Dallimi kryesor midis frymëmarrjes anaerobe në bimë dhe kafshë është se produktet përfundimtare në frymëmarrjen anaerobe të bimëve janë etanoli dhe dioksidi i karbonit, ndërsa produkti përfundimtar në frymëmarrjen anaerobe të kafshëve është acidi laktik.
Frymëmarrja qelizore është një proces metabolik që ndodh në qelizat e organizmave të gjallë. Është një grup reaksionesh biokimike që shndërrojnë energjinë kimike nga lëndët ushqyese ose molekulat e oksigjenit në adenozinë trifosfat (ATP). Ky proces çliron edhe produkte të mbeturinave. Ushqyesit më të zakonshëm që përdoren nga qelizat bimore dhe shtazore në frymëmarrje përfshijnë sheqerin (glukozën), aminoacidet dhe acidet yndyrore. Për më tepër, qelizat përdorin oksigjenin molekular si agjentin e zakonshëm oksidues, i cili siguron pjesën më të madhe të energjisë kimike. Ka kryesisht dy lloje të frymëmarrjes si aerobike dhe anaerobe, bazuar në praninë dhe mungesën e oksigjenit molekular. Frymëmarrja anaerobe në bimë dhe kafshë është një proces ku frymëmarrja zhvillohet në mungesë të oksigjenit molekular.
Çfarë është frymëmarrja anaerobe në bimë?
Frymëmarrja anaerobe është procesi i çlirimit të energjisë në një mënyrë hap pas hapi të kontrolluar enzimatikisht bazuar në mungesën e oksigjenit molekular. Përkufizohet gjithashtu si degradimi jo i plotë i ushqimit organik pa përdorur oksigjenin si një oksidues të duhur. Frymëmarrja anaerobe është mënyra ekskluzive e frymëmarrjes në disa parazitë, prokariote dhe disa eukariote njëqelizore. Produktet përfundimtare në frymëmarrjen anaerobe të bimëve janë etanoli dhe dioksidi i karbonit. Për shkak të prodhimit të alkoolit etilik, ai njihet edhe si fermentim alkoolik. Për shkak të prodhimit të dioksidit të karbonit, ai i jep një pamje të shkumëzuar medias në fund të reaksionit.
Figura 01: Frymëmarrja anaerobe në bimë
Për më tepër, dy enzima të njohura marrin pjesë në këtë proces. Piruvat dekarboksilaza është enzima e parë citoplazmike që konverton piruvatin në acetaldehid duke hequr një molekulë CO2. Në këtë reaksion përdoret gjithashtu koenzima tiaminë pirofosfat (TPP). Më vonë, enzima alkool dehidrogjenaza e shndërron acetaldehidin në alkool etilik. Për qëllimin e mësipërm, hidrogjeni merret nga NADH, i cili prodhohet gjatë glikolizës. Normalisht, 2ATP prodhohet përmes këtij lloji të frymëmarrjes anaerobe. Për më tepër, akumulimi i alkoolit përtej një kufiri të caktuar mund të dëmtojë qelizat bimore.
Çfarë është frymëmarrja anaerobe tek kafshët?
Frymëmarrja anaerobe tek kafshët zhvillohet në qelizat e muskujve në mungesë të oksigjenit molekular. Produkti përfundimtar në frymëmarrjen anaerobe të kafshëve është acidi laktik. Prandaj, njihet edhe si fermentim homolaktik. Acidi laktik i prodhuar në qelizat e muskujve dërgohet drejtpërdrejt në mëlçi për të rigjeneruar glukozën. Në përgjithësi, në fermentimin e acidit laktik, acidi piruvik i prodhuar në glikolizë reduktohet drejtpërdrejt nga NADH për të formuar acidin laktik.
Figura 02: Frymëmarrja anaerobe tek kafshët
Nuk ka prodhim CO2 në këtë reagim. Enzima që katalizon këtë reaksion është dehidrogjenaza laktike, e cila kërkon koenzimën FMN (flavin mononukleotid) dhe kofaktorin Zn2+ Për më tepër, 2ATP krijohen nëpërmjet frymëmarrjes anaerobe te kafshët (fermentimi i acidit laktik).
Cilat janë ngjashmëritë midis frymëmarrjes anaerobe në bimë dhe kafshë?
- Frymëmarrja anaerobe në bimë dhe kafshë ndodh në mungesë të oksigjenit molekular.
- Në të dy proceset prodhohen dy ATP.
- Të dy proceset përfshijnë një ndarje jo të plotë të substratit të frymëmarrjes.
- Në këto procese, shpesh përdoret NADH e prodhuar në glikolizë.
- Zinxhiri i transportit të elektroneve mungon në të dy proceset.
- Ato të dyja janë reaksione të katalizuara nga enzimat.
Cili është ndryshimi midis frymëmarrjes anaerobe në bimë dhe kafshë?
Produktet përfundimtare në frymëmarrjen anaerobe të bimëve janë etanoli dhe dioksidi i karbonit, ndërsa produkti përfundimtar në frymëmarrjen anaerobe të kafshëve është acidi laktik. Pra, ky është ndryshimi kryesor midis frymëmarrjes anaerobe në bimë dhe kafshë. Për më tepër, CO2 i çliruar nga reaksioni shkakton shkumë në frymëmarrjen anaerobe të bimëve, por jo në frymëmarrjen anaerobe të kafshëve.
Infografia e mëposhtme liston ndryshimet midis frymëmarrjes anaerobe te bimët dhe kafshët në formë tabelare për krahasim krah për krah.
Përmbledhje – Frymëmarrja anaerobe në bimë kundrejt kafshëve
Frymëmarrja anaerobe në bimë dhe kafshë është një proces ku frymëmarrja zhvillohet në mungesë të oksigjenit molekular. Në frymëmarrjen anaerobe, qelizat nuk përdorin oksigjen molekular si një agjent oksidues. Për më tepër, frymëmarrja anaerobe e bimëve është një proces që prodhon etanol dhe dioksid karboni si produkte përfundimtare. Nga ana tjetër, frymëmarrja anaerobe e kafshëve është një proces që prodhon acid laktik si një produkt përfundimtar. Kështu, ky është ndryshimi kryesor midis frymëmarrjes anaerobe në bimë dhe kafshë.
