Dallimi kryesor – Osmozë kundër plazmolizës
Grimcat lëvizin nga një rajon me përqendrim më të lartë në një rajon me përqendrim më të ulët në mënyrë pasive derisa të arrihet një ekuilibër midis dy rajoneve. Ky proces njihet si difuzion dhe ndodh spontanisht në të gjitha mjediset. Osmoza është një version i veçantë i difuzionit në të cilin molekulat e ujit lëvizin nga një potencial më i lartë uji në një potencial më të ulët uji përmes një membrane gjysmë të përshkueshme. Gjatë osmozës, qelizat i nënshtrohen gjendjeve të ndryshme të cilat pasqyrojnë lëvizjen neto të molekulave të ujit. Plazmoliza është një gjendje që ndodh kur një qelizë bimore vendoset në një tretësirë hipertonike dhe ajo humbet molekulat e ujit nga citoplazma e saj në tretësirën e jashtme. Për shkak të humbjes së ujit, citoplazma tkurret brenda dhe membrana qelizore shkëputet nga muri qelizor. Në këtë moment qeliza njihet si një qelizë e plazmolizuar. Ky është ndryshimi kryesor midis osmozës dhe plazmolizës.
Çfarë është osmoza?
Osmoza është një proces në të cilin molekulat e ujit lëvizin nga një përqendrim i lartë në një përqendrim të ulët nëpër një membranë gjysmë të përshkueshme derisa potenciali i ujit të bëhet i barabartë në të dyja anët. Me fjalë të tjera, osmoza i referohet një procesi në të cilin molekulat e ujit lëvizin nga një zonë me potencial të lartë ujor në një zonë me potencial të ulët uji përmes një membrane gjysmë të përshkueshme derisa të dy zonat të arrijnë të njëjtin potencial osmotik. Është një proces biologjik i rëndësishëm për shpërndarjen e substancave të tretura në mjediset qelizore.
Qelizat kanë një membranë gjysmë të përshkueshme të quajtur membranë qelizore. Substanca e tretur dhe molekula të tjera transportohen nëpër membranën qelizore me anë të osmozës. Është një lloj difuzioni selektiv që ndodh nga potenciali i lartë ujor në potencialin e ulët ujor spontanisht.
Figura 01: Osmoza
Çfarë është Plazmoliza?
Qelizat bimore kanë mure qelizore jashtë membranave qelizore. Muri qelizor është një strukturë e ngurtë e cila vendos formën e qelizës bimore. Kur molekulat hyjnë ose dalin nga citoplazma, ajo pëson ndryshime. Megjithatë, muri qelizor i reziston këtyre ndryshimeve. Në një gjendje normale, citoplazma dhe membrana qelizore mbeten të paprekura me murin qelizor të një qelize bimore. Kur një qelizë bimore vendoset në një tretësirë hipertonike e cila ka një përqendrim më të lartë të lëndës së tretur dhe një përqendrim të ulët uji në krahasim me citoplazmën e qelizës, molekulat e ujit lëvizin nga qeliza në tretësirën e jashtme nëpërmjet osmozës. Citoplazma tkurret brenda për shkak të humbjes së ujit. Membrana qelizore shkëput murin qelizor së bashku me citoplazmën. Ky proces njihet si plazmolizë dhe qeliza njihet si qeliza e plazmolizuar siç tregohet në figurën 02.
Nëse një qelizë e plazmolizuar vendoset në një tretësirë hipotonike, ajo mund të kthehet në gjendjen normale.
Figura 02: Plazmoliza, gjendjet e turbullta dhe të dobëta të një qelize bimore
Cili është ndryshimi midis osmozës dhe plazmolizës?
Osmozë vs Plazmolizë |
|
| Osmoza përkufizohet si një proces në të cilin molekulat e ujit lëvizin nga përqendrimi i lartë në përqendrim të ulët nëpër një membranë gjysmë të përshkueshme. | Plazmoliza është një gjendje në të cilën një qelizë bimore vendoset në një tretësirë hipertonike dhe citoplazma e qelizave humbet ujin e saj dhe tkurret. |
| Lëvizja e ujit | |
| Uji kalon nga përqendrimi më i lartë në përqendrim më të ulët. | Uji lëviz nga citoplazma në tretësirën hipertonike të jashtme. |
| Llojet | |
| Endosmoza dhe ekzosmoza janë dy lloje të osmozës së treguar nga qelizat. | Plazmoliza dhe deplazmoliza janë dy lloje gjendjesh të treguara nga qelizat. Plazmoliza ndodh për shkak të ekzosmozës. |
Përmbledhje – Osmozë vs Plazmolizë
Osmoza është një proces biologjik që përshkruan lëvizjen e molekulave të ujit (molekulave tretës) nga një përqendrim i lartë në një përqendrim të ulët nëpër një membranë gjysmë të përshkueshme. Kur molekulat e ujit hyjnë në një qelizë përmes membranës qelizore me osmozë, ajo njihet si endosmozë dhe kur molekulat e ujit dalin nga qeliza përmes membranës qelizore me osmozë, njihet si ekzosmozë. Osmoza ndodh pothuajse në çdo lloj qelize, duke përfshirë qelizat bimore. Kur uji del nga një qelizë bimore, citoplazma tkurret dhe zvogëlon vëllimin e saj. Membrana qelizore humbet kontaktin e saj me murin qelizor. Kjo gjendje njihet si plazmolizë. Plazmoliza ndodh për shkak të ekzo-osmozës së qelizave. Ky është ndryshimi midis osmozës dhe plazmolizës.
