Fruta vs Perime
Frutat dhe perimet nuk janë asgjë e re, ne të gjithë e dimë rëndësinë e frutave dhe perimeve dhe i hamë ato në baza ditore për t'i siguruar trupit tonë vitaminat dhe mineralet e nevojshme për të mbajtur veten të shëndetshëm dhe në formë. Por nëse dikush do të pyetej për ndryshimin midis një fruti dhe një perimeje, ai do të ishte në rregull dhe në rastin më të mirë mund të citonte shembuj të secilit. Prandaj është e nevojshme të dimë bazën e klasifikimit të frutave dhe perimeve si dhe dallimet e tyre ushqyese pasi ato kanë shumë rëndësi për ne.
Çfarë është Fruti
Fruti është pjesë e ëmbël, mishore e një bime si portokalli, mollët, kumbullat, gujava, rrushi etj. Duke folur në terma shkencorë, një frut është një vezore e pjekur e një lule që përmban fara. E hamë pjesën me mish të vezores dhe i lëmë farat. Natyra ka menduar të përdorë frutat për shpërndarjen e farave përmes kafshëve dhe shpendëve që hanë pak fruta dhe i çojnë farat në vende të largëta ku rriten në një bimë tjetër.
Çfarë është perimet
Perimet janë pjesë e ngrënshme e një bime. Meqenëse nuk ka një përkufizim botanik të një perime, të gjitha pjesët e bimëve që hahen nga qeniet njerëzore klasifikohen si perime si kërcelli, gjethet (lakra), zhardhokët (patate), rrënjët (karotat dhe panxhari), llamba (hudhra) ose edhe fara (bizele). Ka disa lule të një bime që quhen si perime si brokoli.
Dallimi midis frutave dhe perimeve
Tani është e qartë se fruti është një vezore e një bime, ndërsa të gjitha pjesët e ngrënshme të një bime janë perime. Meqenëse një frut është gjithashtu një pjesë e ngrënshme e një bime, ai mund të cilësohet si një perime, por e kundërta nuk është e vërtetë. Një ndryshim tjetër që përmendet për të bërë dallimin midis një fruti dhe një perime është se frutat përmbajnë sasi të mëdha të një sheqeri të quajtur fruktozë, kjo është arsyeja pse ato janë të ëmbla ndërsa perimet përmbajnë fruktozë vetëm në gjurmë. Kjo është kjo ëmbëlsi e frutave që tërheq zogjtë dhe kafshët duke i shërbyer kështu qëllimit të përhapjes së farave të një bime.
Ka shumë fruta që njerëzit i konsiderojnë dhe i trajtojnë si perime si domatet, kastravecat, specat dhe kungujt. Bizelet janë fara dhe si të tilla duhet të kategorizohen si fruta por janë perime. Ka shumë fruta dhe perime të tjera që i ngatërrojnë njerëzit. Megjithatë, ajo që duhet mbajtur mend është se qofshin frutat apo perimet, ato janë burime të rëndësishme të vitaminave dhe mineraleve thelbësore dhe ne duhet t'i përfshijmë ato në dietën tonë të përditshme.
Me pak fjalë:
• Fruti është vezore e pjekur e një bime të lulëzuar që përmban fara. Fruti ka një mbulesë të jashtme dhe një pjesë të ëmbël me mish brenda.
• Perime është çdo pjesë e ngrënshme e një bime si rrënja, zhardhokja, kërcelli, llamba ose gjethet.
• Frutat kanë nivele të larta të fruktozës që i bën ato të ëmbla për të tërhequr zogjtë dhe kafshët. Këto krijesa hanë frutat dhe ndihmojnë në shpërndarjen e farave për të rritur bimë të tjera.
• Si frutat ashtu edhe bimët përmbajnë vitamina dhe minerale thelbësore që na duhen çdo ditë për të mbajtur në formë dhe të shëndetshme.
