Raki vs Konjak
Nëse jeni njohës, ose nëse konsumoni pije alkoolike, mund ta gjeni lehtësisht ndryshimin midis një raki dhe një konjaku. Por, nëse jeni teetotaler, fjalët raki dhe konjak ndoshta nuk do të thonë asgjë për ju. Megjithatë, duke folur teknikisht, një konjak është një lloj raki vetë. Janë të shumtë ata që mbeten të hutuar, sepse konjaku i markës është bërë kaq i popullarizuar sa rrezikon të identifikohet vetë, përveç rakisë, që është. Ky është i ngjashëm me rastin e Hoover në SHBA, ku është bërë aq popullor sa që marka është bërë sinonim i fshesës me korrent. Le të zbulojmë ndryshimet, nëse ka, midis rakisë dhe konjakut.
Çfarë është Brandy?
Raki është një verë e distiluar. Përpara se të hyjmë në detaje të rakisë, është një histori interesante të dimë pak për rakinë. Në shekullin e 16-të, midis Francës dhe Holandës po zhvillohej një biznes i zhurmshëm i verës. Megjithatë, ishte shumë e shtrenjtë pasi kishte hapësirë të kufizuar në anijet e ngarkesave pasi ato ishin kryesisht anije luftarake. Dërgimi i kazanëve të plotë të verës ishte jashtëzakonisht i kushtueshëm për tregtarët. Një kapiten holandez mori një ide të shkëlqyer. Ai e dogji verën dhe e koncentroi duke hequr pjesën më të madhe të ujit. Ky shpirt i verës e lejoi atë të transportonte më shumë në të njëjtën hapësirë. Çuditërisht, holandezët e pëlqyen aq shumë shijen e kësaj vere të djegur, saqë e insistuan që të mos fuste ujë në të. Kjo është mënyra se si pija u bë e njohur dhe më vonë u bë e njohur si raki ose verë e djegur.
Megjithëse rakia prodhohet edhe në zona jashtë konjakut, ajo që përgatitet jashtë quhet raki dhe jo Konjak. Rakia vjen në versione të ndryshme. Disa lloje raki janë të vjetruara për një periudhë më të gjatë dhe janë të shtrenjta. Në të njëjtën kohë, ka lloje të rakisë që janë më pak të kushtueshme pasi nuk janë vjetëruar për një kohë më të gjatë.
Çfarë është Konjaku?
Konjaku është një lloj raki, i cili është një emër gjenerik për verën e djegur. Konjaku është një zonë në Francë ku prodhohet kjo raki e veçantë dhe është bërë e njohur në të gjitha pjesët e botës për shkak të shijes dhe aromës së saj të pasur. Mund të ketë të bëjë me tokën pjellore të rajonit ose me mënyrën e përpunimit të rakisë. Konjaku në thelb është një pije alkoolike që distilohet nga vera dhe vjetërohet në kavanoza druri për një periudhë minimale prej dy vjetësh. Kjo lloj raki ndjek një proces të veçantë të prodhimit. Vera e fituar nga rrushi distilohet dy herë në enë bakri. Pastaj ai lëng lihet të kalojë të paktën dy vjet në fuçi lisi. Nuk e keni gabim nëse e quani konjakun raki, por duhet të mbani mend se jo e gjithë rakia është konjak, dhe vetëm ajo e prodhuar në rajonin francez të Konjakut quhet Konjak.
Cili është ndryshimi midis Brandy dhe Konjakut?
Origjina e fjalëve:
• Raki është një fjalë e korruptuar që vjen nga hollandishtja brandjiwin që fjalë për fjalë do të thotë verë e djegur.
• Konjaku është një zonë në Francë, e cila është e famshme për rakinë e saj që quhet edhe Konjak.
Lidhja me verën:
• Rakia bëhet duke distiluar verën.
• Konjaku është një lloj i veçantë raki pasi bëhet edhe nga distilimi i verës.
Emërtimi:
• Rakia e prodhuar në çdo vend të botës njihet si raki.
• Emri Konjak i është dhënë rakisë që prodhohet vetëm në rajonin e Konjakut të Francës.
Procesi i distilimit:
• Rakia bëhet duke ngrohur verën dhe duke nxjerrë alkoolin në verë.
• Konjaku është verë e distiluar dy herë në enë bakri.
Plakje:
• Rakia mund të vjetrohet sa të duash. Mund ta përdorni edhe pa u plakur shumë.
• Konjaku zakonisht plaket të paktën dy vjet përpara përdorimit.
Çmimi:
• Mund të keni një version më të lirë të rakisë ose një version të shtrenjtë. Çmimi varet nga plakja.
• Konjaku në përgjithësi është më i shtrenjtë se raki pasi është një lloj pije alkoolike e kontrolluar.
Pra, rakia është një verë e distiluar. Konjaku është një lloj raki që vjen nga rajoni i Konjakut të Francës. Në përgjithësi, për shkak se është një lloj pijesh i kontrolluar, konjaku është më i shtrenjtë se rakia.
