Dallimi kryesor midis anomereve alfa dhe beta është se në anomer alfa grupi hidroksil në karbonin anomerik është cis ndaj oksigjenit ekzociklik në qendrën anomerike, ndërsa në anomer beta grupi hidroksil është trans në oksigjenin ekzociklik.
Një anomer është një variacion gjeometrik midis karbohidrateve. Është një lloj epimeri në të cilin mund të shohim një atom karboni anomerik. Një atom karboni anomerik rrjedh nga karboni karbonil i strukturës me zinxhir të hapur të karbohidratit. Prandaj, formimi i strukturës ciklike nga struktura me zinxhir të hapur quhet anomerizim.
Çfarë janë Anomerët Alfa?
Anomeri alfa është konfigurimi i një karbohidrati në të cilin grupi hidroksil është cis ndaj oksigjenit ekzociklik në qendrën anomerike. Kjo do të thotë, grupi hidroksil dhe atomi ekzociklik i oksigjenit janë në të njëjtën anë të projeksionit molekular. Kur vizatojmë një formulë Haworth, grupi hidroksil është në drejtim poshtë nëse është anomeri alfa. Shembulli i mëposhtëm tregon anomerin alfa të D-glukopiranozës.
Figura 01: Grupi hidroksil në drejtimin poshtë është paraqitur me ngjyrë të gjelbër në imazhin e mësipërm. Drejtimi në rënie i ngjan anomerit alfa.
Meqenëse anomerët janë të ndryshëm në strukturat kimike, ato janë të ndryshme edhe në vetitë e tyre. Anomerët janë diastereomerë të njëri-tjetrit.
Çfarë janë Beta Anomers?
Anomeri beta është konfigurimi i një karbohidrati në të cilin grupi hidroksil është trans te oksigjeni ekzociklik në qendrën anomerike. Kjo do të thotë, grupi hidroksil dhe atomi ekzociklik i oksigjenit janë në anët e kundërta të projeksionit molekular.
Figura 02: Grupi hidroksil në drejtimin lart është paraqitur me ngjyrë të kuqe në imazhin e mësipërm. Drejtimi lart i ngjan anomerit alfa.
Kur vizatojmë një formulë Haworth, grupi hidroksil është në drejtim lart nëse është anomeri beta. Shembulli i mësipërm tregon anomerin beta të D-glukopiranozës.
Cili është ndryshimi midis Anomerëve Alfa dhe Beta?
Dallimi kryesor midis anomereve alfa dhe beta është se në anomer alfa, grupi hidroksil në karbonin anomerik është cis ndaj oksigjenit ekzociklik në qendrën anomerike, ndërsa në anomer beta, grupi hidroksil është trans në ekzociklik. oksigjen. Në projeksionin Haworth të një molekule sheqeri, ne mund të shohim grupin hidroksil në atomin anomerik të karbonit në drejtim poshtë nëse është një anomer alfa. Por, në anomerin beta, grupi hidroksil në atomin anomerik të karbonit është në drejtim lart. Për shembull, alfa D-glukopiranoza është alfa anomeri i glukopiranozës, ndërsa beta D-glukopiranoza është anomeri beta i molekulës së glukopiranozës.
Tabela e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis anomerëve alfa dhe beta.
Përmbledhje – Alfa vs Beta Anomers
Një anomer është një variacion gjeometrik midis karbohidrateve. Dallimi kryesor midis anomerëve alfa dhe beta është se në anomerin alfa, grupi hidroksil në karbonin anomerik është cis ndaj oksigjenit ekzociklik në qendrën anomerike, ndërsa në anomer beta, grupi hidroksil është trans në oksigjenin ekzociklik. Në projeksionin Haworth të një molekule sheqeri, ne mund të shohim grupin hidroksil në atomin anomerik të karbonit në drejtim poshtë nëse është një anomer alfa. Por, në anomerin beta, grupi hidroksil në atomin anomerik të karbonit është në drejtim lart.
