Dallimi kryesor midis kolagjenit dhe retinolit është se kolagjeni është një proteinë strukturore në trupin tonë, ndërsa retinoli është një lloj vitamine që gjendet në ushqim.
Kolagjeni është një substancë biokimike, e cila është një proteinë strukturore në matricën jashtëqelizore që mund të gjendet në indet e ndryshme lidhëse në trupin tonë. Retinoli është një lloj vitamine që gjendet në artikujt ushqimorë dhe është i dobishëm si një shtesë diete.
Çfarë është kolagjeni?
Kolagjeni është një substancë biokimike dhe një proteinë strukturore në matricën jashtëqelizore që mund të gjendet në indet e ndryshme lidhëse të trupit tonë. Është përbërësi kryesor i indit lidhës dhe proteina më e bollshme tek gjitarët. Kjo proteinë përbën rreth 25 deri në 35% të proteinave në trup.
Kur merret parasysh struktura e kolagjenit, ai përmban aminoacide që janë të lidhura me njëri-tjetrin, duke formuar një strukturë spirale të trefishtë të fibrilit të zgjatur. Kjo strukturë njihet edhe si spirale e kolagjenit. Këtë proteinë mund ta gjejmë kryesisht në indet lidhëse, duke përfshirë kërcin, kockat, tendinat, ligamentet dhe lëkurën.
Figura 01: Struktura e kolagjenit
Këtë proteinë mund ta gjejmë në dy forma të ndryshme në varësi të mineralizimit të kësaj proteine. Të dy format janë formë e ngurtë (e ngjashme me proteinën në kocka) dhe formë e përputhshme (si p.sh. në tendin). Megjithatë, ndonjëherë mund të gjejmë një gradient nga i ngurtë në të pajtueshëm, si në kërc.
Proteina e kolagjenit është e bollshme në kornea, enët e gjakut, zorrët, disqet ndërvertebrale dhe dentina në dhëmbë. Për më tepër, ne mund të gjejmë kolagjenin në indet e muskujve, ku ai shërben si një komponent kryesor i endomysium. Në mënyrë tipike, kolagjeni formon një deri në dy përqind të indit muskulor dhe ka tendencë të përbëjë 6% të peshës totale të muskujve të fortë dhe tendinoz.
Çfarë është Retinol
Retinoli është një lloj vitamine që gjendet në artikujt ushqimorë dhe është i dobishëm si një shtesë diete. Kjo substancë njihet edhe si Vitamina A1 Kur shqyrtojmë përdorimet e kësaj vitamine, ajo është një përbërës i rëndësishëm në suplementet dietike dhe i nënshtrohet gëlltitjes për të trajtuar dhe parandaluar mungesën e vitaminës A. Mungesa e vitaminës A mund të çojë në kseroftalmi.
Figura 02: Struktura kimike e retinolit
Nëse marrim retinol në doza normale, trupi ynë mund ta tolerojë lehtësisht, por nëse doza është e lartë, mund të rezultojë në një mëlçi të zgjeruar, lëkurë të thatë ose hipervitaminozë A. Për më tepër, marrja e një doze të lartë retinoli gjatë shtatzënisë mund të dëmtojë fëmijën. Kur e merrni këtë vitaminë nga goja, ajo shndërrohet në acid retinës dhe retinoik. Këto forma janë format aktive të retinolit në trupin tonë.
Cili është ndryshimi midis kolagjenit dhe retinolit?
Kolagjeni është një substancë biokimike dhe një proteinë strukturore në matricën jashtëqelizore që mund të gjendet në indet e ndryshme lidhëse të trupit tonë. Ndërkohë, retinoli është një lloj vitamine që gjendet në artikujt ushqimorë dhe është i dobishëm si një shtesë diete. Kështu, ndryshimi kryesor midis kolagjenit dhe retinolit është se kolagjeni është një proteinë strukturore në trupin tonë, ndërsa retinoli është një lloj vitamine që gjendet në ushqim.
Më poshtë është një përmbledhje e ndryshimit midis kolagjenit dhe retinolit në formë tabelare.
Përmbledhje – Kolagjeni vs Retinol
Kolagjeni është një substancë biokimike dhe një proteinë strukturore në matricën jashtëqelizore që mund të gjendet në indet e ndryshme lidhëse të trupit tonë. Retinoli është një lloj vitamine që gjendet në artikujt ushqimorë dhe është i dobishëm si një shtesë diete. Dallimi kryesor midis kolagjenit dhe retinolit është se kolagjeni është një proteinë strukturore në trupin tonë, ndërsa retinoli është një lloj vitamine që gjendet në ushqim.
