Natriumi vs Kaliumi
Natriumi dhe kaliumi janë metale alkaline të natyrshme që tregojnë shumë ngjashmëri në sjelljet e tyre. Të dy jonet e natriumit dhe të kaliumit janë thelbësorë për të gjitha format e jetës. Të dy jonet janë shumë reaktivë dhe treten lehtësisht në ujë, kjo është arsyeja pse të dy gjenden më shumë në ujin e detit sesa në tokë. Si natriumi ashtu edhe kaliumi gjenden gjithashtu si pjesë e mineraleve të ndryshme. Megjithatë, ka shumë dallime në këto dy substanca në varësi të vetive të tyre, si dhe në kërkesat e tyre në trupin tonë. Le të hedhim një vështrim më të afërt.
Pavarësisht se është metal, natriumi është shumë i butë dhe mund ta presim me thikë në temperaturën e dhomës. Ka një shkëlqim të ndritshëm argjendi. Një fakt befasues është se megjithëse dendësia e substancave rritet me rritjen e numrit të tyre atomik, natriumi është më i dendur se kaliumi edhe pse numri atomik i natriumit është vetëm 11 ndërsa ai i kaliumit është 19. Metalet alkaline dihet se janë reaktive, por natriumi është më pak reaktiv se kaliumi. Natriumi bën shumë komponime të rëndësishme të përdorura gjerësisht në industri të tilla si soda e bukës, hiri i sodës, kripa e zakonshme, nitrat natriumi, boraksi dhe soda kaustike.
Kaliumi reagon me ujin duke prodhuar hidrogjen. Natriumi gjithashtu prodhon hidrogjen kur reagon me ujin, por reagimi i kaliumit me ujin është shumë më i dhunshëm. Për shkak të reaktivitetit të tyre të lartë, natriumi dhe kaliumi gjenden vetëm në formën e përbërjeve të tyre. Ndërsa natriumi është materiali i 6-të më i bollshëm në koren e tokës, kaliumi është materiali më i bollshëm.
Duke folur për qeniet njerëzore, megjithëse jonet e natriumit dhe kaliumit kërkohen nga ne, ato duhet të kenë një ekuilibër, pasi teprica e secilit prej tyre rezulton në sëmundje. Ekziston një perceptim i zakonshëm që sasitë e larta të natriumit në trupin tonë, të konsumuara përmes kripës së zakonshme rezulton në hipertension, sëmundje të zemrës dhe diabet.
Ndërsa joni i natriumit gjendet kryesisht në lëngjet jashtë qelizave në trupin tonë, joni i kaliumit gjendet kryesisht brenda qelizave në lëngje. Një pjesë e natriumit gjendet brenda membranave qelizore ndërsa një pjesë e kaliumit gjendet edhe jashtë qelizave. Ekziston një ekuilibër delikat në përqendrimin e joneve të natriumit dhe kaliumit nëpër membranën qelizore që duhet të mbahet nga ne. Por është parë se dieta jonë përmban më shumë natrium sesa kalium, me rezultat që ky ekuilibër delikat është i shqetësuar. Ky çekuilibër çon në shumë sëmundje të zemrës dhe presionit të gjakut. Kur nivelet e kaliumit ulen në mënyrë të rrezikshme në trupin e njeriut, ato çojnë në disa çrregullime si çrregullime të mushkërive dhe veshkave dhe hipertensionit, i cili është bërë një problem i zakonshëm në të gjitha kulturat e botës.
Pra, ndërsa mjekët na këshillojnë të reduktojmë marrjen e natriumit përmes dietës, është e rëndësishme të rrisim marrjen e kaliumit për të arritur një ekuilibër midis dy metaleve thelbësore brenda trupit tonë.
Me pak fjalë:
Kalium vs Natrium
• Natriumi ka një numër atomik 11 ndërsa kaliumi ka një numër atomik 19
• Pavarësisht numrit atomik më të vogël, natriumi është më i dendur se kaliumi
• Kaliumi reagon shumë më dhunshëm me ujin
• Ndërsa teprica e natriumit është e dëmshme për ne, nivelet e ulëta të kaliumit janë gjetur gjithashtu të lidhura me disa çrregullime të mushkërive dhe zemrës.
