Dallimi kryesor midis sterilizimit të nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit të nxehtësisë së lagësht është se sterilizimi me nxehtësi të thatë i referohet sterilizimit në temperaturë të lartë në kushte të thata, ndërsa sterilizimi me nxehtësi të lagësht i referohet sterilizimit nën temperaturë të lartë dhe presion të krijuar përmes avullit të ujit.
Sterilizimi është procesi i vrasjes, inaktivizimit ose largimit të të gjithë mikroorganizmave nga një produkt ose një sipërfaqe e caktuar, qoftë në gjendje vegjetative ose spore. Me fjalë të tjera, është shkatërrimi i të gjitha formave të jetës duke përfshirë sporet bakteriale, viruset dhe prionet. Ekzistojnë dy metoda kryesore të sterilizimit: metoda fizike dhe metoda kimike. Metodat fizike përfshijnë kryesisht ngrohjen, teknikat e filtrimit dhe metodat e rrezatimit. Përdorimi i nxehtësisë ka disa lloje; nxehtësia e thatë, nxehtësia e lagësht, tyndalizimi, etj. Megjithatë, ky artikull fokusohet kryesisht në ndryshimin midis nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit me nxehtësi të lagësht.
Çfarë është sterilizimi me nxehtësi të thatë?
Sterilizimi me nxehtësi të thatë është një nga metodat fizike të sterilizimit. Përdor temperaturë të lartë në kushte të thata për të hequr të gjitha format e jetës nga mostra e dhënë ose një sipërfaqe. Duke qenë se përdor vetëm temperaturë të lartë, duhet më shumë kohë për t'u sterilizuar.
Për më tepër, ekzistojnë disa metoda të sterilizimit me nxehtësi të thatë. Furra me ajër të nxehtë është pajisja më e njohur që përdoret në sterilizimin me nxehtësi të thatë. Normalisht, në një furrë me ajër të nxehtë, gjërat mbahen nën temperaturën 180 0C për 2 orë. Furra me ajër të nxehtë është e dobishme për sterilizimin e enëve të qelqit.
Figura 01: Furra me ajër të nxehtë
Rrezet e diellit, djegia dhe flaka e drejtpërdrejtë janë metoda të tjera të sterilizimit me nxehtësi të thatë që përdoren zakonisht në sterilizim. Sythet dhe gjilpërat e inokulimit mund të sterilizohen me flakë të drejtpërdrejtë. Nxehtësia e thatë vret mikroorganizmat nga denatyrimi i proteinave, dëmtimi oksidativ dhe efekti toksik i nivelit të ngritur të elektroliteve.
Çfarë është sterilizimi me nxehtësi të lagësht?
Sterilizimi me nxehtësi të lagësht është një tjetër metodë fizike e përdorur në sterilizim. Siç tregon emri i tij, ai përdor avull uji. Kështu, sterilizimi i nxehtësisë së lagësht bëhet në kushte të lagështa. Në përgjithësi, sterilizimi i nxehtësisë së lagësht ndodh nën presion të lartë dhe temperaturë të lartë. Prandaj, duhet më pak kohë për t'u sterilizuar, ndryshe nga sterilizimi me nxehtësi të thatë.
Figura 02: Autoklavë
Autoklava është shembulli më i popullarizuar i sterilizimit me nxehtësi të lagësht. Autoklavimi është një mënyrë efektive për sterilizimin e mjediseve të kulturës duke përdorur për kultivimin e mikroorganizmave. Funksionon nën 121 oC për 15 minuta me një presion prej 15 lbs/sq. Përveç autoklavimit, zierja dhe pasterizimi janë dy metoda të sterilizimit me nxehtësi të lagësht.
Cilat janë ngjashmëritë midis nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit me nxehtësi të lagësht?
- Nxehtësia e thatë dhe sterilizimi me nxehtësi të lagësht janë dy metoda fizike të sterilizimit.
- Në të dyja metodat, nxehtësia është mënyra kryesore e sterilizimit.
- Shkencëtarët përdorin të dyja metodat në laboratorët mikrobiologjikë.
Cili është ndryshimi midis sterilizimit të nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit me nxehtësi të lagësht?
Sterilizimi me nxehtësi të thatë ndodh në kushte të thata ndërsa sterilizimi me nxehtësi të lagësht ndodh në kushte të lagështa. Përveç kësaj, sterilizimi i nxehtësisë së thatë përdor temperaturë të lartë për sterilizimin, ndërsa sterilizimi i nxehtësisë së lagësht përdor temperaturë të lartë dhe presion të lartë të krijuar nga avulli i ujit. Pra, ky është ndryshimi kryesor midis nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit të nxehtësisë së lagësht.
Për më tepër, një ndryshim tjetër midis sterilizimit të nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit të nxehtësisë së lagësht është se sterilizimi me nxehtësi të thatë kërkon relativisht më shumë kohë për t'u sterilizuar ndërsa sterilizimi me nxehtësi të lagësht kërkon relativisht më pak kohë për t'u sterilizuar. Përveç kësaj, furra me ajër të nxehtë përdoret më gjerësisht për sterilizimin me nxehtësi të thatë, ndërsa autoklava përdoret më gjerësisht për sterilizimin me nxehtësi të lagësht.
Infografia e mëposhtme përmbledh ndryshimin midis nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit me nxehtësi të lagësht.
Përmbledhje – Sterilizimi i nxehtësisë së thatë kundër sterilizimit me nxehtësi të lagësht
Nxehtësia e thatë dhe sterilizimi me nxehtësi të lagësht janë dy metoda fizike të sterilizimit. Sterilizimi i nxehtësisë së thatë bëhet në temperaturë të lartë nën ajër të thatë ndërsa sterilizimi i nxehtësisë së lagësht bëhet në temperaturë dhe presion të lartë të krijuar nga avulli i ujit. Pra, ky është ndryshimi kryesor midis nxehtësisë së thatë dhe sterilizimit të nxehtësisë së lagësht. Për më tepër, sterilizimi me nxehtësi të thatë kërkon më shumë kohë për t'u sterilizuar ndërsa sterilizimi me nxehtësi të lagësht kërkon më pak kohë për t'u sterilizuar. Për më tepër, furra me ajër të nxehtë është metoda më e përdorur e sterilizimit me nxehtësi të thatë ndërsa autoklava është metoda më e përdorur e sterilizimit me nxehtësi të lagësht.
