Derri vs Derri
Deri dhe derri janë kafshë vendase të botës së vjetër, por me rritjen e kërkesës për konsum njerëzor për to, derrat dhe derrat janë shpërndarë në të gjithë botën tani. Një derr është gjithmonë një derr, por jo të gjithë derrat janë derra. Kjo do të thotë se duhet të ketë një dallim midis derrit dhe derrit. Ky artikull ka të bëjë me ta, dhe ndryshimi midis derrit dhe derrit diskutohet më poshtë.
Pig
Të gjithë anëtarët e gjinisë, Sus, i përkasin grupit të derrave. Sot në botë ekzistojnë dhjetë lloje derrave dhe të gjithë janë vendas në Azi, Evropë ose në disa rajone të Afrikës Veriore. Derrat përfshijnë derrat e egër, derrat me mjekër dhe derrat me lytha. Sidoqoftë, derrat Pygmy nuk konsiderohen derra të vërtetë pasi nuk përfshihen në të njëjtën gjini si derrat dhe derrat e tjerë. Derri nuk është vendas në Amerikë dhe Australi, por është futur në ato kontinente. Sidoqoftë, këto kafshë quhen derra veçanërisht kur janë të zbutur. Paraardhësit e derrave të zbutur janë derrat e egër.
Ka katër thundra në secilën këmbë të një derri, dhe dy shifrat e përparme janë dukshëm më të mëdha në krahasim me çiftin e pasmë të shifrave. Këto njëthundrakë me gishta janë kafshë gjithëngrënëse dhe kanë grupe shoqërore, kryesisht njësi familjare. Për më tepër, ato konsiderohen si shumë inteligjente në mesin e shumë kafshëve. Koka e tyre është e madhe, dhe feçka është e shkurtër, por e forcuar nga kocka para hundës. Përveç kësaj, feçka e tyre në formë unike ka një disk kërcor në majë. Së bashku me të gjitha ato veçori, feçka e tyre bëhet shumë e dobishme për ta, dhe ata mund ta përdorin atë për të zbuluar ushqimin e tyre, për të ndjerë erën e ushqimit dhe ndonjëherë edhe për të sulmuar kërcënimet e tyre. Ata kanë 44 dhëmbë me dy qentë të mëdhenj që formojnë tufat, të cilët janë shumë të dobishëm për ta për të gërmuar tokën.
Zakonisht, derrat e zbutur kanë një vlerë të lartë si mish, duke përfshirë në përgatitjet e derrit, proshutës, proshutës dhe gammonit. Derrat e zbutur zakonisht kanë përmasa masive dhe kryesisht me ngjyrë rozë, por disa janë kafe ose të zezë ose me ngjyra të përziera të bardha. Veshja e leshit është më pak te derrat e zbutur. Disa derra, veçanërisht derrat me bark tenxhere, mbahen gjithashtu si kafshë shtëpiake.
Hog
Hog është një nga emrat e zakonshëm që përdoret për t'iu referuar derrit shtëpiak, Sus scrofa domesticus. Paraardhësit e derrave të zbutur janë derrat e egër, por disa shkencëtarë i konsiderojnë derrat si një specie të veçantë. Historia e zbutjes së tyre daton në vitin 13 000 para Krishtit me qytetërimin e njerëzve rreth pellgut të lumit Tigër. Sot në vende të ndryshme të botës ka shumë raca derrat, të rritur kryesisht për mish dhe ndonjëherë si kafshë shtëpiake. Për më tepër, ka popullata të egra të derrave në Zelandën e Re dhe Australi. Është interesante se derrat mund të stërviten lehtësisht pasi janë kafshë inteligjente.
Derrat janë zakonisht në ngjyrë rozë me një shpërndarje të rrallë gëzofi, përveç në disa raca të derrave të leshtë. Shtresa yndyrore nën lëkurë është shumë e trashë, sepse ata nuk arrijnë të ushtrojnë trupin e tyre aq shumë sa të afërmit e tyre të egër. Ka shumë mënyra për të përpunuar derrat për konsum njerëzor si burim proteinash, duke përfshirë mishin e derrit, proshutën, sallamin, proshutën dhe gamonin. Meqenëse ato kanë një vlerë të madhe si burim proteinash, madhësia e kafshës do të kishte vërtet rëndësi për fermerët e derrave. Pesha e zakonshme e një derri mund të jetë rreth 300 kilogramë në shumë raca.
Derri vs Derri
• Derri është çdo specie e gjinisë Sus, ndërsa derri është një nëngrup i zbutur i një prej llojeve të derrave.
• Emri derr përdoret më shpesh se emri derr.
• Derrat gjenden në të egra, por derrat nuk janë kurrë të egër, përveç disa popullsive të egra në Zelandën e Re dhe Australi.
• Derrat kanë një shtresë yndyre më të trashë nën lëkurë në krahasim me speciet e derrit të egër.
• Derrat janë me shumë ngjyra, por derrat kanë gjithmonë ngjyrë rozë.
