Dallimi kryesor – Anomers vs Epimers
Anomerët dhe epimerët janë të dy diastereomere. Epimeri është një stereoizomer që ndryshon në konfigurim vetëm në një qendër stereogjenike. Një anomer është një saharid ciklik dhe gjithashtu një epimer që ndryshon në konfigurim, veçanërisht në karbonin hemiacetal ose acetal. Ky karbon quhet karboni anomerik. Sidoqoftë, anomerët janë një klasë e veçantë epimerësh. Ky është ndryshimi kryesor midis anomerëve dhe epimerëve.
Çfarë janë Anomers?
Një anomer është një saharid ciklik dhe gjithashtu një epimer, ku ndryshimi në konfigurim ndodh në mënyrë specifike në karbonin hemiacetal ose acetal. Ky karbon quhet karboni anomerik dhe rrjedh nga karboni karbonil (grupi funksional aldehid ose keton) i formës me zinxhir të hapur të molekulës së karbohidrateve. Anomerizimi është procesi i shndërrimit të një anomeri në tjetrin. Dy anomerët dallohen duke i emërtuar alfa (α) ose beta (β).
Çfarë janë Epimerët?
Epimerët gjenden në stereokiminë e karbohidrateve. Ata janë një palë stereoizomerësh që ndryshojnë vetëm në konfigurimin në një qendër stereogjenike. Të gjitha stero-qendrat e tjera në këto molekula janë të ngjashme me njëra-tjetrën. Disa epimerë janë shumë të dobishëm në aplikime të ndryshme industriale, si p.sh. në prodhimin e barnave. Meqenëse epimerët përmbajnë më shumë se një qendër kirale, ato janë diastereomere. Nga të gjitha ato qendra kirale, ato ndryshojnë nga njëra-tjetra në konfigurimin absolut në vetëm një qendër kirale.
Cili është ndryshimi midis Anomers dhe Epimers?
Përkufizim
Anomerët: Anomerët janë një grup i veçantë epimerësh që ndryshojnë në konfigurim vetëm në karbonin anomerik. Kjo ndodh kur një molekulë e tillë si glukoza shndërrohet në një formë ciklike.
Epimerët: Epimerët janë një palë stereoizomerësh që gjenden në stereokimi. Ata janë dy izomerë që ndryshojnë në konfigurim vetëm në një qendër kirale. Nëse molekula përmban ndonjë stereoqendër tjetër, ata janë të gjithë të njëjtë në të dy izomerët.
Shembuj
Anomers:
- α-D-fruktofuranozë dhe β-D-fruktofuranozë
Epimers:
- Doxorubicin dhe epirubicin
- D-eritrozë dhe D-treozë
Përkufizime:
Qendra stereogjenike:
Një stereoqendër ose qendër stereogjenike njihet gjithashtu si një qendër kirale. Këto molekula karakterizohen se kanë forma imazhi pasqyre, ku ato nuk janë të mbivendosura me njëra-tjetrën.
Diastereomerë:
Diastereomerët ose diastereoizomerët janë një kategori e stereoizomerëve. Kjo ndodh kur dy ose më shumë stereoizomerë të një përbërjeje kanë konfigurime të ndryshme në një ose më shumë (por jo të gjitha) nga stereoqendrat ekuivalente (të lidhura). Por, ato nuk janë imazhe pasqyruese të njëri-tjetrit.
