullit është i barabartë me presionin atmosferik, i cili lejon që molekulat e lëngut të avullojnë (ose të largohen) shpejt në atmosferë.
Ndërsa aplikojmë nxehtësinë në ujë, presioni i avullit të tij fillon të rritet. Fillon të vlojë sapo presioni i avullit bëhet i barabartë me presionin atmosferik.
Avullim
Është një proces me anë të të cilit molekulat e një lëngu bëhen në mënyrë spontane të gazta, pa aplikuar nxehtësi në lëng. Në përgjithësi mund të shihet si zhdukje graduale e lëngut kur ekspozohet në atmosferë. Pse ndodh fare avullimi? Përgjigja për këtë enigmë qëndron në faktin se molekulat në një lëng janë në një gjendje të vazhdueshme të lëvizjes së rastësishme dhe vazhdojnë të përplasen me njëra-tjetrën. Normalisht molekulat nuk kanë energji të mjaftueshme për të ikur nga sipërfaqja e lëngut, por kjo përplasje transferon energji tek disa nga molekulat më shumë se të tjerat dhe nëse këto molekula ndodhen pranë sipërfaqes së lëngut, ato në fakt mund të fluturojnë jashtë dhe bëhen të gazta. Kjo njihet si avullim.
Kështu avullimi është një lloj vlimi pa aplikimin e nxehtësisë. Por nëse lëngu mbahet në një enë të mbyllur, molekulat e avulluara mbeten brenda enës duke e bërë më në fund ajrin në enë të ngopur. Pastaj vjen një fazë ekuilibri dhe shpejtësia e avullimit bëhet e barabartë me kondensimin e avullit përsëri në formën e lëngshme. Kështu nuk ka humbje të lëngjeve.
Përmbledhje
• Avullimi dhe zierja janë procese të ngjashme.
• Avullimi bëhet pa zierje, që do të thotë se ndodh në temperatura më të ulëta.
• Avullimi ndodh në sipërfaqen e lëngut, ndërsa zierja fillon nga fundi i lëngut.
• Tharja e rrobave në diell është një shembull i mirë i avullimit ndërsa zierja shihet zakonisht kur bëni çaj ose kafe.
