Mënyra më e mirë për të dalluar midis etanalit dhe propanalit është testi jodoform; Etanali i përgjigjet testit të jodoformës ndërsa propanali nuk i përgjigjet testit të jodoformës.
Etanali dhe propanali janë komponime të thjeshta aldehide. Ato ndryshojnë nga njëri-tjetri sipas numrit të atomeve të karbonit të pranishëm në molekulat e tyre; prandaj ato kanë edhe veti të ndryshme kimike dhe fizike. Etanali është një lëng pa ngjyrë me erë eterike ndërsa propanali është një lëng i pangjyrë, i ndezshëm që ka një erë pak frutash.
Çfarë është Etanali
Etanali ose acetaldehidi është një përbërje organike që ka formulën kimike CH3CHO. Ky komponim është i përbërë nga një grup metil i lidhur me një grup funksional aldehid; kështu, ne mund ta shkurtojmë atë si MeCHO ku Me i referohet Metilit. Ky është një përbërës i rëndësishëm aldehid që gjendet gjerësisht në natyrë, p.sh. gjendet natyrshëm në kafe, bukë dhe fruta të pjekura. Megjithatë, ajo prodhohet gjithashtu në një shkallë të madhe për qëllime industriale. Ekziston një rrugë tjetër biologjike për përgatitjen e tij; kjo rrugë përfshin oksidimin e pjesshëm të etanolit nga enzima e mëlçisë, alkool dehidrogjenaza dhe ky preparat ndihmon hangoverin pas konsumimit të alkoolit.
Figura 01: Struktura e molekulës etanal
Në temperaturën dhe presionin e dhomës, etanali shfaqet si një lëng pa ngjyrë. Disa fakte kimike rreth kësaj substance janë si më poshtë:
- Formula kimike është C2H4O
- Masa molare është 44,053 g/mol.
- Shfaqet si një lëng pa ngjyrë.
- Kjo substancë ka një erë eterike.
- Pika e shkrirjes është -123.37 gradë Celsius.
- Pika e vlimit është 20.0 gradë Celsius.
- Përzihet me ujë, etanol, eter, benzen, toluen, etj.
- Molekula ka planar trigonal rreth atomit të karbonit karbonil dhe gjeometri tetraedrale rreth karbonit metil
Ka shumë përdorime të ndryshme të etanalit, duke përfshirë rolin e tij si një pararendës i prodhimit të acidit acetik, si lëndë fillestare në sintezën e 1-butanolit, parfumeve, aromatizuesve, ngjyrave anilinë, plastikës, gomës sintetike, etj.
Çfarë është Propanal?
Propanal ose propionaldehid është një përbërje e thjeshtë organike aldehide që ka formulën kimike CH3CH2CHO. Ky është anëtari i tretë i serisë së aldehideve. Ne mund ta vëzhgojmë këtë substancë si një lëng të pangjyrë, të ndezshëm që ka një erë pak frutash.
Figura 02: Struktura Kimike e Propanal
Kur shqyrtojmë prodhimin e propanalit, ne mund ta prodhojmë këtë përbërje në mënyrë industriale nëpërmjet hidroformilimit të etilenit. Çdo vit, kjo metodë përdoret për të prodhuar mijëra tonë propanal. Përveç kësaj, ka disa metoda laboratorike që mund të përdorim për të bërë këtë substancë, si oksidimi i 1-propanolit me një përzierje të acidit sulfurik dhe dikromatit të kaliumit.
Ka përdorime të ndryshme të propanalit duke përfshirë përdorimin e tij si një pararendës i trimetiloletanit (një triol), sinteza e disa përbërjeve të zakonshme aromatike si helional, reduktimi i propanalit për të formuar propanol dhe oksidimi i propanalit jep acid propionik, etj.
Çfarë është Testi Jodoform
Testi jodoform është një test i rëndësishëm analitik që përdoret për të identifikuar komponimet organike që përmbajnë qendra karbonil karbonil që janë ngjitur në një grup metil. Me fjalë të tjera, testi identifikon qendrat –C(=O)-CH3. Reaksioni kimik i përdorur në këtë test përfshin jodin, një bazë dhe kampionin e analitit i cili jep një precipitat me ngjyrë të verdhë nëse përbërja e panjohur ka strukturën kimike të mësipërme. Për më tepër, ky reagim jep një erë antiseptike. Molekula etanalit përmban një karbon karbonil të lidhur me një grup metil, por nuk ka një strukturë të tillë në propanal, kështu që ne mund të dallojmë lehtësisht midis etanalit dhe propanalit duke përdorur këtë test.
Si të dallojmë midis Etanalit dhe Propanalit
Etanali dhe propanali janë komponime organike aldehide. Mënyra më e mirë për të dalluar midis etanalit dhe propanalit është duke kryer testin e jodoformës. Tethanali i përgjigjet testit të jodoformit ndërsa propanali nuk i përgjigjet testit të jodoformit. Për më tepër, etanali ka një erë eterike ndërsa propanali ka një erë frutash dhe të athët. Etanali bëhet nga oksidimi i etilenit nga procesi Wacker ndërsa propanali prodhohet industrialisht nëpërmjet hidroformilimit të etilenit.
Infografia e mëposhtme pasqyron dallimet e rëndësishme midis të dy përbërjeve që janë të dobishme për të dalluar midis etanalit dhe propanalit.
Përmbledhje – Ethanal vs Propanal
Etanali dhe propanali janë aldehide që kanë një numër të ndryshëm atomesh karboni për molekulë. Mënyra më e mirë për të dalluar midis etanalit dhe propanalit është duke kryer testin e jodoformës. Tethanali i përgjigjet testit të jodoformit ndërsa propanali nuk i përgjigjet testit të jodoformës.
