Dallimi kryesor midis klorofilit dhe karotenoideve është se klorofili është një familje pigmentesh me ngjyrë të gjelbër që përdoret kryesisht për fotosintezën në organizmat fotosintetikë, ndërsa karotenoidet janë një grup pigmentesh me ngjyrë të verdhë në të kuqe, duke përfshirë karotenat dhe ksantofilet që janë pigmente ndihmëse..
Pigmenti është një përbërës kimik shumëngjyrësh që reflekton një gjatësi vale të caktuar të dritës së dukshme. Ai është përgjegjës për dhënien e ngjyrave karakteristike për shumë objekte duke përfshirë lulet, bojërat, frutat, gjethet, koralet, etj. Një pigment specifik thith një gjatësi vale të caktuar të dritës së dukshme dhe reflekton një gjatësi vale të ndryshme që është e dukshme me syrin tonë të lirë. Në organizmat fotosintetikë, pigmentet me ngjyrë të gjelbër të quajtur klorofile luajnë një rol të madh në procesin e fotosintezës. Një grup tjetër pigmenti i quajtur karotenoidet është gjithashtu në gjendje të thithë dritën, por ato nuk mund të përfshihen drejtpërdrejt me rrugën fotosintetike. Ato janë pigmente me ngjyrë të verdhë, portokalli dhe të kuqe.
Çfarë është klorofila?
Klorofila është një grup pigmentesh me ngjyrë jeshile të pranishme në bimë dhe organizma të tjerë fotosintetikë. Në fakt, klorofilet janë pigmentet kryesore të organizmave fotosintetikë, duke përfshirë bimët dhe algat. Këto pigmente janë të afta të kapin energjinë e dritës nga rrezet e diellit dhe të prodhojnë karbohidrate. Në përgjithësi, kjo familje ka disa lloje të pigmenteve të klorofilit si klorofili a, b, c dhe d.
Ndër disa lloje të pigmenteve të klorofilit, klorofila a dhe b janë pigmentet më të zakonshme që përfshihen kryesisht në fotosintezë. Klorofilet thithin gjatësi vale me ngjyrë të verdhë dhe blu nga rrezatimi elektromagnetik dhe reflektojnë të gjelbër. Prandaj, ato janë të dukshme për ne në reflektimin e ngjyrës që është e gjelbër.
Figura 01: Klorofilet
Strukturisht, molekula e klorofilit përmban një unazë porfirine të përbërë nga molekula karboni, hidrogjeni, azoti dhe oksigjeni që rrethojnë një jon metalik qendror; magnezi.
Çfarë janë karotenoidet?
Ngjyrat e verdha, portokallia dhe e kuqe që i shohim kudo janë për shkak të pigmenteve të quajtura karotenoidë. Ato janë komponimet kimike që pasqyrojnë këto ngjyra. Gjithashtu, ekzistojnë dy lloje kryesore të karotenoideve; gjegjësisht, ato janë karotenet dhe ksantofilet. Karotenet janë pigmente me ngjyrë portokalli në të verdhë ndërsa ksantofili janë pigmente me ngjyrë të verdhë. Ngjyra tipike e karotave është për shkak të beta karotenave që përmban. Nga ana tjetër, ngjyra tipike e domates është për shkak të likopenit, i cili është një tjetër pigment karotenoid.
Strukturisht, karotenoidet përmbajnë dy unaza të vogla prej gjashtë karboni dhe një zinxhir të gjatë karboni. Prandaj, ato nuk janë të tretshme në ujë. Në vend të kësaj, ato janë të tretshme në yndyrë. Gjithashtu, në organizmat fotosintetikë, karotenoidet luajnë një rol të pigmenteve ndihmëse. Megjithëse karotenoidet nuk janë në gjendje të transferojnë drejtpërdrejt dritën e përthithur në rrugën fotosintetike, ato mund ta transferojnë dritën e tyre në klorofil dhe të ndihmojnë fotosintezën. Prandaj, ato janë të pranishme brenda kloroplasteve dhe madje edhe në cianobakteret.
Figura 02: Karotenoidet
Për më tepër, karotenoidet janë gjithashtu të njohura si antioksidantë të rëndësishëm. Ato janë të afta të çaktivizojnë radikalet e lira; prandaj, ofroni përfitime shëndetësore. Për më tepër, ato kanë një veti antikancerogjene. Gjithashtu, disa karotenoidë mund të shndërrohen në vitaminë A, e cila është jetike për shikimin e mirë, rritjen dhe zhvillimin. Jo vetëm kaq, karotenoidet janë të njohura si përbërës anti-inflamator që parandalojnë kushtet inflamatore. Përveç kësaj, karotenoidet ofrojnë gjithashtu përfitime imune.
Cilat janë ngjashmëritë midis klorofilit dhe karotenoideve?
- Klorofilet dhe karotenoidet janë pigmente.
- Janë pigmente bimore.
- Ato janë gjithashtu të pranishme në kloroplaste.
- Për më tepër, ato janë të pranishme edhe në cianobakteret.
- Gjithashtu, të dy llojet e pigmenteve mund të thithin dritën.
- Përveç kësaj, të dyja mund të thithin gjatësi vale të caktuara të dritës dhe të reflektojnë disa gjatësi vale të tjera që janë të dukshme për ne.
Cili është ndryshimi midis klorofilit dhe karotenoideve?
Klorofilet janë pigmente bimore me ngjyrë jeshile ndërsa karotenoidet janë pigmente bimore me ngjyrë të verdhë në të kuqe. Prandaj, ky është ndryshimi kryesor midis klorofilit dhe karotenoideve. Për më tepër, ekzistojnë disa lloje të klorofileve; klorofili a, b, c dhe d ndërkohë që ekzistojnë vetëm dy lloje të karotenoideve. Ato janë karotenet dhe ksantofilet. Prandaj, është një tjetër ndryshim midis klorofilit dhe karotenoideve.
Për më tepër, të dy llojet e pigmenteve mund të thithin dritën. Por, ndryshe nga karotenoidet, vetëm klorofilet mund ta transferojnë dritën drejtpërdrejt në rrugën fotosintetike. Për më tepër, ekziston gjithashtu një ndryshim strukturor midis klorofilit dhe karotenoideve. Klorofilet përmbajnë një unazë porfirine në strukturën e tyre ndërsa karotenoidet përmbajnë dy unaza të vogla prej gjashtë karboni dhe një zinxhir të gjatë karboni.
Përmbledhje – Klorofila kundër Karotenoideve
Klorofilet dhe karotenoidet janë dy lloje pigmentesh bimore. Dallimi kryesor midis klorofilit dhe karotenoideve është ngjyrat reflektuese. Klorofilet pasqyrojnë gjatësinë e valës së ngjyrës së gjelbër; pra, të dukshme në ngjyrë të gjelbër ndërsa karotenoidet reflektojnë gjatësi vale me ngjyrë të verdhë në të kuqe; pra, të dukshme me ngjyra të verdha, portokalli dhe të kuqe. Për më tepër, klorofilet janë pigmentet primare fotosintetike që përfshijnë drejtpërdrejt fotosintezën ndërsa karotenoidet janë pigmente ndihmëse që transferojnë dritën e përthithur te klorofilet për shkak të pamundësisë për t'u transferuar drejtpërdrejt në rrugën fotosintetike. Ekzistojnë disa lloje të klorofileve përkatësisht klorofili a, b, c dhe d ndërsa ekzistojnë dy lloje kryesore të karotenoideve, përkatësisht karotenet dhe ksantofilet. Kështu, kjo përmbledh ndryshimin midis klorofilit dhe karotenoideve.
