Bourbon është një lloj uiski, por jo të gjitha uiskit janë burbon. Dallimi kryesor midis Bourbonit dhe uiskit është se Bourbon prodhohet vetëm në Shtetet e Bashkuara, kryesisht duke përdorur misër, ndërsa uiski prodhohet në të gjithë botën duke përdorur lloje të ndryshme drithërash.
Meqenëse Bourbon është një lloj uiski, procesi i prodhimit të tyre është shumë i ngjashëm. Është interesante të theksohet se, në ditët e mëparshme, Bourbon konsiderohej i lirë, i hidhur dhe shumë i keq. Megjithatë, me ndryshimin e recetës dhe me vite punë të palodhur, burboni tani është bërë një pije e shtrenjtë e prodhuar nën mbikëqyrjen e qeverisë së Shteteve të Bashkuara.
Çfarë është Whisky?
Uiski është një formë e pijeve alkoolike të distiluara e prodhuar nga pureja e drithërave të fermentuara. Kokrra të llojeve të ndryshme përdoren për varietete të ndryshme të uiskit. Disa nga llojet e zakonshme të këtyre drithërave përfshijnë elbin, elb m altues, thekër, thekër të m altuar, grurë, si dhe misër. Uiski prodhohet dhe më pas lihet për plakje në fuçi prej druri. Druri i përdorur për plakjen e fuçive është zakonisht lisi i bardhë. Megjithatë, në Shtetet e Bashkuara, uiski i misrit nuk është i vjetëruar.
Figura 01: Uiski të ndryshëm irlandez
Uiski është i disponueshëm në të gjithë globin në klasa dhe lloje të ndryshme. Fermentimi i kokrrave, distilimi i këtyre kokrrave të fermentuara dhe plakja e përzierjes në një enë druri janë tre hapat bazë në prodhimin e uiskit. Uiski i prodhuar në Indi është i ndryshëm nga llojet e tjera të uiskive pasi uiski Indian nuk ka nevojë të kalojë fermentimin e kokrrave; Baza më e zakonshme e këtij uiski është melasa e fermentuar. Kërkesa për plakjen e uiskit në çdo lloj ene druri gjithashtu nuk është e nevojshme dhe ndonjëherë nuk respektohet në disa vende.
Çfarë është Bourbon?
Bourbon është një produkt specifik dhe i veçantë i Shteteve të Bashkuara të Amerikës, i cili përmban të paktën 51 për qind misër si përbërës të tij. Me fjalë të tjera, Bourbon është një pije e distiluar e pjekur në fuçi, e bërë zakonisht nga misri. Distilohet për të bërë 80% alkool në bazë të vëllimit. Një uiski duhet të plotësojë kërkesat e mëposhtme që të quhet Bourbon.
- Bërë nga një përzierje drithi që përmban të paktën 51% misër
- Distiluar në jo më shumë se 160 (SHBA) prova (80% alkool në vëllim)
- E vjetëruar në fuçi të reja lisi të djegur
- Mund të futet në fuçi me më shumë se 125 provë (62,5% alkool në vëllim)
Figura 02: Bourbon
Për më tepër, vetëm uiski i prodhuar në Shtetet e Bashkuara mund të quhet Bourbon. Ky shpirt e merr emrin e tij nga shoqata historike me një zonë të njohur si Old Bourbon, pranë Qarkut Bourbon në Kentaki. Burboni është prodhuar që nga shekulli i 18-të.
Cili është ndryshimi midis Burbonit dhe Uiskit?
Bourbon vs Whisky |
|
| Bourbon është një lloj i veçantë uiski i prodhuar vetëm në Shtetet e Bashkuara | Whisky është një pije alkoolike e distiluar nga një pure e fermentuar e grurit |
| Vendndodhja | |
| Prodhuar vetëm në SHBA | Prodhuar në të gjithë botën |
| Grain e përdorur | |
| Duhet të përdoret të paktën 51% misër | elbi, thekra, gruri dhe misri, elbi i m altuar dhe thekra e m altuar |
| Plakja | |
| E vjetëruar në fuçi të reja lisi të djegur | Disa nuk i nënshtrohen procesit të plakjes |
Përmbledhje – Bourbon vs Whisky
Bourbon dhe uiski janë dy pije alkoolike të njohura në të gjithë botën. Bourbon është një lloj uiski megjithëse jo i gjithë uiski është Bourbon. Dallimi kryesor midis Burbonit dhe uiskit qëndron në vendin e tyre të origjinës dhe llojin e puresë së grurit të përdorur.
Imazhe me mirësjellje:
1. Uiski nga Cafeirlandais (CC BY 2,5)
2. Bourbon nga Analogue Kid (CC BY 2.5)
