Rum vs Whisky
Rumi dhe uiski janë dy nga pijet e shumta alkoolike që konsumohen nga njerëzit në mbarë botën. Pijet alkoolike konsiderohen pije sociale që ndihmojnë në thyerjen e akullit midis njerëzve, pasi ato heqin frenimet, duke lënë të lirë në ceremoni dhe festime. Në fakt, takimet dhe festimet e rëndësishme thuhet se nuk janë të plota pa u ofruar mysafirëve një apo tjetrën pije alkoolike. Ka dashamirës dhe adhurues të rumit dhe uiskit, me këto pije të ndryshme në mënyrën e përgatitjes, përbërësit, ngjyrën, shijen, madje edhe shijen dhe efektin që kanë tek njerëzit. Le të hedhim një vështrim më të afërt.
Rum
Rumi është një pije alkoolike që është shumë e popullarizuar në të gjithë botën dhe ngjall imazhe të njerëzve të Karaibeve dhe kulturës së tyre. Rumi prodhohet nga kallami i sheqerit dhe nënproduktet e tij si melasa duke shfrytëzuar proceset e distilimit dhe fermentimit. Amerika Latine dhe Ishujt e Karaibeve janë prodhuesit më të mëdhenj të kësaj pije alkoolike që disponohet si rum i lehtë ashtu edhe i errët.
Siç u përshkrua më herët, rumi është bërë kryesisht me melasa edhe pse në disa pjesë të botës, veçanërisht në Francë; rumi bëhet direkt me lëngje kallami sheqeri. Majaja i shtohet melasës për të filluar fermentimin me një ritëm dhe mënyrë të kontrolluar për të pasur një shije dhe aromë që pëlqehet nga njerëzit. Fermentimi dhe distilimi më vonë rezulton në një pije alkoolike që duhet të vjetërohet dhe të përzihet për t'iu përshtatur shijeve të njerëzve.
Whisky
Whisky është një pije alkoolike që është ndoshta më e popullarizuara në mesin e pijeve alkoolike. Është bërë nga disa lloje drithërash si m alti, elbi, madje edhe gruri dhe thekra. Uiski e ka origjinën në Skoci dhe kjo pije që del nga Skocia quhet uiski skocez ose thjesht skocez. Ndërsa uiski mund të bëhet me m alt ose me elb, ka përzierje të të dy llojeve me të qenit single m alt, m alt i përzier dhe në fund uiski të përzier që bëhen nga përzierja e disa uiskive me grurë dhe m alt. Gjithçka fillon me mbirjen e elbit duke e futur në ujë, por vetëm deri në një fazë në mënyrë që kokrrat që prodhojnë të mos fillojnë të hanë sheqerin e pranishëm në elbi. Për të parandaluar që kjo të ndodhë, elbi nxehet, dhe torfe gjithashtu përzihet për të filluar një proces të quajtur m alting. Më pas bëhet gati për pure. Pureja e shndërron niseshtën e elbit në sheqer që më vonë fermentohet për t'u bërë alkool. Së fundi, produkti distilohet dhe vjetërohet në kava prej druri, për t'i lënë të zhvillojë aromën magjike për të cilën uiski është kaq shumë popullor.
Cili është ndryshimi midis rumit dhe uiskit?
• Rumi është një pije e prodhuar nga melasa (në disa raste direkt nga lëngjet e kallamsheqerit) ndërsa uiski është një pije alkoolike e prodhuar nga drithëra të ndryshme si m alti, elbi, thekra, gruri etj.
• Rumi është më i ëmbël në shije se uiski.
• Uiski ka ngjyrë të artë ndërsa rumi disponohet si variacione të lehta, të errëta dhe të arta.
• Uiski distilohet vetëm një herë ndërsa rumi distilohet dy herë.
• Rumi e kishte origjinën në Inditë Perëndimore, ku prodhohej nga skllevërit që punonin në plantacionet e sheqerit. Nga ana tjetër, uiski e kishte origjinën në Irlandë, por u bë popullor kur u bë në Skoci. Deri më sot, uiski që del nga Skocia quhet uiski skocez ose thjesht skocez.
