Dallimi kryesor midis nitratit të natriumit dhe nitritit të natriumit është se nitrat natriumi shfaqet si kristale pa ngjyrë, ndërsa nitrat natriumi duket si kristale të verdhë.
Nitrat natriumi dhe nitriti i natriumit janë komponime jonike të elementeve kimike të natriumit, azotit dhe oksigjenit. Këto dy komponime ndryshojnë nga njëri-tjetri sipas anionit të pranishëm së bashku me kationin e natriumit.
Çfarë është nitrat natriumi?
Nitrat natriumi është një përbërës inorganik që ka formulën kimike NaNO3 Duket si një lëndë e ngurtë kristalore pa ngjyrë të bardhë. Është një kripë nitrat e metaleve alkali, e cila quhet kripura e Kilit në mineralogji. Ky përbërës është shumë i tretshëm në ujë. Pas shpërbërjes, ai formon katione natriumi dhe anione nitrate. Prandaj, është i dobishëm si një burim i disponueshëm nitratesh në procese të ndryshme sinteze, prodhimin e plehrave etj.
Figura 01: Nitrat natriumi
Masa molare e nitratit të natriumit është 84.9 g/mol. Ka një erë të ëmbël. Përveç nxjerrjes nga depozitat, ne mund të sintetizojmë nitrat natriumi edhe në laborator. Atje, ne mund të neutralizojmë acidin nitrik me karbonat natriumi ose bikarbonat natriumi. Është gjithashtu e mundur të bëhet ky neutralizim duke përdorur hidroksid natriumi. Struktura kristalore e këtij nitrat natriumi të prodhuar mund të përkufizohet si një strukturë kristalore trigonale, por ndonjëherë ajo jep strukturë kristalore romboedrale.
Çfarë është nitrit natriumi?
Nitrit natriumi është një përbërës inorganik që ka formulën kimike NaNO2 Ka një pamje kristalore të bardhë-verdhë. Ky përbërës është shumë i tretshëm në ujë dhe gjithashtu higroskopik. Masa molare e këtij komponimi 68,9 g/mol. Për më tepër, struktura kristalore e nitritit të natriumit është ortorhombike. Prodhimi industrial i nitritit të natriumit mund të bëhet në dy mënyra: reduktimi i kripërave nitrat ose oksidimi i oksideve më të ulëta të azotit.
Figura 02: Nitrit natriumi
Përdorimi kryesor i nitritit të natriumit në industri është prodhimi i komponimeve organonitrogjene. Atje, ne mund ta përdorim atë si një reagent për shndërrimin e amineve në komponime diazo. Këto komponime diazo janë çelësi i shumë komponimeve azo siç janë ngjyrat. Për më tepër, nitriti i natriumit është një ilaç efikas në helmimin me cianid. Është gjithashtu një aditiv i rëndësishëm ushqimor, sepse shtimi i nitritit të natriumit është një mënyrë e thjeshtë për t'i dhënë mishit të përpunuar një ngjyrë rozë të errët. Shija e mishit përmirësohet gjithashtu nga ky përbërës. Megjithatë, nitriti i natriumit është njohur si një përbërje paksa toksike.
Cili është ndryshimi midis nitratit të natriumit dhe nitritit të natriumit?
Nitrat natriumi dhe nitriti i natriumit janë komponime jonike të elementeve kimike të natriumit, azotit dhe oksigjenit. Dallimi kryesor midis nitratit të natriumit dhe nitritit të natriumit është se nitrat natriumi shfaqet si kristale të pangjyrë ndërsa nitriti i natriumit shfaqet si kristale të verdhë. Anioni në nitratin e natriumit JO3– dhe në nitrat natriumi është JO2 – Të dyja këto komponime janë të tretshme në ujë, por nitriti i natriumit është gjithashtu higroskopik.
Për më tepër, struktura kristalore e nitratit të natriumit është trigonale ndërsa struktura kristalore e nitritit të natriumit është ortorhombike. Ne mund të prodhojmë nitrat natriumi nëpërmjet neutralizimit të acidit nitrik me karbonat natriumi ose bikarbonat natriumi. Ne mund të prodhojmë nitrit natriumi në një nga dy mënyrat: reduktimi i kripërave nitrat ose oksidimi i oksideve më të ulëta të azotit.
Infografia e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis nitratit të natriumit dhe nitritit të natriumit.
Përmbledhje – Nitrat natriumi kundrejt nitritit të natriumit
Nitrat natriumi dhe nitriti i natriumit janë komponime jonike të elementeve kimike të natriumit, azotit dhe oksigjenit. Dallimi kryesor midis nitratit të natriumit dhe nitritit të natriumit është se nitrat natriumi shfaqet si kristale të pangjyrë ndërsa nitriti i natriumit shfaqet si kristale të verdhë.
