Brandy vs Whisky
Për një teetotaler, nuk ka asnjë ndryshim midis rakisë dhe uiskit. Kjo sepse, për të, të dyja janë thjesht pije alkoolike që synojnë të stimulojnë trurin e tij dhe ta dehin atë. Megjithatë, për të kategorizuar raki dhe uiski si të njëjta do të ishte padrejtësi jo vetëm për njohësit, por edhe për njerëzit e thjeshtë që janë të dhënë pas pijeve alkoolike. Ky artikull përpiqet të hedhë fill dallimet e vërteta midis rakisë dhe uiskit që nisin nga përbërësit e përdorur deri te mënyra ose procesi, si dhe artikujt e shtuar në pije të pastër përpara se ta pini.
Whisky
Uiski është një pije alkoolike që mund të bëhet nga shumë kokrra të ndryshme dhe elbi është një prej tyre. Produkti distilohet pasi i shtohet ujë për ta larë dhe pasi përzihet majaja me të. Alkooli ndahet përmes distilimit dhe substanca të tjera hiqen gjithashtu nga përzierja. Uiski i prodhuar në këtë mënyrë vendoset në kavanoza druri për plakje që besohet se i shton shije dhe shije uiskit. Ekziston edhe një variant i quajtur uiski m alt që përdor m alting ku mbirja bëhet përmes elbit të lagësht, i cili shpërndahet në uiski dhe zgjat 2-3 javë. Në këtë periudhë elbi duhet të kthehet shpesh me dorë për të siguruar mbirje. Distilimi i uiskit bëhet vetëm pas mbirjes së plotë. Është interesante të theksohet se ka dy drejtshkrime të uiskit; ai që nuk përdor E është një produkt që nuk prodhohet në Skoci, i cili është vendi ku besohet se ka origjinën uiski. Uiski skocez njihet edhe si skocez ku si uiski i prodhuar kudo tjetër në botë është thjesht një uiski. Kjo është e ngjashme me shampanjën që prodhohet në rajonin e shampanjës në Francë.
Raki
Raki është një fjalë që vjen nga një fjalë holandeze që do të thotë verë e djegur. Rakia bëhet duke përdorur verë të bardhë dhe rrush, megjithëse teknikisht mund të bëhet duke përdorur çdo frut që mund të prodhojë një bazë sheqeri. Lëngu i frutave fermentohet për 4-5 ditë, pas së cilës distilohet dhe futet në kavanoza, për të zhvilluar shijen për të cilën rakia është shumë e njohur në mbarë botën. Edhe kur rakia bëhet nga lëngu i rrushit, ka shumë lloje të ndryshme rrushi për të bërë dallimin në produktin përfundimtar. Disa varietete të rëndësishme rrushi që përdoren për prodhimin e rakisë janë folle blanche, colombelle dhe ugni blanc.
Cili është ndryshimi midis Brandy dhe Whisky?
• Rakia zakonisht bëhet nga vera dhe frutat (kryesisht rrushi) ndërsa uiski nga kokrra të ndryshme (kryesisht elbi)
• Fermentimi është procesi shkencor për prodhimin e rakisë ndërsa është distilimi në rastin e uiskit
• Si rakia ashtu edhe uiski janë të vjetruara në fuçi druri (lisi), por përshkrimi i vjetërsimit është i ndryshëm. Uiskit thjesht përmendin vitet e vjetërimit, ndërsa rakia përdor shkronja si VOP dhe VSOP për t'i bërë të ditur klientit se sa kohë është vjetëruar.
• Ndërsa pini, është e zakonshme të shtoni ujë ose sodë në uiski. Megjithatë, rakisë nuk i shtohet kurrë ujë dhe merret vetëm.
• Uiski është gjithmonë një pije sociale, ndërsa rakia merret pas darkës për të shkuar me një filxhan kafe. Rakia gjithashtu besohet se ka veti medicinale.
